隨著春節(jié)的日益臨近,,水產(chǎn)品市場又即將迎來一年中生意最紅火的時候。據(jù)調(diào)查了解,,由于今年春節(jié)比去年有點早,,所以今年春節(jié)年貨供應已經(jīng)是悄然升溫,主要品種的價格也是開始呈現(xiàn)出上升的態(tài)勢,。
近期市場最為明顯的是鮮魚價格上漲幅度較大,,對外打包發(fā)貨數(shù)量也是開始明顯增加。目前市場本地新鮮小黃花每公斤價格一般在30-36元,,新鮮大鲅魚每公斤價格在38-44元,;新鮮大鯧魚每公斤價格攀升至160-240元,新鮮中帶魚每公斤價格在70-80元,,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在86-90元,。
相比于價格大幅上漲的新鮮海捕魚類,,冷凍魚、養(yǎng)殖魚以及淡水魚的價格則相對平穩(wěn),,其中:市場冰凍小黃花魚每公斤價格在24元左右,,養(yǎng)殖大黃花魚價格在36-40元,市場活鯉魚每公斤價格在15元,,活草魚每公斤價格在14-15元左右,。
針對鮮魚價格上漲的主要原因,據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,,臨近春節(jié),,市民對大鲅魚、小黃花魚,、大牙鲆等魚類的需求量開始增加,;同時,臨近年關,,不少船員已經(jīng)開始準備回家過年,。而目前漁船的捕撈成本增加,經(jīng)營業(yè)戶的收購價格也隨之上漲,,這些因素都拉動了鮮魚價格明顯上漲,。
按照往年經(jīng)驗,臨近春節(jié)海產(chǎn)品的價格肯定還會有一定程度的上漲,,尤其是野生海鮮和活海鮮,。另據(jù)了解,小年以后,,海產(chǎn)品將會迎來一年當中的一個銷售旺季,,螃蟹,、海捕魚類等品種的價格上漲將會較為明顯,。但受需求低迷等因素的影響,海參,、鮑魚等高檔海產(chǎn)品的價格整體漲幅不會太大,。