近日,沈陽市商務(wù)局副局長李斌表示,,針對當(dāng)前豬肉市場供應(yīng)偏緊,、價格高位運行的情況,,市商務(wù)部門組織大型商貿(mào)流通骨干企業(yè)與生產(chǎn),、養(yǎng)殖,、加工企業(yè)開展產(chǎn)銷銜接,加強與產(chǎn)地聯(lián)動,,增強豬肉供給,,提升保供能力。
李斌說,,根據(jù)國家和省要求,,經(jīng)市政府同意,沈陽市于2019年12月26日至2020年2月29日期間,,啟動市本級3500噸儲備凍豬肉的投放工作,由承儲企業(yè)通過商超,、經(jīng)銷商定點銷售,、肉類市場批發(fā)、團(tuán)購,、深加工等渠道,,以不高于市場價格投放節(jié)日市場,日均投放總量不低于20噸,,后續(xù)還將根據(jù)市場需求情況,,適時加大儲備肉投放力度。同時,,積極組織豬肉替代品貨源,,預(yù)計春節(jié)期間全市牛羊肉日均上市量可分別達(dá)到140噸和50噸,比平日增加20%左右,;禽肉可達(dá)300噸,,比平日增加15%左右,可充分滿足節(jié)日消費需求,。
此外,,節(jié)日期間為守護(hù)民眾食品安全,沈陽市市場監(jiān)管局副局長李學(xué)良表示,針對節(jié)日期間食品消費特點,,沈陽重點對糧食加工品,、肉制品、水產(chǎn)品,、食用油,、乳制品、糖果制品,、炒貨堅果制品,、水餃、元宵,、飲料,、酒類、保健食品等開展監(jiān)督抽檢,,抽檢場所覆蓋全市14個區(qū)縣沈陽市食品生產(chǎn)企業(yè),、大型商超、批發(fā)市場,、中小型超市,、生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場,、大型餐飲單位,,共安排1200批次重點產(chǎn)品抽檢。
截至目前,,已完成抽檢805批次,,不合格4批次,合格率99.5%,,不合格產(chǎn)品為炒貨及堅果制品3批次,,糧食加工品1批次,目前根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī),,已對不合格產(chǎn)品進(jìn)行了核查處置,。