對此,，在2015農(nóng)財寶典年會暨2015中國生豬業(yè)/家禽業(yè)/水產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜頒獎典禮12月15日上午的圓桌論壇上,，5位行業(yè)大伽共論豬場企業(yè)管理思維。分別是丁能水（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動科院副院長）,、陳漢偉（廣三保養(yǎng)豬有限公司總經(jīng)理）,、何顯坤（領(lǐng)鮮集團總裁）、吳有林（傲農(nóng)集團董事長）,、余益耀（肇慶益信農(nóng)業(yè)有限公司董事長）,、胡啟毅（中牧實業(yè)股份有限公司董事長）。
陳漢偉介紹說,，同多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)一樣,，廣三保也受到市場，特別是國家環(huán)保政策的影響,，經(jīng)受了一些波折和困擾,。從2009年開始關(guān)了三個豬場，但同時也陸續(xù)興建了三個豬場,。為了加強養(yǎng)豬板塊，母公司廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團在2015年5月份成立了養(yǎng)豬事業(yè)部,，主要目的就是想加強對旗下三個豬場的統(tǒng)籌和整合,。在這個過程中，就如何加強豬場的管理和提高盈利水平,，廣三保提出了三個方面的工作思路,。首先就是完善管理制度，推進精細化管理進一步來提高我們豬場的管理水平,。廣三保經(jīng)過30多年的發(fā)展,，也有一套比較齊全的管理制度，但是隨著行業(yè)的發(fā)展,，有一些制度可能不是很適應(yīng)了,，也不是很完善，比如崗位責任制,、激勵機制,，還有疾病防控的機制，需要更新,、完善,，總的希望是以制度來管理企業(yè)，規(guī)范企業(yè),，來提高我們的管理水平,。
第二個方面就是改進飼養(yǎng)管理技術(shù),，控制好疾病，進一步提高生產(chǎn)水平,。今年也建立了一個新的動物疾病的防控體系,。每年光山包都會在3、6,、9三個月做一個全面的普查檢測,，根據(jù)這個檢測結(jié)果及時來調(diào)整程序。并且取得了成效,，今年4月份廣寧廣三保獲評為首批四個國家的偽狂犬凈化示范場之一,，這個也是不容易的。
第三個方面主要是控制成本,，擴大市場,，進一步提高我們的盈利能力。12月4日廣三保和廣東正大康地在飼料方面也進行了整合,，由正大康地全面提供散裝飼料,，這也是一個重大舉措。
何顯坤認為,，養(yǎng)殖最關(guān)鍵的是數(shù)據(jù)化管理,，考核不能吃大鍋飯，不能憑主管拍腦袋的,，另外,，種豬引進的時候，對種豬場疾病的防控,，這些東西我覺得要把好關(guān),。第二，豬場疫苗的防疫,，包括環(huán)保,。
胡啟毅則分析了“互聯(lián)網(wǎng)+”或者大數(shù)據(jù)可能帶來的便利或者說提升。作為動保企業(yè),，搞“互聯(lián)網(wǎng)＋”有接口,，就是養(yǎng)豬戶，一切有利于動保企業(yè)和養(yǎng)殖戶之間溝通,、服務(wù),、信息交流和提供產(chǎn)品的我認為都是結(jié)合點。中牧也在做一些嘗試,。我們也會賣一些其他的服務(wù),，通過信息化的方式連起來。
但是,，胡啟毅認為,，在“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”或者“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的時候,，我始終堅持一個觀點，我不做平臺,，我只做延伸,，和客戶建立的更加緊密。比如說提供養(yǎng)豬軟件,，還有把服務(wù)信息更好的傳達,，還有在網(wǎng)上下單，還有金融保險,，我絕對不做一個公共平臺,，我只做跟客戶之間建立密切聯(lián)系的網(wǎng)絡(luò)平臺。我不開百貨公司,，但是我可能會開專賣店,。
