2015年

　　中國經(jīng)濟(jì)延續(xù)了自2011年以來的放緩態(tài)勢,。從數(shù)據(jù)來看,，2015年初,，市場的預(yù)期是年度GDP增速可以達(dá)到7.2%,，然而實際情況并未達(dá)到預(yù)期,。2015年中國國民經(jīng)濟(jì)增長6.9%,，低于2014年的7.4%,。受經(jīng)濟(jì)持續(xù)放緩,、內(nèi)需不足影響,，國內(nèi)居民中高端牛羊肉消費需求進(jìn)一步下滑，豬肉和禽類產(chǎn)品等低價動物蛋白影響較小,。

　　從行業(yè)本身看,，2015年中國畜牧業(yè)形勢較2014年有所好轉(zhuǎn)。國內(nèi)生豬,、黃羽肉雞景氣度先后出現(xiàn)回升,，其中生豬當(dāng)前盈利水平達(dá)到478元/頭，黃羽肉雞盈利3.2元/羽,；蛋雞養(yǎng)殖效益有所回落,，全年走勢為先虧后盈，當(dāng)前蛋雞一個飼養(yǎng)周期盈利約10元,；牛羊肉行業(yè)未有改觀,。具體分析如下；

　　生豬行業(yè)

　　持續(xù)去產(chǎn)能：預(yù)計年末能繁母豬存欄約為3,900萬頭,。2014-2015年生豬養(yǎng)殖長期處于“虧損-深度虧損（即豬糧比跌破5:1）”階段,，養(yǎng)殖戶開始逐漸淘汰母豬，能繁母豬連續(xù)12個月同比下降幅度均在10%左右,，但環(huán)比降幅逐漸收窄,。

　　規(guī)?；潭忍嵘?015年中國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭壤^續(xù)提高，規(guī)?；B(yǎng)殖（母豬存欄>50頭）的比重達(dá)到了51%,，比2003年提高了39.69%。國家仍將發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖作為推進(jìn)現(xiàn)代生豬業(yè)的重要舉措,；同時規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)積極探索具有競爭力的養(yǎng)殖模式，如以溫氏為代表的“公司+農(nóng)戶”,，以牧原為代表的“自繁自養(yǎng)工廠化養(yǎng)殖”,。

　　豬肉供給下滑：預(yù)計全年出欄量為65,545萬頭，豬肉產(chǎn)量為5,038萬噸,，同比下降約11%,。

　　行業(yè)景氣度回升：2015年生豬收購均價約為15.34元/千克,，自繁自養(yǎng)商品豬頭均盈利227.5元，外購仔豬育肥頭均盈利45.2元,。國內(nèi)能繁母豬持續(xù)去產(chǎn)能,，供給端的波動導(dǎo)致生豬價格于5月觸底反彈，行業(yè)景氣度較高,。

　　家禽行業(yè)

　　產(chǎn)能過剩：預(yù)計全年專業(yè)型肉雞出欄量為88.6億只,，雞肉產(chǎn)量為1,496萬噸，同比上升0.76%,；蛋雞存欄量為12.27億只,，雞蛋產(chǎn)量為2,454萬噸，同比上升4.87%,。中國肉雞和蛋雞養(yǎng)殖處于產(chǎn)能相對過剩,、產(chǎn)業(yè)整合階段。

　　規(guī)?；潭忍嵘弘S著人力成本上漲,，環(huán)保要求提高，消費方式改變,，規(guī)?；B(yǎng)殖程度進(jìn)一步提升，預(yù)計2015年肉雞養(yǎng)殖規(guī)?；潭龋ǔ鰴?,000只以上）達(dá)到96%,，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模化程度（1萬只以上）達(dá)到37%,。

　　白羽肉雞養(yǎng)殖虧損：2015年肉雞供應(yīng)過剩,，價格下跌，使得白羽肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)虧損1.59元/只,，圣農(nóng)發(fā)展,、民和股份和益生股份等企業(yè)陷入虧損境地。

　　牛羊行業(yè)

　　生產(chǎn)形勢未有改觀：預(yù)計全年牛羊肉產(chǎn)量分別為530萬噸和390萬噸,，同比下降0.53%和1.02%,。國內(nèi)牛羊散養(yǎng)仍是主體，但近幾年散戶加速退出,，而規(guī)模場戶增速動力不足,，牛羊肉進(jìn)一步減產(chǎn)。肉牛產(chǎn)業(yè)形勢更為嚴(yán)峻,，能繁母牛不足2,000萬頭,，牛源和飼草資源匱乏導(dǎo)致行業(yè)缺乏發(fā)展動力。

　　消費需求低迷：受宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩影響，國內(nèi)居民購買力下降,，同時國產(chǎn)牛羊肉價格是豬肉的2.5倍,，是白條雞價格的3.2倍，低價位的豬肉和雞肉對其消費替代性增強(qiáng),，使得國內(nèi)牛羊肉消費有所減少,。

　　產(chǎn)業(yè)亟待轉(zhuǎn)型：“差異化”產(chǎn)業(yè)模式是長期發(fā)展方向。結(jié)合中國特殊的資源條件和國際貿(mào)易沖擊,，不盲目追求存欄規(guī)模效應(yīng),，堅持基本固定的能繁母牛/羊存欄頭數(shù)，完全自繁自育的“小資型”全產(chǎn)業(yè)鏈模式,，定位于中高端冷鮮牛羊市場,，將成為穩(wěn)定中國牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展和供給的主體產(chǎn)業(yè)模式。

　　2016年中國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢依然不容樂觀,，GDP增速預(yù)計放緩到6.5%,。整體上動物蛋白類食品需求以穩(wěn)定為主，形勢較2015年將有所好轉(zhuǎn),，生豬和家禽行業(yè)景氣度值得期待,。未來中國畜牧業(yè)處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，產(chǎn)業(yè)鏈上下游整合將加速,，農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)將由傳統(tǒng)消費端電商模式發(fā)展為生產(chǎn)端服務(wù)模式,，生產(chǎn)端服務(wù)行業(yè)將成為投資熱點。