南方日報2008年10月29日消息,，“這次雞蛋中檢出三聚氰胺，對我們生意的打擊遠遠超過當年蘇丹紅事件。”

昨日（28日）下午,，一位在槎頭蛋品市場經(jīng)營鮮蛋批發(fā)生意的檔主告訴筆者,，在他身后,，一箱箱鮮雞蛋直堆到屋頂,，尚未售出。據(jù)廣州地區(qū)多名蛋品批發(fā)商介紹,，香港檢出雞蛋含有三聚氰胺一事對雞蛋銷售市場的影響,，從昨日開始正式顯現(xiàn)出來，鮮蛋收購價與批發(fā)價在一日之內(nèi)持續(xù)下跌,，出貨量也大幅萎縮,。
    批發(fā)市場：量價齊跌
    昨日下午，筆者來到廣州最大的鮮蛋集散地槎頭蛋品批發(fā)市場,，和往常的繁忙景象相比,，這里的生意清淡了許多，很多檔口雖然還在營業(yè),，但檔主們卻三三兩兩聚在一起打麻將、聊天,。
    “批發(fā)價3.2元,，你真的要，3.05元,，3元給你,！”還未等到筆者開口，一名檔主已主動開始降價,。檔主告訴筆者,，近期以來雞蛋一直降價，生意不好,，沒想到又碰上雞蛋檢出三聚氰胺這樣的事情,，這下更是雪上加霜了。昨日,，鮮蛋批發(fā)價從一開市便跌個不停,，從前幾天的3.5元左右，跌到昨日早晨的3.3元,，到了下午,，3元錢一斤也能成交。更讓他們心煩的是,，價格下去了,，銷售量卻未見好轉(zhuǎn),，出貨量跌了一半還多，有的檔口竟然只有前幾天的1/4.“今天一件（40斤裝）的價格就跌了8元,，從養(yǎng)殖戶手里收上來到我這里,，每件我要虧大概11元！”一名檔主抱怨說,。
    整條產(chǎn)業(yè)鏈均受影響
    據(jù)位于南洲路的正興蛋品批發(fā)部負責人劉先生介紹,，從雞蛋檢出三聚氰胺的消息報出來至今，才幾天時間,，他們就虧了幾十萬元,。他經(jīng)營的蛋品批發(fā)部是家族式企業(yè)，每天的銷售能達到四五千箱,，每箱重量接近50斤,。劉先生表示，前天,，三聚氰胺事件對雞蛋銷售的影響還不是很明顯,，但是到了昨日就演化到很嚴重的地步。
    像他們早期收購的雞蛋,，每斤的成本是3.5元,，而現(xiàn)在卻只能以3.3元的價格出售，也就是說,，賣出一斤就虧2毛錢,。不僅是價格下跌，日銷售量也在縮減,，由四五千箱減為三四千箱,。
    影響的不僅僅是蛋品批發(fā)商。據(jù)劉先生介紹,，他們的雞蛋是從養(yǎng)雞戶手里收購的散蛋,。以前收購價能達到3.5元，而現(xiàn)在,，養(yǎng)雞戶將收購價降到2.5元,，批發(fā)商們都不敢收購。原因是,，批發(fā)商們很難預測,，如果還有三聚氰胺的消息再報出，誰也不知道雞蛋市場會有怎樣的變化,，即使是低價收購回來的雞蛋,，也不知能否賣得出去。 這種情況對養(yǎng)雞戶造成很大傷害。據(jù)劉先生介紹,，一只雞一天的成本要1元錢,，一般一個養(yǎng)雞場至少也要養(yǎng)5000只雞，如果雞蛋賣不出,，成本就收不回來,。而且這些下蛋的雞，又不能拿來殺了賣,。
    批發(fā)商急盼檢測結(jié)果
    農(nóng)業(yè)部門已于前日對廣州地區(qū)蛋品批發(fā)市場中銷售的雞蛋進行了抽檢,。
    在筆者采訪過程中，多名蛋品批發(fā)商皆表示,，希望政府有關部門可以加快檢測過程,，早出結(jié)果。正興蛋品批發(fā)部負責人劉先生表示,，像他們的雞蛋都是從河北,、遼寧的養(yǎng)雞戶手中收購回來的散蛋，與出事的品牌蛋生產(chǎn)過程并不一樣,。因此也希望借抽檢得到確切結(jié)果,，讓市民放心買蛋。