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2017年小龍蝦市場(chǎng)供不應(yīng)求成定局,養(yǎng)殖戶不要錯(cuò)過此養(yǎng)殖模式

發(fā)布時(shí)間:2017-03-01 09:47    作者:張超    來源:北京水世紀(jì)生物技術(shù)有限公司    查看:

        目前我國(guó)小龍蝦的養(yǎng)殖區(qū)主要分布在安徽,、江蘇,、湖北、湖南等地,,以湖北的產(chǎn)量所占比例最高。在養(yǎng)殖方式上以潛江的稻田養(yǎng)殖和漢川的套養(yǎng)模式為主。本文重點(diǎn)介紹小龍蝦套養(yǎng)河蟹的“135”高效益養(yǎng)殖模式


  一,、基本情況
  我國(guó)小龍蝦的養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在湖北、江蘇,、安徽,、湖南等地,以湖北的養(yǎng)殖區(qū)域所占比例最高,。據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),,全國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖面積在500萬畝以上;并且每年以30%-35%的增長(zhǎng)量飛速發(fā)展,。
        僅武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)一天的小龍蝦交易量就達(dá)30萬斤
  目前小龍蝦的需求量供不應(yīng)求,。國(guó)內(nèi)市場(chǎng),2016年湖北省小龍蝦產(chǎn)量較去年增加20%,,僅武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)一天交易量達(dá)30萬斤,。國(guó)內(nèi)出名的盱眙龍蝦節(jié),合肥龍蝦節(jié),潛江龍蝦節(jié)更是極大的帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)龍蝦的消費(fèi),。2015年小龍蝦出口占一般貿(mào)易出口額0.58%,,出口金額同比增加32.4%。
  進(jìn)入2016年以來,,隨著小龍蝦全國(guó)養(yǎng)殖區(qū)域不斷增加,,小龍蝦精養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng),、稻田養(yǎng)蝦,、蝦藕共作、魚蝦混養(yǎng)等養(yǎng)殖模式多樣化,,也給我們養(yǎng)殖帶了諸多病害問題,;在這多樣化的養(yǎng)殖模式下,其主要病害以弧菌病,,黑鰓病,,腸炎病以及綜合征為主,見表1,。


表1小龍蝦各養(yǎng)殖模式下主要病害的特征


  不難看出,,小龍蝦的養(yǎng)殖如果不在模式上有所創(chuàng)新,效益將越來越?jīng)]有保障,。近年來,,在湖北潛江地區(qū)的稻田養(yǎng)殖和漢川的套養(yǎng)模式研討下,北京水世紀(jì)推出的“135”高效小龍蝦養(yǎng)殖模式效益不錯(cuò),。


  二    “135”蝦蟹套養(yǎng)模式解析


  1,。何為“135”模式


  “135”高效益龍蝦養(yǎng)殖模式即指全年小龍蝦放苗總量在10000只/畝左右;套養(yǎng)河蟹300只/畝,;小龍蝦產(chǎn)量在500斤/畝,。每畝每次放蝦苗數(shù)量根據(jù)批次適當(dāng)調(diào)整,整體保持在8000-12000只/畝/年,。


  2,。“135”套養(yǎng)模式特點(diǎn)


  “135”模式可避免單一養(yǎng)殖品種帶來的風(fēng)險(xiǎn),;河蟹行情穩(wěn)定,,蝦蟹套養(yǎng)能提高畝產(chǎn)效益;蝦蟹套養(yǎng)技術(shù)相對(duì)成熟,,相對(duì)純養(yǎng)小龍蝦發(fā)病率更低,。


  3?!?35”套養(yǎng)模式的關(guān)鍵點(diǎn)


  池塘的選擇和清塘:池塘的矩形或者多邊形不規(guī)則的土池,,池深0.8-2米,,水深1-1.8米,坡比1:1.5-2.5,。池坡不可太陡,防止坍塌,。水草種植前10-15天用生石灰清塘,,用量70-100kg/畝。如用茶粕用藥量為24-40kg/畝,。


  苗種和套養(yǎng):放苗前7天用碘消毒,。親蝦放養(yǎng):8-9月分挑選規(guī)格20-30只/kg,放養(yǎng)密度25-35kg/畝,。幼苗放養(yǎng):250-600只/kg,,放養(yǎng)密度8000-12000只/畝;河蟹苗放25-30只/斤規(guī)格,,密度300只/畝,。


  投餌管理:小龍蝦屬雜食性貪食,保持飼料蛋白25%左右,,日投喂量為蝦體重的4%-10%,。每天傍晚投喂一次,根據(jù)飼料剩余量進(jìn)行調(diào)節(jié),。


