“飛天豬”終于飛不動了,！昨日,，市物價局價格監(jiān)測中心發(fā)布了《揚州生豬收購價格監(jiān)測數據》,，數據顯示,，揚州生豬收購價格今年以來首次出現了小幅下調,，整體下調0.5元/斤,，結束了我市肉價長達1年多時間的上行態(tài)勢,。

　　肉價漲了一年多,，終于下調了

　　市物價部門監(jiān)測數據顯示,，6月23日我市三元生豬收購價（每500g）為10.50元，較6月16日下調0.5元,，下降4.55%,。據了解，這是我市自2015年三月底以來生豬收購價首次出現下調，結束了我市肉價長達1年多的上行態(tài)勢,。

　　“主要有三大原因：一是養(yǎng)豬飼料成本大幅下調,，如高郵興牧養(yǎng)豬場玉米收購價格（每500克）目前為1.00元，較去年同期下降20%,；此外,，豬肉需求不旺也是生豬收購價下調的主因，夏季揚州市民本來口味就比較淡,，對豬肉的需求較?。涣硗?，夏季的炎熱天氣容易誘發(fā)豬病,，中小規(guī)模的養(yǎng)豬場不敢冒風險，目前都積極加快生豬出欄速度,，市場上生豬供需發(fā)生變化,，帶動生豬價格下調?！笔袃r格監(jiān)測中心的工作人員表示,。

　　“雖然生豬收購價格出現了小幅下調，不過目前還未體現到零售市場方面,，市民購買到相比之前稍微便宜的豬肉,，還需幾天時間?！鄙鲜鋈耸勘硎?，“目前，市區(qū)各大農貿市場精瘦肉,、肋條肉,、去骨后腿肉、排骨零售均價（每500克）分別為18.22元,、15.89元,、16.11元、26.33元,，環(huán)比持平,。”

　　價格居高不下,，屠宰量降了30%

　　那么,，為何我市豬肉零售價并未隨著收購價下調呢？物價部門的工作人員表示,，我市豬肉70%依賴調進,，近期雨水增多,，運輸成本加大。不過,，短期內豬肉價格繼續(xù)上漲較為乏力,，零售價近期肯定會有所下調。

　　“現在揚州本地的生豬大多都是從安徽和江北地區(qū)調運過來的,，到揚州也就五個小時左右的車程，距離不遠,?！睋P州綠苑食品有限公司的相關負責人介紹，“不過,，遭遇大雨天氣運輸時間就會延長,，要六個小時左右能到?！?br>
　　“天氣太炎熱了,，現在所有的生豬運輸車都有黑色的布幔遮陽，但是調運生豬的死亡率明顯上升,，本來生豬就怕熱,，遭遇大雨天氣運輸時間加長，就更是雪上加霜,?！鄙鲜鋈耸拷榻B，以他們屠宰場為例,，其他季節(jié)生豬調運的死亡率平均在每個月30頭左右,，現在已經到了每個月50-60頭，相當于翻了一倍,。

　　“生豬價格已經見頂回落了,，大雨會延長生豬的調運時間，卻不會再推高豬肉的價格了,?！鄙鲜鋈耸刻寡裕i肉價格居高不下影響最大的還是他們屠宰企業(yè),，“現在每天的屠宰量在300頭左右,，比去年同期降低了30%，因為價格高,，市民就會適當減少豬肉的購買量,。”