昨天一篇《深度解讀南美白對蝦種業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢》文章引發(fā)行業(yè)熱議,。文內(nèi)提及“從近幾年對蝦養(yǎng)殖情況來看,,進口親蝦繁育的一代苗與二代苗、土苗相比較,,顯示不出特別明顯的優(yōu)勢,,死亡率提高、長速減慢,、成蝦規(guī)格不均勻,。”該觀點引來行業(yè)人士強烈的討論,。
來聽聽看養(yǎng)殖戶,、苗場、專家們怎么說——
蝦苗的品質(zhì)要用數(shù)據(jù)支撐
“一代苗跟土苗相比顯示不出優(yōu)勢,,這種說法明顯不妥,。”曾經(jīng)以畝產(chǎn)過1萬斤,,獲得2013年廣東首屆蝦王爭霸賽高位池組冠軍的“蝦王”吳皆欣表示,,品牌企業(yè)投入大量的人力、物力到蝦苗生產(chǎn),、品質(zhì)監(jiān)控當(dāng)中,,生產(chǎn)的蝦苗品質(zhì)更加有保障,。
吳皆欣認(rèn)為養(yǎng)蝦不能靠蒙,,買蝦苗更不能單憑經(jīng)驗,蝦苗的品質(zhì)應(yīng)該用數(shù)據(jù)說話,。以往養(yǎng)殖戶喜歡肉眼看對蝦的活力跟腸道,,但細(xì)菌、病毒用肉眼看不到,。因此,,吳皆欣每次購苗時都會向企業(yè)索要該批蝦苗的檢測報告,特別是檢查蝦苗是否含有引起蝦長不大的微胞子蟲以及引發(fā)對蝦“熒光病”的哈維氏弧菌,。
“苗種是否帶病毒跟養(yǎng)殖成功并沒有必然聯(lián)系,,但并不能因為這樣而否定了一代苗的優(yōu)勢?!眳墙孕勒J(rèn)為一代苗在長速,、均勻度等方面的優(yōu)勢都非常明顯。養(yǎng)殖成不成功,跟水質(zhì)控管,、養(yǎng)殖技術(shù),、養(yǎng)殖環(huán)境等綜合相關(guān),養(yǎng)蝦首選依然是大品牌的一代苗,。
土苗是病毒的傳播者
“土苗根本就不應(yīng)該來在市場流通,。”廣東海茂水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司董事長陳國良表示,,能拿來作為種苗養(yǎng)殖的都應(yīng)該是經(jīng)過選育的,,這才能避免近親繁殖、避免種質(zhì)退化,,阻礙產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,。目前用來生產(chǎn)一代苗的親蝦都是經(jīng)過國外親蝦公司選育的進口親蝦,有優(yōu)良的生長性能,,而且不帶病毒,。而國內(nèi)所謂的二代苗、土苗都是用池塘收購大規(guī)格的“菜蝦”作種蝦繁育出來蝦苗,,“菜蝦”平均成本不到1元/尾,,90%以上帶有病毒。這樣的“土苗”流入市場,,實際上就是把病毒擴散到每一個對蝦主養(yǎng)區(qū),。
“在國外是不允許“菜蝦”用來當(dāng)作種蝦的?!瓣悋冀ㄗh,,政府應(yīng)該立法管控蝦苗,禁止帶病毒的蝦苗流入市場,。
純正的一代苗表現(xiàn)不錯,,但摻假嚴(yán)重
“這個問題不能一概而論?!眹椅r產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國教授告訴《農(nóng)財寶典》記者,,如果是純正進口主流的親蝦品系,它們在生長性狀都是不錯的,。但去年通過遺傳學(xué)分析技術(shù)檢測市場上面的“一代苗”,,檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)市場的“一代苗”摻假的情況嚴(yán)重。有的是國內(nèi)某些企業(yè)把進口親蝦跟本地親蝦雜交,,有的則是有真假的一代苗混雜在一起,。這些摻假的現(xiàn)象都可能導(dǎo)致蝦苗生長表現(xiàn)不佳。
何建國還表示,,即使是純進口親蝦生產(chǎn)出來的一代苗,,在不同的養(yǎng)殖環(huán)境中也有不一樣的生長表現(xiàn)。養(yǎng)殖環(huán)境和市場環(huán)境相當(dāng)復(fù)雜,因此,,不能用一句簡單的話來下定論,。