根據(jù)中投顧問分析,近年來全國(guó)肉類加工行業(yè)發(fā)展迅猛,。2009年,全國(guó)規(guī)模以上畜禽屠宰及肉制品加工業(yè)銷售總收入達(dá)到5167.4億元,比2008年增長(zhǎng)21.8%,。到2010年第一季度,這一趨勢(shì)更加明顯,。肉制品行業(yè)營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)大幅度增長(zhǎng),同比增長(zhǎng)31.08%,并且實(shí)現(xiàn)了全行業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)再次增長(zhǎng),。
8月末,上市公司發(fā)布的中報(bào),印證了這樣的趨勢(shì),。
冷鮮肉市場(chǎng)空間巨大
按照業(yè)內(nèi)人士的說法,在肉類加工行業(yè),冷鮮肉最多只能算“淺加工”,。不過,在加工類上市公司中,這不僅是其重要業(yè)務(wù),而且正面臨競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手緊鑼密鼓的擴(kuò)張布局,。
上半年中報(bào)顯示,雨潤(rùn)集團(tuán)在該業(yè)務(wù)上進(jìn)展迅猛,。截止2010年6月30日,該公司冷鮮肉,、冷凍肉銷量同比增長(zhǎng)55.7%,帶動(dòng)銷售收入同比增加57%,達(dá)75.2億港元(抵消內(nèi)部銷售前),成為公司上半年主要的盈利點(diǎn)。
作為豬肉類加工企業(yè)的另一巨頭,雙匯發(fā)展在該類產(chǎn)品上增幅雖然沒有雨潤(rùn)集團(tuán)大,但擴(kuò)張趨勢(shì)也很明顯,。2010年上半年,雙匯發(fā)展生鮮凍品收入55.29億元,同比增長(zhǎng)27.71%,。據(jù)招商證券分析師朱衛(wèi)華分析,2010年該公司整體目標(biāo)是鮮凍肉150萬噸。
相比上述兩家公司,新五豐上半年在該類產(chǎn)品上的增幅更加明顯,。上半年,該公司鮮肉類完成銷售收入4245.38萬元,與上年同期相比,增幅達(dá)到102.28%,。
冷鮮肉業(yè)務(wù)大幅增長(zhǎng)得益于充裕的生豬供應(yīng)。雨潤(rùn)集團(tuán)中報(bào)指出,在報(bào)告期內(nèi),該公司屠宰年產(chǎn)能達(dá)2855萬頭,較2009年底增加300萬頭,。上半年內(nèi),公司生豬屠宰量較去年同期大幅增長(zhǎng)59.6%,達(dá)到約701萬頭,。
雙匯集團(tuán)有更高調(diào)的表態(tài)。7月,雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬隆明確對(duì)媒體表示,冷鮮肉是雙匯“十二五計(jì)劃”的重中之重,目前該集團(tuán)已經(jīng)擁有13條冷鮮肉生產(chǎn)線,今年將引進(jìn)3-5條,。2010年,該公司預(yù)計(jì)屠宰量1500萬頭,并以每年300-500萬的增速發(fā)展,。
擴(kuò)張產(chǎn)能,勢(shì)必要搶奪鋪貨渠道。2009年,新五豐成立湖南優(yōu)鮮食品有限公司,著力打造“U鮮”品牌,目前已在長(zhǎng)沙市各大型超市內(nèi)開設(shè)專柜,并計(jì)劃未來將該模式復(fù)制到珠三角及全國(guó)其他地區(qū),。中報(bào)顯示的良好業(yè)績(jī),已讓多家分析機(jī)構(gòu)表示充分看好,。而雙匯集團(tuán),則在5月表示,欲在廣東重拳推廣“冷鮮肉”,在兩年內(nèi)投巨資5億設(shè)立2000個(gè)冷鏈銷售網(wǎng)點(diǎn)。
實(shí)際上,根據(jù)7月份召開的第八屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)博覽會(huì)公布的數(shù)據(jù),生鮮肉產(chǎn)品占市場(chǎng)份額為10%,。據(jù)雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬隆表示,未來十年的發(fā)展,冷鮮肉市場(chǎng)份額起碼要達(dá)到30%,理想狀況達(dá)到50%,。
上市企業(yè)看好低溫肉制品