  日常管理:根據(jù)天氣氣溫水質(zhì)情況進(jìn)行水位調(diào)控,。防止敵害進(jìn)入。堅(jiān)持每天早上和傍晚巡塘檢查,。采取輪補(bǔ)輪放,,捕大留小。


  定期預(yù)防:病害防治應(yīng)堅(jiān)持以防為主,,防治結(jié)合的方針,。定期消毒殺菌,內(nèi)服保健,。


  三,、2016漢川地區(qū)“135”套養(yǎng)模式基本情況


  2016年,漢川地區(qū)蟹蝦套養(yǎng)面積7.3萬畝,,相比較2015年,,面積增加2.5萬畝。2015年畝效益平均5400元,,2016年畝效益7750元,。其中,小龍蝦畝效益增加2350元,,發(fā)展空間巨大,。我們根據(jù)連續(xù)3年的跟蹤,,總結(jié)出小龍蝦精養(yǎng)模式和“135”套養(yǎng)模式的差異,具體見表2,。


表2小龍蝦精養(yǎng)模式和“135”套養(yǎng)模式的差異


  管理差異
  1,、密度的控制;2,、水草管理(栽種主要是伊樂藻)
  1,、投喂的控制;足量投喂,,持續(xù)投料,;2、投蟹苗前,,小龍蝦起捕應(yīng)在60%以上


  病害情況
  易發(fā)病,,發(fā)病不好治療
  發(fā)病較少,死亡量可控


  從效益上來看,,“135”套養(yǎng)模式同河蟹精養(yǎng)模式相比,,平均效益更高,平均效益多達(dá)3000元/畝,;從管理上來看,,小龍蝦精養(yǎng)模式的塘口管理難度高于“135”套養(yǎng)模式,龍蝦精養(yǎng)模式的投苗密度過大,,水草的壓力大,,水草維護(hù)難度高?!?35”套養(yǎng)模式龍蝦的投苗數(shù)量易于掌控,,龍蝦采取的輪補(bǔ)輪放操作模式,進(jìn)蛻完二殼的河蟹苗,,對(duì)于整個(gè)塘口的水草管理壓力較?。粡牟『Ψ揽厣蟻砜?,龍蝦精養(yǎng)模式的密度較高,,疾病爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)較高,不易控制,?!?35”套養(yǎng)模式的整體密度較為合理,整個(gè)養(yǎng)殖過程中對(duì)于疾病的預(yù)防能夠做到有力的控制,,套養(yǎng)河蟹對(duì)于預(yù)防龍蝦發(fā)病有一定的積極作用,。


  風(fēng)險(xiǎn)方面,龍蝦精養(yǎng)模式下塘口的水草不易管理,,水草易受到龍蝦的破壞,,從而引起整個(gè)塘口的水質(zhì)惡化,,提高發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);“135”套養(yǎng)模式下,,龍蝦的投喂量不易掌握,,投苗的次數(shù)較多,下苗起補(bǔ)的次數(shù)較多易引起龍蝦的機(jī)械損傷以及應(yīng)激反應(yīng),。

  四,、蝦蟹套養(yǎng)的建議
  經(jīng)過近幾年的廣泛應(yīng)用表明,“135”高效益龍蝦養(yǎng)殖模式是在“雙養(yǎng)理論”指導(dǎo)下經(jīng)歷實(shí)踐驗(yàn)證的一種高效益,、科學(xué)的養(yǎng)殖模式。在應(yīng)用的過程中,,筆者認(rèn)為還需要在以下幾方面做得更好,。
  (1)苗種:挑選優(yōu)質(zhì)的蝦苗,,本地蝦苗最佳,。減少運(yùn)輸?shù)木嚯x和時(shí)間,選擇優(yōu)良苗場(chǎng)繁殖的蝦苗,。
 ?。?)放苗管理:選擇合適的放苗時(shí)機(jī),放苗前提前做好塘口的消毒,、殺菌,、解毒工作。蝦苗入塘以后做好抗應(yīng)激工作,。
 ?。?)搭配比例:堅(jiān)持合理放苗數(shù)量、密度,。有原生蝦苗塘口的更應(yīng)注意放苗的數(shù)量,、密度,防止密度過大,。
 ?。?)水草及環(huán)境:注重水草對(duì)水環(huán)境的重要性,精細(xì)管理,。早期的青苔問題,,水草長(zhǎng)度、密度的管理,,定期打頭,,控制行距,注意7-8月水草的飄根問題,。
 ?。?)病害防控:堅(jiān)持預(yù)防大于治療的理念,。做好龍蝦疾病的預(yù)防工作,尤其是5-6月的疾病高發(fā)期,。定期預(yù)防弧菌,,爛鰓,甲殼潰爛,。定期保健,,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防腸炎,、肝胰腺壞死,。

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