上海本輪疫情封控期間，市民“吃肉難”問題備受關(guān)注,。為確保市民餐桌供應(yīng)不斷檔,，新希望六和股份有限公司旗下六和禽肉,、千喜鶴豬肉工廠產(chǎn)能全開，通過伙伴企業(yè)上海六和勤強(qiáng)食品有限公司的渠道,，全力配送保供,。

　　自3月5日至30日，新希望旗下各公司已向上海及周邊地區(qū)商超,、高校,、社區(qū)供應(yīng)各類肉產(chǎn)品及食品2533噸，其中鮮豬肉產(chǎn)品450噸,、禽肉產(chǎn)品1983噸,、熟食產(chǎn)品近100噸。
　　員工吃住在工廠 確保封控供應(yīng)不斷檔

　　這幾天,，參與上海食品保供工作的徐經(jīng)理手機(jī)總是占線,，接起電話的她也語氣匆忙——自3月5日起，她和團(tuán)隊(duì)就再一次進(jìn)入了應(yīng)急狀態(tài),。

　　徐經(jīng)理隸屬于新希望六和食品產(chǎn)業(yè)重客縱隊(duì),，這次保供也是她兩年來的工作常態(tài)。據(jù)她介紹,，就在昨天,，公司又從河北、山東的千喜鶴工廠緊急抽調(diào)了8名核心骨干,，逆行前往上海六和勤強(qiáng)的前置倉支援,。

　　在上海的前置倉，除了新來的8名同事增援到生產(chǎn)車間,，負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工分裝的工作外,，還有公司食品產(chǎn)業(yè)生鮮-華東商超團(tuán)隊(duì)的6名同事負(fù)責(zé)銷售、品控等工作,。

　　由于生鮮食品特殊的防疫要求,，6人小組從3月初就進(jìn)入了全封閉管理，吃住在了前置倉四樓的辦公室里,，睡椅子,、打地鋪、吃泡面,，每天早上6,、7點(diǎn)就開工，與河北,、山東的工廠同步采購信息,、協(xié)調(diào)各地產(chǎn)能、上海本地物流,、監(jiān)督出廠品控,，還要每天跟車送貨到盒馬,、山姆等商超，同時(shí)將政府調(diào)度的保供訂單,、社區(qū)集體團(tuán)購訂單送到高校,、社區(qū)等等，每天忙到凌晨1,、2點(diǎn)才睡,，早上又被催單的電話叫醒。
　　援鄂經(jīng)驗(yàn)派用場 預(yù)判物流壓力提前籌備

　　事實(shí)上,，新希望曾參與2020年武漢抗疫,、2021年多地保供。針對國內(nèi)本輪疫情趨勢,，早在3月7日就召開專題會(huì)議,，提前做了訂單計(jì)劃及貨源儲(chǔ)備。在物流保障上,，由之前的散配物流車改成有疫情通行資質(zhì)的物流公司,，指定專人全程跟車直至驗(yàn)收。

　　在大家的努力下,，食品產(chǎn)業(yè)全力保障了上海商超及線上渠道：千喜鶴4個(gè)專車每日往返河北與上海,，后續(xù)還啟動(dòng)了北京的兩輛專車。河北工廠更調(diào)集生產(chǎn)力量,，加班加點(diǎn)完成了政府3萬份拉伸膜包裝鮮豬肉的特殊需求,。這是支援武漢時(shí)開發(fā)的技術(shù)，讓鮮肉保鮮時(shí)間更長,，外包裝防疫系數(shù)更高。

　　截止目前,，千喜鶴已通過盒馬,、山姆、叮咚買菜等,，向上海及周邊地區(qū)供應(yīng)鮮品450噸,。華東商超團(tuán)隊(duì)也通過大潤發(fā)、盒馬,、叮咚買菜,、麥德龍等線上線下渠道，向上海及華東地區(qū)發(fā)送美好小酥肉,、豬排,、排骨等凍品近100噸。

