從今天算起,，到春節(jié)還有約28天,。很多人問(wèn)我春節(jié)前豬價(jià)還會(huì)起來(lái)嗎？我的回答是：“請(qǐng)看我前面的幾篇文章,?！奔热回i價(jià)最近已經(jīng)是漲漲跌跌,，為何還要看前面的幾篇文章？因?yàn)榍懊娴膸灼恼露际腔凇盎久?政策”的解讀,，既然基本面沒(méi)發(fā)生根本的變化,，那么，前面的幾篇文章就還是有效的,。
 
    一,、重新回顧基本面

    1、非瘟疫情導(dǎo)致生豬供應(yīng)量銳減

    官方公布是損失40%左右,，民間估計(jì)在60-70%之間,。當(dāng)然，部分散戶手里的幸運(yùn)豬和幸存豬被養(yǎng)成了牛豬,，等于提高了單頭豬的供應(yīng)量,，但經(jīng)過(guò)一個(gè)月的恐慌，大部分牛豬已經(jīng)出手,。供應(yīng)量的基本面是確切的,。
 
    如果說(shuō)進(jìn)口肉因素的話，進(jìn)口只是增加了100多萬(wàn)噸,，相較5400萬(wàn)噸的需求量來(lái)說(shuō),，不過(guò)杯水車薪而已。
 
    2,、復(fù)養(yǎng)的進(jìn)度沒(méi)有根本的變化

    目前,，非瘟依然是最大的風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)能恢復(fù)依然緩慢,，散戶存欄繼續(xù)下降,，規(guī)模企業(yè)恢復(fù)依然不理想，數(shù)據(jù)的變化僅僅是“肥轉(zhuǎn)母”的變化,。所以,，復(fù)養(yǎng) 的進(jìn)度并無(wú)根本的變化。
 
    3,、消費(fèi)的確下降,，但春節(jié)需求井噴無(wú)法避免

    我們必須承認(rèn)，因?yàn)樨i肉價(jià)格大漲,，許多消費(fèi)者減少了豬肉的消費(fèi),，究竟有多少，不同地區(qū)下降程度不一樣,。但有一點(diǎn)可以肯定,，作為中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)對(duì)豬肉的剛需將帶來(lái)井噴（和消費(fèi)下降后的日常消費(fèi)相比）,。
 
    這就是基本面,，我認(rèn)真回顧和分析了一下,，這三點(diǎn)，的確沒(méi)有發(fā)生根本的變化,。,。
 
    二、哪些是預(yù)料之中的變化,？

    當(dāng)然,，最近也發(fā)生了一些變化，不過(guò),，大部分變化是預(yù)料之中的變化,。既然是預(yù)料之中的，那在前面的預(yù)測(cè)當(dāng)中就應(yīng)當(dāng)考慮這些“預(yù)料中的因素”,，而不應(yīng)該把“預(yù)料中的因素”認(rèn)為是新的變數(shù),。
 
    哪些是“預(yù)料中的因素”？有關(guān)部門(mén)的干預(yù),！這是肯定的,。別說(shuō)肉價(jià)超過(guò)20元會(huì)干預(yù)，從過(guò)往來(lái)看,，春節(jié)這樣的重要節(jié)日豬價(jià)超過(guò)10元也會(huì)放儲(chǔ)備肉,，所以，這些不算變化,，是“預(yù)料中的因素”,。既然是“預(yù)料中的因素”，那放幾萬(wàn)噸國(guó)儲(chǔ)肉為何還要驚慌,？為何還要被影響,？
 
    今年下半年以來(lái)，共有六批國(guó)儲(chǔ)凍肉投放市場(chǎng),。其中12月份的12日,、19日和23日共三批，這三批顯然是為了平抑春節(jié)肉價(jià)而為,，向消費(fèi)者釋放有關(guān)部門(mén)在努力保供給的信心。當(dāng)然,，也是向屠宰企業(yè)和養(yǎng)豬場(chǎng)釋放信息,。不過(guò)，截止到12月23日,，中央儲(chǔ)備凍豬肉累計(jì)投放量?jī)H僅約略超11萬(wàn)噸,。
 
    11萬(wàn)噸的國(guó)儲(chǔ)肉和5400萬(wàn)噸的消費(fèi)量相比，究竟?jié)M足了多少消費(fèi)需求可想而知,，但對(duì)養(yǎng)豬人的影響的確是較大的,。這種影響主要還是心理影響,。
 