另外一個就是國有企業(yè)的管理，像我們這種國有背景的企業(yè)其實是很難的,，因為我們要對國家負責,，第二，你要對員工負責,；第三,，你要對客戶負責。這是實實在在的,，對國家負責比簡單的對股東負責要復(fù)雜得多,，但是在這個過程中努力尋找一種平衡。我把它總結(jié)為,，一切的企業(yè)都要還原到商業(yè)的本身，也就是要為企業(yè)創(chuàng)造價值,。第一,，要把人當人看；第二,，要把事當事辦,；第三，把企業(yè)當企業(yè),。把人當人看就是你的客戶和內(nèi)部的員工,，當成主人和客人都招待好了，這事就好辦,。第二,，把事當事辦，我們有些有一些不好的習(xí)慣,，我們就需要向德國學(xué)習(xí)他的精益管理,。我原來派人到日本去學(xué)習(xí)精益管理,，他們?nèi)⒂^豐田汽車的管理，中國在管理的精細化上最值得學(xué)習(xí)的就是日本和德國,，他們的產(chǎn)品好用,，它的背后就是一種文化，這種文化就是認認真真的做事,。第三,，把企業(yè)當企業(yè)管，還原企業(yè)本身,，圍繞客戶轉(zhuǎn),，這就是根本，這是我的兩點體會,。
養(yǎng)豬會受到社會環(huán)境的影響,，有一些政策可能帶來的福利政策可能被忽視，有些要求比較嚴的政策條件也比較容易被忽視,。對此,， 余益耀聲優(yōu)體會。每年自己也會就農(nóng)業(yè)方面跟省政府提建議,，在去年2014年的時候,，因為很多農(nóng)業(yè)企業(yè)要資本，一般養(yǎng)豬的都缺錢,。一般向銀行貸款的瓶頸是抵押物不足?，F(xiàn)在沒有一家銀行完成貸款任務(wù)，但養(yǎng)豬的還是拿不到錢,。特別是很多土地沒有產(chǎn)權(quán),，所以固定資產(chǎn)也不一定有產(chǎn)權(quán)，所以他沒有抵押物,。另外,，豬是生物資產(chǎn)，需要一個權(quán)威的機構(gòu)來評估說你值多少值,。在2015年,，養(yǎng)豬貸款加強了。一般龍頭企業(yè)可以貸款?，F(xiàn)在很多紅利大家不知道,，2015年進行試點，6個市,，2016年估計會加強,，里面有一些擔保資金會進來，在今年的基金里面有8個類型的擔保基金,。
建議大家把每一年的一號文讀一讀,。地方政府的工作報告里面，或者是哪一個市,，現(xiàn)在一般都可以查閱到,，你可以發(fā)現(xiàn)中央的政策，中央是制定政策了,，政府是執(zhí)行了,，你可以發(fā)現(xiàn)這些事情，在中國你必須要了解這個政策,。
現(xiàn)在都說養(yǎng)殖企業(yè)如何控制成本,，但自己沒有渠道，豬怎么賣是人家說了算,。所以,，產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，從養(yǎng)豬企業(yè)來講,，跟上游聯(lián)合是很容易的,，最關(guān)鍵的是下游。如果有和下游結(jié)合的“互聯(lián)網(wǎng)＋”新模式,，就會是顛覆性,。
首先，從飼料企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸出發(fā),，吳有林提出傲農(nóng)接下來會從單一的飼料企業(yè)過渡到為客戶提供綜合服務(wù)的企業(yè),，服務(wù)的內(nèi)容盡可能多一些，客戶的粘性也更強,。目前傲農(nóng)提出三個綜合服務(wù)的內(nèi)容,，一個是產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+金融。飼料目前還是最主要的,，再過兩年時間,，傲農(nóng)會建立25000頭種豬的行業(yè)體系，大概明年初會有一萬多頭,。
動保,，傲農(nóng)已經(jīng)有了化藥板塊,。接下來會在疫苗方面也做努力,，看看明年能不能把這個問題很好的解決。從產(chǎn)業(yè)的角度出發(fā),，包括做一部分的原料,，明年原料也能做幾個億。
第二，互聯(lián)網(wǎng),，這個詞現(xiàn)在是比較時髦的詞,，但初衷很簡單，就是怎么樣提高產(chǎn)業(yè)的效率,，傲農(nóng)在創(chuàng)業(yè)的第二個部門就成立了信息IT部門,，現(xiàn)在這個部門有70號人，搞計算機的研究生專門為我們服務(wù)的就有10多個?，F(xiàn)在做下來,，從今年6月份導(dǎo)入到用戶端，通過半年多,，這個月末服務(wù)的母豬應(yīng)該能夠達到50萬臺,，明年6月份傲農(nóng)計劃服務(wù)到100萬頭。
第三,，金融,，因為以前飼料企業(yè)的鏈條很長，現(xiàn)在則越來越傾向于直接到用戶端,，面臨很大的壓力就是金融產(chǎn)品的支持,。傲農(nóng)也還在努力。這個月初剛引進了戰(zhàn)略投資者,，也在成立專業(yè)的專業(yè)服務(wù)公司,，盡可能的為下游提供一點服務(wù)。接下來的工作方向就是在養(yǎng)豬的細分領(lǐng)域服務(wù)比較好的一個公司,。
