中國發(fā)展研究基金會秘書長方晉表示：“中國發(fā)展研究基金會長期關注貧困農村地區(qū)兒童的營養(yǎng)問題,，并直接推動了國家‘農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃’的制定和實施,。2015年在教育部的委托下建立了‘陽光校餐’數(shù)據(jù)平臺，對全國13個省100個縣的營養(yǎng)改善計劃實施情況進行監(jiān)督,。近2年,，我們在貴州黔西、云南尋甸,、湖南宜章和云南賓川4個縣實施了‘陽光校餐’提升計劃,，改善平臺監(jiān)測縣的供餐條件、學生的營養(yǎng)知識水平和廚師的烹飪水平,。希望此次與嘉吉的戰(zhàn)略合作可以進一步提升貧困地區(qū)學生營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)健康教育,。”
嘉吉中國區(qū)總裁劉軍表示：“嘉吉的使命是‘以安全,、負責和可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界’,。在中國，嘉吉結合自身在食品和營養(yǎng)領域的專長,，積極履行企業(yè)社會責任,，于2015年啟動‘營養(yǎng)嘉餐’項目，幫助貧困地區(qū)學生改善營養(yǎng)攝入,。我們很高興與中國發(fā)展研究基金會攜手,，將項目推向新的階段。借助基金會的調研成果和專業(yè)指導,，項目的設計更加科學和有針對性，也可以更好地實現(xiàn)我們的目標與初衷,?！?br>
嘉吉與基金會合作項目的總體目標是改善中國貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)狀況，促進兒童,、教師和學校廚師的營養(yǎng)健康知識教育,。以此為目標，項目將涵蓋以下三方面的工作：
提高學校膳食質量——為8所學校的學生午餐提供資金支持,，提高學校的餐食質量,，為貧困地區(qū)學生提供健康、營養(yǎng)均衡的午餐,；
改善學校食堂的基礎設施和就餐條件——將為另外15所學校提供專項資金,，用于廚房改造和設備更新，改善學生的就餐環(huán)境,；
開展營養(yǎng)知識教育—— 將邀請中國疾控中心以及學術機構參與制作 “膳食教育工具包”,，協(xié)助教師傳授營養(yǎng)和健康知識，幫助學生養(yǎng)成健康的飲食觀念及習慣,；還將為廚師提供在線烹飪技能培訓,、食品安全培訓和營養(yǎng)知識培訓,，提高廚師烹飪技能，保證學生的營養(yǎng)攝入和健康,。
除此之外,，該項目還將出資支持基金會“陽光校餐”數(shù)據(jù)平臺的提升。該平臺為支持教育部“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”而設立,，有助于全面了解和科學評價該計劃的實施效果,，并建立營養(yǎng)改善計劃的成果展示、交流,、學習,、監(jiān)督機制，使營養(yǎng)改善計劃更科學,、更持久地運行下去,。平臺整體覆蓋超過350萬名學生。
嘉吉自2015年啟動的“營養(yǎng)嘉餐”項目已累計捐贈營養(yǎng)餐包310,000余份,。今年5月份,，嘉吉還捐贈了40余萬元人民幣用于支持天津SOS兒童村的食物和營養(yǎng)供給。
關于嘉吉
嘉吉業(yè)務遍及全球70個國家和地區(qū),，我們的15.5萬名員工始終致力于履行“以安全,、負責任和可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界”的使命。每一天,，我們的工作是成為聯(lián)接農民與市場之間,、企業(yè)與食品原料之間的橋梁，并幫助人類和動物獲取所賴以生存的食品,。
作為值得信賴的合作伙伴,，嘉吉將155年的發(fā)展經驗與前沿科技和創(chuàng)新理念相結合，在超過125個國家和地區(qū)服務食品,、農業(yè),、金融和工業(yè)領域的企業(yè)客戶。展望未來,，我們將與客戶攜手努力,，為全球農業(yè)打造可持續(xù)的未來。更多信息,，請訪問Cargill.com及我們的新聞中心,。
關于中國發(fā)展研究基金會
中國發(fā)展研究基金會是國務院發(fā)展研究中心發(fā)起成立的全國性公募基金會，宗旨為“支持政策研究,、促進科學決策,、服務中國發(fā)展”。自1997年成立以來,，基金會已成為集交流,、培訓,、研究和社會試驗于一體的高端智庫型基金會?；饡修k年度“中國發(fā)展高層論壇”,，組織“提升企業(yè)國際競爭力”等培訓班，撰寫“中國發(fā)展報告”,，開展“貧困地區(qū)兒童早期發(fā)展”社會試驗,，都取得豐碩成果，成為連接民間與政府,、國內與國外的一個重要橋梁,。
