據(jù)國家統(tǒng)計局安徽調查總隊數(shù)據(jù),,2019年豬肉產量197.8萬噸,同比下降18.9%,。春節(jié)即將來臨,,為保障節(jié)日期間肉食品尤其是豬肉市場供應,安徽省農業(yè)農村廳將會同有關部門積極采取措施,,切實做好穩(wěn)價保供,。
加強生豬生產監(jiān)測,引導和動員規(guī)模養(yǎng)殖場在春節(jié)期間適時出欄育肥豬,。用好政府凍豬肉儲備投放,,保障重點時段豬肉消費需求。
動員屠宰加工企業(yè),、批發(fā)商等儲存肉量,,向市場投放,和政府投放形成聯(lián)動機制,。擴大牛羊肉,、禽肉等替代品供應。