江西省九江市豬肉價(jià)格猛漲 原因何在

今年8月以來(lái),，持續(xù)低迷的肉市不斷回升,，我市市場(chǎng)上豬肉價(jià)格不斷大幅上漲,，至目前為止，生豬批發(fā)價(jià)從4個(gè)月前的每斤2.9元上漲到4.3元左右,，與3個(gè)月以前相比,，排骨由每斤7～8元漲到9～10元，前腿肉由每斤5元左右漲到了7.0元,，后腿肉由5.5元漲到7.5元。每斤筒子骨,、精肉,、五花肉均提高了2元左右。

市商管辦分析認(rèn)為有以下周期性,、季節(jié)性,、瘟疫突發(fā)性等原因：1、去年以來(lái),，豬肉價(jià)格連續(xù)下跌與長(zhǎng)期低位運(yùn)行,，市場(chǎng)低迷，挫傷了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性,，使得今年本地養(yǎng)殖戶(hù)紛紛退出養(yǎng)殖業(yè),、減少養(yǎng)殖量或轉(zhuǎn)產(chǎn)，致使后期本地豬存欄量大量減少，產(chǎn)量下滑,。市場(chǎng)在短期內(nèi)轉(zhuǎn)入大規(guī)模洗禮過(guò)程,，在豬源供應(yīng)突然減少的情況下，市場(chǎng)逐漸進(jìn)入供不應(yīng)求的調(diào)整時(shí)期,。2,、今年6－8月，沿京九線從南昌擴(kuò)散到我市京九線周?chē)纳i瘟疫使得我市永修,、德安,、都昌等產(chǎn)豬大縣損失非常慘重，使的我市本地豬存欄量再次大量減少,。3,、我市豬肉近一半靠從河南等北方省份調(diào)入。此次瘟疫沿京九線擴(kuò)大到原本我市豬源部分來(lái)源地的湖北,、安徽等地,。且外省同樣深受近兩年來(lái)豬價(jià)下跌的原因，生豬產(chǎn)量減少很多,。加上夏季高溫給生豬運(yùn)輸帶來(lái)的困難與瘟疫發(fā)生后生豬流通限制增強(qiáng)的因素,。從外省調(diào)入我市的生豬有所減少。4,、豬肉8月份以后的快速漲價(jià)同時(shí)增加了本地養(yǎng)殖戶(hù)的惜售心理,，加劇了當(dāng)前的供不應(yīng)求。還有一些其他原因也促成了這種上漲態(tài)勢(shì),，包括今年以來(lái)的飼料等原材料價(jià)格上漲,，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加；季節(jié)性原因,；糧價(jià)上漲的“滯后”效應(yīng),；公路治理超載，運(yùn)價(jià)隨之上漲等等,。

客觀上講,，近來(lái)豬肉價(jià)格上漲是基本吻合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的。豬賤傷農(nóng),，去年至今長(zhǎng)期低位運(yùn)行的豬價(jià)使得我市廣大養(yǎng)殖戶(hù)微利甚至嚴(yán)重虧本,，產(chǎn)業(yè)因而出現(xiàn)了市場(chǎng)起伏動(dòng)蕩的周期變化。持續(xù)低迷的肉價(jià)碰到流行九江地區(qū)的生豬疫情,，加大了老百姓對(duì)豬肉銷(xiāo)售價(jià)格與消費(fèi)安全的極關(guān)注,。

據(jù)估計(jì)，今年下半年,，九江市場(chǎng)豬肉價(jià)格仍將維持現(xiàn)有水平,，短期內(nèi)價(jià)格很難大幅回落。預(yù)計(jì)下半年生豬可能出現(xiàn)貨緊價(jià)揚(yáng)的趨勢(shì)。針對(duì)這種局面,，市商管辦已經(jīng)多次召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議,，部署各單位多方籌措，努力從外地調(diào)入生豬供應(yīng)本地市場(chǎng),；另外加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理與商業(yè)行政執(zhí)法工作,，確保居民豬肉消費(fèi)安全與供應(yīng)。