經(jīng)過多年的發(fā)展,,我國已成為禽蛋生產(chǎn)和消費大國。但其生產(chǎn)水平與世界先進水平相比,,仍存在較大差距,。業(yè)界認為——
我國農(nóng)村蛋雞養(yǎng)殖始于上世紀(jì)80年代,,發(fā)展到現(xiàn)在,大部分蛋雞養(yǎng)殖仍是一家一戶分散式飼養(yǎng),。這種養(yǎng)殖模式曾是廣大農(nóng)民脫貧致富的有效途徑,,但是當(dāng)前卻遇到了瓶頸,疾病流行不能控制,、藥物殘留嚴(yán)重,、雞蛋品質(zhì)下降,、養(yǎng)殖效益下滑?!?/P>
烈性傳染病始終是懸劍
目前,,養(yǎng)殖戶普遍重視治療而輕視預(yù)防。飼養(yǎng)管理也不科學(xué),,有時在治療和預(yù)防疾病時,,不加診斷而盲目長期使用藥物。直接導(dǎo)致生產(chǎn)性能的下降,,減少了經(jīng)濟收入,,增加了生產(chǎn)成本?!?/P>
部分養(yǎng)殖戶將預(yù)混料當(dāng)做“調(diào)味品”,,用量太少;也有部分養(yǎng)殖戶將添加劑視為 “萬能藥”,,盲目增加添加量,。同時,濫用添加劑和藥物殘留也產(chǎn)生了一些公共衛(wèi)生方面的問題,。一些農(nóng)戶還存在著多種經(jīng)營的誤區(qū),,受小農(nóng)經(jīng)濟思想影響,從飼料,、后備雞培育到蛋雞飼養(yǎng)基本上全包攬,,萬事不求人。有些農(nóng)戶還養(yǎng)鴨,、養(yǎng)鵝,、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛,,辦成了家庭動物園,,導(dǎo)致防疫難度加大。由于行業(yè)科技進步相對較慢,,烈性傳染病對我國蛋雞生產(chǎn)構(gòu)成巨大威脅,。
行業(yè)無序發(fā)展走入死胡同
我國農(nóng)戶養(yǎng)雞的雞舍大部分不正規(guī),,籠具簡單,,尤其飲水設(shè)施簡陋?;緹o環(huán)境控制設(shè)備,,生活環(huán)境差,養(yǎng)雞設(shè)施簡陋,。糞污處理設(shè)施簡單,,一些農(nóng)戶不注意環(huán)境保護,,病死雞和雞糞隨處扔,造成傳染病的傳播和蔓延,。這樣以污染環(huán)境為代價換取眼前的利益,,可持續(xù)發(fā)展無從談起?!?/P>
庭院經(jīng)濟無門檻,。資料顯示,占我國蛋雞總飼養(yǎng)量的75%以上的商品蛋雞群體由存欄規(guī)模不足2000只的飼養(yǎng)場組成,。由于規(guī)模過小,,生產(chǎn)也無可執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),需要行業(yè)自律,?!?/P>
蛋雞生產(chǎn)仍處于低水平
農(nóng)戶養(yǎng)雞成本增加,而雞蛋價格上升幅度小,。養(yǎng)殖戶的利潤降低了,,農(nóng)民并沒有很好地組織調(diào)動起來。我國蛋雞飼養(yǎng)水平與國外相比,,差距不小。而這種差距主要來自于我們從事養(yǎng)殖生產(chǎn)中的一些認識上的偏差,?!?/P>
我國的蛋雞生產(chǎn)仍處于較低水平,其主要原因就是農(nóng)戶養(yǎng)雞產(chǎn)品類型單一,,產(chǎn)品的深加工水平不高,,品牌化程度低,缺乏銷售渠道,?!?