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中國(guó)農(nóng)大教授:未來養(yǎng)豬業(yè)的結(jié)構(gòu),必將發(fā)生兩個(gè)變化

發(fā)布時(shí)間:2020-01-21 09:58    作者:柯炳生    來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》    查看:
    中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授,、原中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)柯炳生近日表示,加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)是保供穩(wěn)價(jià)的最重要途徑,。今后一段時(shí)間,,只要把非洲豬瘟控制好了,各項(xiàng)扶持政策落實(shí)了,,養(yǎng)殖戶積極性調(diào)動(dòng)起來了,,漲上去的價(jià)格終究還是要回落下來。只是,,此后的養(yǎng)豬業(yè),,將不再是原來的模樣。新建的養(yǎng)豬場(chǎng),,環(huán)保要求會(huì)更嚴(yán)格,。因此,未來養(yǎng)豬業(yè)的結(jié)構(gòu),,必將發(fā)生兩個(gè)方面的變化:

    一是規(guī)模結(jié)構(gòu)變化,。簡(jiǎn)單說,規(guī)模太大或太小都不行,。小規(guī)模農(nóng)戶環(huán)保難以達(dá)標(biāo),,將加快退出;而單體萬頭豬場(chǎng)或更大的豬場(chǎng),,豬糞處理會(huì)很困難,。養(yǎng)豬必然要解決好污染問題,。無論用什么樣的糞污處理技術(shù),豬糞的最終出路,,只能是回到田里去,。從技術(shù)、環(huán)保和疫病控制角度看,,大企業(yè)的養(yǎng)豬總量會(huì)更多,;但是,這些企業(yè)中,,單個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模,,并不是越大越好。單場(chǎng)500頭至2000頭的存欄量,,可能是比較適宜的規(guī)模,。

    二是區(qū)域結(jié)構(gòu)變化。今后會(huì)有更多豬場(chǎng)建在山區(qū)和丘陵地區(qū),。因?yàn)橐沿i糞處理成有機(jī)肥,,成本比較高,普通的大田作物使用不起,。而丘陵山區(qū)各種特色種植業(yè),,包括茶園、果園等,,每畝產(chǎn)值通常在萬元以上,。這些種植業(yè)愿意用有機(jī)肥,也用得起有機(jī)肥,。因此,,農(nóng)牧結(jié)合的區(qū)域養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)是未來方向之一。

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