香豬產(chǎn)于廣西的環(huán)江,、巴馬等地區(qū),，因其肉質(zhì)鮮美，有香味,，口感好而聞名于世,。

　　香豬成年體重一般在50～80 kg，體形小,、矮,、短、圓,、肥,。頭輕小，嘴細(xì)長(zhǎng),。多數(shù)豬的額平而無(wú)皺紋,，有的個(gè)體眼角上像有2條平等線紋，耳小而薄,，頸粗短,，背腰銷凹，胸寬圓,，腹下垂,，多觸地；前肢直,，后腳臥緊,，管圍細(xì)。頭至頸部前1/2左右處及臂部為黑色,，臉正中有白斑伸至鼻端,，其余部分為白色。部分豬只在背腰間有大小不等的黑斑,，黑白交界處2～5 cm寬的黑底白毛灰色帶,。被毛纖細(xì)柔軟。尾長(zhǎng),，端毛呈魚尾狀,。乳房不甚顯露，乳頭10～14個(gè),，排列勻稱,。

　　用香豬加工成的“烤乳豬”，清脆可口，濃香四溢,，被公認(rèn)為“中國(guó)南方名菜”,。并且隨著人們生活水平的不斷提高，人們不再只滿足于吃飽,，更追求吃好,，吃出特色、吃出健康,?？梢哉f(shuō)，香豬是豬群里健康美味的代表,。

　　香豬耐粗飼,，對(duì)青飼料、粗飼料都喜歡吃,，很適合廣大農(nóng)民朋友養(yǎng)殖,。選擇養(yǎng)殖香豬，不適為一項(xiàng)投資少,，見效快,，效益高的養(yǎng)殖項(xiàng)目。

　　香豬的崽豬在養(yǎng)殖過(guò)程中,，要注意補(bǔ)鐵,，補(bǔ)酸。在飼料上,，要充分利用木薯,、紅薯、芋頭,、沙樹葉等,。一般情況下盡量生喂,，切碎后混勻直接喂豬,，以保護(hù)飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不受損失，也節(jié)省燃料,。防止煮料時(shí)煮不透而造成的亞硝酸鹽中毒,。但對(duì)一些不煮則影響適口性或消化率的,，則單獨(dú)煮透后再混入其他飼料中,，如芋頭,、黃豆等。薯類等塊根飼料應(yīng)洗凈才喂豬,。注意不要喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料,。注意飼料的多樣化和合理搭配，不要喂單一的飼料。補(bǔ)充添加劑可有效的提高生長(zhǎng)速度和體重,。