    三、真正的變化是什么,？

    當(dāng)然,，的確有三大變化值得關(guān)注。

    1,、養(yǎng)豬人心理預(yù)期的變化

    應(yīng)該說(shuō),，絕大部分的養(yǎng)豬人知道缺豬，豬價(jià)會(huì)大漲,，但卻未想到會(huì)漲到如此高位,。所以，當(dāng)豬價(jià)超過(guò)20元的時(shí)候,，很多人熱血開(kāi)始沸騰,，心理預(yù)期超過(guò)25元，甚至看高30元,。對(duì)于這一波大漲,，很多養(yǎng)豬人并未抓住機(jī)會(huì)出欄，高價(jià)只是在眼前過(guò)了一次,，反倒是連續(xù)下跌后才無(wú)奈的出貨,。
 
    在這兩個(gè)月當(dāng)中，養(yǎng)豬人的心理預(yù)期多次發(fā)生變化,，從看高25元,，到底線降為15元。而如今,，則是心存忐忑的期待18-20元,，已經(jīng)不敢有過(guò)高的期待。內(nèi)心糾結(jié)得狠,。
 
    另外有一點(diǎn)也很值得關(guān)注：養(yǎng)豬人認(rèn)為肉價(jià)過(guò)高不利于消費(fèi),，所以，逐漸認(rèn)為肉價(jià)能維持當(dāng)下已經(jīng)不錯(cuò)了,。這個(gè)觀點(diǎn),，影響到了養(yǎng)豬人惜售和挺價(jià)。

    2,、消費(fèi)者對(duì)肉價(jià)高企的態(tài)度

    肉價(jià)從7-8元一下子飆升到25元,，這讓很多消費(fèi)者愕然，很多低收入的消費(fèi)者選擇了少吃甚至不吃,。我們不得不承認(rèn),，消費(fèi)需求是大大下降了的，但下降了多少,，沒(méi)機(jī)構(gòu)給我們確切得數(shù)據(jù),。如果消費(fèi)需求不是大大下降,，肉價(jià)恐怕更高得嚇人。
 
    不過(guò),，兩個(gè)月過(guò)去了,，而且氣溫已經(jīng)進(jìn)入寒冬，消費(fèi)者開(kāi)始接受或不得不接受肉價(jià)短期內(nèi)很難暴跌的現(xiàn)實(shí),。加上春節(jié)臨近,，豬肉的消費(fèi)必將和10-11月相比會(huì)有較大幅度的提升。

    3,、屠宰企業(yè)希望肉價(jià)上漲

    屠宰企業(yè)當(dāng)然知道肉價(jià)過(guò)高“有關(guān)部門(mén)”即會(huì)出手干預(yù),，但仍然希望再上漲一點(diǎn)。因?yàn)椴糠秩馍淌掷镞€有凍肉,，不僅現(xiàn)在出貨不暢,，而且面臨臨近保質(zhì)期的尷尬。現(xiàn)在是壓在手里怕跌,，出手又虧,。這部分凍肉主要是從國(guó)外進(jìn)口的部分，他們?nèi)胧值臅r(shí)候國(guó)外肉價(jià)已經(jīng)大漲,，所以,，入手成本較高。他們實(shí)際上希望豬價(jià)再漲一些,，只有鮮肉和凍肉的價(jià)差較大的時(shí)候,，凍肉才會(huì)有吸引力。
 
    四,、我們的看法

    我們認(rèn)為,，“有關(guān)部門(mén)”的干預(yù)有一定的合理性（從對(duì)消費(fèi)者和CPI有個(gè)交代的角度），但考慮到還要激發(fā)養(yǎng)豬人復(fù)養(yǎng)的動(dòng)力,，所以,，基本上已經(jīng)有了自己的心理預(yù)期。
 
    根據(jù)反饋分析,，當(dāng)肉價(jià)超過(guò)25元的時(shí)候有關(guān)部門(mén)會(huì)迅速出手,，好給消費(fèi)者和CPI一個(gè)“交代”。所以,，當(dāng)前的豬價(jià)是安全的,，下跌概率不大。尤其是國(guó)儲(chǔ)凍肉投放的消息多次出現(xiàn),，大家已經(jīng)習(xí)慣，所以,，對(duì)后市豬價(jià)的影響有限,。
 
    從現(xiàn)在來(lái)看,，豬價(jià)仍有上漲的空間，我認(rèn)為可達(dá)到18-22元之間,。其中東北三省,、內(nèi)蒙古、新疆,、甘肅,、陜西、山西,、貴州,、云南等省區(qū)可能會(huì)攀高到18元上下；而廣東,、廣西,、四川、湖南,、海南等省區(qū)有望短期上摸22元左右,；其它地區(qū)，20元基本就是上限了,。
 
    五,、兩個(gè)提醒

    1、體重超過(guò)300斤的要抓緊出欄,，250斤以下的可以考慮放一放,；

    2、若春節(jié)前出欄,，距離春節(jié)前的7天是最后期限,，最后7天不確定性太大。