　　以上海山姆店為例,，單店豬肉銷售一天最高超過8噸,，豬肉保供累計(jì)275噸,，“我們確保每天門店豬肉單店配送不低于兩次，最高3次,?！?br>
　　3月25日起，華東團(tuán)隊(duì)還協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈中心,、山東莒南工廠,、北京嘉和一品工廠加大生產(chǎn)備貨力度，組織專車發(fā)貨到倉,，確保貨源供應(yīng)充足,。
　　保供企業(yè)責(zé)任重 智能供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)無接觸配送

　　3月15日，一封由上海市新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室物資保障組和上海市商務(wù)委聯(lián)合作出的《上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)證明》,，送達(dá)上海六和勤強(qiáng)食品有限公司,，這意味著勤強(qiáng)正式入選上海疫情防控供應(yīng)企業(yè)名單，成為上海市重點(diǎn)民生保供企業(yè),。
　　勤強(qiáng)是新希望六和禽產(chǎn)業(yè)多年合作伙伴,，承載公司在長三角的全部禽肉銷售，年肉品供應(yīng)規(guī)模超13萬噸,，是長三角最大的肉品供應(yīng)企業(yè),。

　　但封控期間，人員和物資流動(dòng)都受到極大限制,，怎樣才能讓市民吃到放心好肉,？六和勤強(qiáng)想了兩個(gè)招：
　　首先通過物聯(lián)網(wǎng)智能供應(yīng)鏈，使銷售,、采購,、倉儲(chǔ)、配送等全程信息化,、可視化：客戶通過線上平臺(tái)下單,，公司接單后發(fā)給加工車間完成訂單生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)檢出貨后送達(dá)集采集配中心,，中心按地區(qū)分揀,，配送到距離最近的冷庫倉儲(chǔ)配送中心。整套流程下來,，實(shí)現(xiàn)無接觸配送,。
　　同時(shí)，勤強(qiáng)加大了對大潤發(fā),、永輝等滬上多家大型連鎖商超的肉品供應(yīng),，依靠新希望六和在山東、河北、河南等省布局的產(chǎn)能,，保證每天滬上各大商超的訂單需求,。從3月5日到30日，累計(jì)已供應(yīng)禽肉1983噸,，其中生雞1020噸,，生鴨887噸。
　　全員堅(jiān)守在一線 做老百姓餐桌的守護(hù)者

　　公司在全力為上海保供的同時(shí),，也牽掛著一線員工,，已為前線抗疫及居家員工組織了一車蔬菜及防護(hù)服等物資，盡量改善駐廠員工生活與防護(hù)條件,。

　　“雖然這幾個(gè)星期只能見到孩子的睡臉,，但是想著封控區(qū)的老百姓、我認(rèn)識(shí)的朋友都能吃上放心肉,、新鮮肉,，我覺得這些加班付出都是值得的?！毙旖?jīng)理說,，公司的使命是“為耕者謀利、為食者謀?！?，作為民生企業(yè)，就要做老百姓餐桌的守護(hù)者,，這也是新希望員工抗疫保供兩年多來的士氣所在,。

　　新冠疫情發(fā)生兩年來，作為農(nóng)牧食品行業(yè)龍頭,，新希望六和主動(dòng)承擔(dān)了多次抗疫保供任務(wù)：2020年馳援武漢火雷神山建設(shè),、全力保障湖北食品及飼料供應(yīng)；2021年春節(jié)4萬員工放棄休假堅(jiān)守一線,；2022年,，在上海、沈陽,、青島等地,，新希望人也依然奮戰(zhàn)在保供一線,。

　　作為民生企業(yè),，新希望六和將繼續(xù)響應(yīng)國家“保價(jià)格、保質(zhì)量,、保供應(yīng)”號召,，積極和政府各部門保持緊密溝通、落實(shí)保供能力，與產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴一起全力保障調(diào)度需求,。在防疫政策許可范圍內(nèi),，持續(xù)加大渠道備貨、豐富重點(diǎn)保供產(chǎn)品種類,，為打贏疫情攻堅(jiān)戰(zhàn)做好堅(jiān)實(shí)有力的保障,。