在業(yè)內(nèi)人士看來,高溫肉、低溫肉兩大類型產(chǎn)品,更符合“加工”的定義,屬豬肉類深加工,。不過,與冷鮮肉相似的是,據(jù)艾格農(nóng)業(yè)網(wǎng)畜牧板塊分析師郭會(huì)勇分析,該類產(chǎn)品目前在全國(guó)豬肉市場(chǎng)的占比較低,大概只有10%,同樣面臨著巨大的擴(kuò)張空間,。
兩大巨頭各占了上述兩種產(chǎn)品的主導(dǎo)權(quán)。“高溫肉,當(dāng)然是雙匯集團(tuán)主導(dǎo),。目前整個(gè)高溫肉產(chǎn)業(yè)規(guī)模大概也就100多萬噸,雙匯的產(chǎn)能就達(dá)到了90萬噸以上,占了80%,。低溫肉目前產(chǎn)業(yè)規(guī)模大概只有40萬噸,雨潤(rùn)集團(tuán)是目前該類產(chǎn)品的主要公司。”
2010年中報(bào)顯示,雙匯與雨潤(rùn)保持著各自領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),。相比而言,高溫肉制品發(fā)展已經(jīng)比較成熟,低溫肉制品近年才發(fā)展起來,。“2004年以后,低溫肉制品才慢慢形成規(guī)模,。相比高溫肉制品,該產(chǎn)品毛利率較高,大約維持在20%左右!”據(jù)郭會(huì)勇介紹。
雨潤(rùn)集團(tuán)的報(bào)表數(shù)據(jù)充分顯示了該產(chǎn)品的利潤(rùn)空間,。2010年上半年,盡管該集團(tuán)低溫肉制品營(yíng)業(yè)收入僅占所有產(chǎn)品銷售收入的19%,卻貢獻(xiàn)了39%的毛利,毛利率高達(dá)29.9%,。
“這幾年,低溫肉制品產(chǎn)業(yè)規(guī)模一直在以兩位數(shù)的速度成長(zhǎng)!”據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,低溫肉制品的高毛利已經(jīng)引來上市公司對(duì)該塊市場(chǎng)的搶奪。在雙匯公司的中報(bào)里,這樣的擴(kuò)張趨勢(shì)十分明顯,。在“重大在建工程項(xiàng)目變動(dòng)情況”一項(xiàng),有如下詳細(xì)計(jì)劃:“宜昌雙匯日產(chǎn)70噸低溫肉制品項(xiàng)目”,預(yù)計(jì)投入1.05億元,。該項(xiàng)目自2009年開始投入至2010年6月底,累計(jì)已投入9932萬元；與此同時(shí),2010年2月,該公司計(jì)劃投入1.7億元建設(shè)120噸低溫肉制品項(xiàng)目,該項(xiàng)目已于今年7月投產(chǎn),據(jù)分析,僅后者就能將目前雙匯集團(tuán)產(chǎn)能提升10%以上,。
在業(yè)內(nèi)人士看來,即便不像雙匯這么斥巨資擴(kuò)張,參加角逐的公司數(shù)量肯定也會(huì)慢慢增加,。
行情低迷也要擴(kuò)張
雞肉加工的上市公司,同樣雄心勃勃。作為中國(guó)養(yǎng)雞業(yè)兩大巨頭,大成食品與圣農(nóng)發(fā)展的中報(bào)均顯示了經(jīng)營(yíng)收入的增長(zhǎng)與產(chǎn)能擴(kuò)張的趨勢(shì),。
“中國(guó)一年吃掉32億只雞,圣農(nóng)的市場(chǎng)有多大?圣農(nóng)就瞄準(zhǔn)這32億只雞的市場(chǎng),。”8月,圣農(nóng)發(fā)展董事長(zhǎng)傅光明高調(diào)對(duì)媒體表示。在2010年上半年的經(jīng)營(yíng)中,面臨主要原材料玉米價(jià)格27.59%的漲幅及上半年雞肉價(jià)格低迷的行情,該公司主營(yíng)業(yè)務(wù)(雞肉)毛利率下降7.82%,但仍維持了13.20%的毛利率,。上半年,圣農(nóng)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了8.56億元的營(yíng)業(yè)收入,同比增長(zhǎng)45.17%。其中,廣東地區(qū)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)59.34%,達(dá)到3.22億元,。
