記者近日走訪發(fā)現，今年的羊肉戰(zhàn),，拼的不光是菜式特色,，在原材料上也下足了功夫。

    眼下餐館里“擺陣”的羊肉菜品,，有羊肉火鍋,、燉羊肉,、烤羊肉,、羊湯等,。在羊肉原材料上有的使勁做高端，有的以超低價攬客,。

    小肥羊不同店面正推廣“有機低脂羊肉”,，售價76元一斤。這種有機肉羊的品種主要為蘇尼特羊和穆沁肥尾羊,，每周定期從內蒙古三個肉業(yè)加工基地空運來漢,。而一些羊肉館子直接做普通羊肉的文章，價格要便宜許多,。武大,、華科等高校周邊的燒羊肉館子，一鍋羊肉普遍在48元到68元,，多從新洲,、黃陂等地拿貨。記者了解到,，目前武漢市場上的生鮮羊肉普遍18元到20元一斤,，火鍋店里一份羊肉卷也僅售20元到30元。