大成食品的綜合毛利率也由2009年同期的7.4%下降至5.6%,但公司經(jīng)營(yíng)收入同比增長(zhǎng)17.9%,達(dá)到6.6億美元,其中,加工部分(公司還有飼料等其他經(jīng)營(yíng))毛利率基本維持穩(wěn)定,僅較2009年同期降低0.9%,達(dá)13.3%,。公司報(bào)表明確指出,面臨上半年嚴(yán)峻市場(chǎng)環(huán)境,公司在加工產(chǎn)品上取得顯著成長(zhǎng)。
圣農(nóng)發(fā)展董事長(zhǎng)傅光明公開表示,圣農(nóng)將在“十二五”期間實(shí)現(xiàn)100億元產(chǎn)值,。實(shí)際上,產(chǎn)能擴(kuò)張?jiān)缭诮陙硪呀?jīng)開始布局,。2009年,該公司募集資金8.57億元,投入“新增4600萬羽肉雞工程建設(shè)項(xiàng)目”,該項(xiàng)目預(yù)計(jì)于2010年正式投產(chǎn)。
即使在上半年經(jīng)營(yíng)環(huán)境不佳的情況下,圣農(nóng)發(fā)展也沒有停止產(chǎn)能擴(kuò)張的步伐,。截止2010年6月30日,該公司較上年同期增加了2.7億元長(zhǎng)期借款,達(dá)到4.1億元,用于擴(kuò)建肉雞產(chǎn)業(yè)鏈,增幅達(dá)到158.82%,。
大成食品也有類似表態(tài):“本集團(tuán)將集中開拓中國(guó)市場(chǎng),繼續(xù)從過往集中生產(chǎn)利潤(rùn)較低的雞肉及副產(chǎn)品,改為致力發(fā)展利潤(rùn)較高的加工食品。”
作為水產(chǎn)類加工的代表企業(yè),國(guó)聯(lián)水產(chǎn)盡管經(jīng)營(yíng)收入較上年同期增長(zhǎng)10.89%,達(dá)到3.77億元,卻出現(xiàn)虧損,。2010年上半年,公司經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為-1,412.79萬元,經(jīng)營(yíng)虧損同比上年減少103.19萬元,；凈利潤(rùn)虧損1336萬元,較上年同期增加虧損176萬元。
針對(duì)國(guó)聯(lián)的虧損情況,該公司董事會(huì)秘書吳麗青解釋,由于上半年處于行業(yè)淡季,虧損是由公司經(jīng)營(yíng)和養(yǎng)殖的特點(diǎn)決定的,。對(duì)此,華林證券農(nóng)林漁業(yè)研究員耿貴波表示認(rèn)可,“應(yīng)該屬于正常情況,其實(shí)不光今年,最近三年它的中報(bào)基本上都是虧損的”,。
不過,相關(guān)調(diào)查則顯示,由于水產(chǎn)行業(yè)普遍對(duì)外銷存在依賴,外銷市場(chǎng)一疲軟,行業(yè)就會(huì)暴發(fā)經(jīng)營(yíng)危機(jī)。對(duì)于國(guó)聯(lián)水產(chǎn)而言,2009年,公司內(nèi)銷業(yè)務(wù)占比僅為18.06%,。而據(jù)國(guó)聯(lián)水產(chǎn)董事會(huì)秘書吳麗青介紹,目前其內(nèi)銷產(chǎn)品毛利率比外銷要低,。
中報(bào)顯示,上半年該公司內(nèi)銷部分正在增長(zhǎng),達(dá)到了22.6%。公司董事會(huì)報(bào)告稱,隨著公司近年大力拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)業(yè)務(wù),內(nèi)銷業(yè)務(wù)將保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭,。而伴隨著上市,公司或者也有更充足的資金擴(kuò)張,。在通過公開發(fā)行股票募集的3.07億元超募資金中,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)承諾,將拿出1.5億元用于原料蝦的淡季儲(chǔ)備。
“我國(guó)水產(chǎn)品的加工率約為35%,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家70%的水平,未來,水產(chǎn)品深加工趨勢(shì)明顯,。”國(guó)聯(lián)水產(chǎn)在報(bào)表中對(duì)行業(yè)的展望,或者正說明著國(guó)內(nèi)水產(chǎn)加工同樣是一塊尚待開發(fā)的巨大蛋糕,。
