隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高,，奶粉消費不斷增加,，產(chǎn)量和進口量均持續(xù)增長。在現(xiàn)階段消費升級背景下,，乳企產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高端化,、差異化,、個性化發(fā)展,，產(chǎn)品種類日益豐富,。目前，很多企業(yè)開始加快轉(zhuǎn)型,，向“大健康”食品領(lǐng)域拓展,。但在2020年疫情影響開局不順的情況下，奶粉生意又將面臨哪些難題呢,？

　　乳企廣泛海外設(shè)廠

　　據(jù)調(diào)查,，目前有19.7%中國消費者更傾向于購買國產(chǎn)奶粉，并且三四線城市消費者對于國產(chǎn)奶粉信心更強,，購買國產(chǎn)奶粉意愿比例分別為28.1%和28.9%,。雖然整體數(shù)據(jù)趨勢向好，但不能否認的是,，進口奶粉產(chǎn)品仍然占據(jù)50%以上的比重,。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，國產(chǎn)嬰幼兒奶粉要想獲得消費者的信任,，首要滿足的就是品質(zhì)問題,，這也是消費者最關(guān)心的。盡管近幾年國產(chǎn)奶粉品質(zhì)在不斷提高,，市場份額也在不斷擴大,，但與消費者對奶粉奶源、產(chǎn)地及品牌品質(zhì)方面獲得的消費信心提升扔不成正比,。

　　因此,，眾多乳企在條件較好地域及海外市場廣泛設(shè)廠。乳企中伊利股份,、雅士利國際,、紐瑞滋、藍河等紛紛在新西蘭設(shè)立工廠,，并利用當?shù)啬淘瓷a(chǎn)配方奶粉,。

　　高培乳業(yè)相關(guān)負責人表示，公司旗下高培臻愛的奶源就來自于世界公認的新西蘭黃金奶源地,，PM2.5全球最低,，全球日照超過2000小時，有140多種天然牧草,，蛋白質(zhì)含量高于其他國家標準,。

　　優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打破亂局

　　一罐奶粉，從生產(chǎn)到銷售,，只有到了消費者的手里,，才算完成,。特別是疫情狀態(tài)下，很多貨可能會繼續(xù)躺在經(jīng)銷商的倉庫中,。

　　市場營銷專家趙崇先生表示：“導(dǎo)致高庫存的原因不外乎那么幾種,，一種是因為銷售任務(wù)、訂貨任務(wù)制定過高,，導(dǎo)致一些經(jīng)銷商完不成任務(wù),，另一部分原因可能是受銷售渠道影響或奶粉產(chǎn)品本身不暢銷所致。如何選對暢銷商品,，是個難題,。在行業(yè)媒體和經(jīng)銷商眼里的，受關(guān)注度和市場反應(yīng)度高低是衡量一個產(chǎn)品暢銷的重要因素,，在消費者眼里,，產(chǎn)品功能與實際質(zhì)量占比更高?！?/P>

　　一罐好奶粉的誕生,，除了長期、大量的科研投入外,，也離不開對市場,、渠道、消費者的深刻洞察,。

　　高培相關(guān)負責人表示,，目前高培在全國母嬰門店網(wǎng)點分布已經(jīng)超過10000家，除卻門店渠道覆蓋,，高培早在2015年就全面進駐免稅店渠道,，并達到了100%增長的喜人成績。同時,，高培在跨境電商渠道也在加速推進,，力爭線上線下全渠道融合，實現(xiàn)了免稅店,、全國母嬰連鎖門店,、跨境電商等海、陸,、空多維渠道布局,。

　　奶粉競爭愈演愈烈 企業(yè)加速轉(zhuǎn)型

　　人口紅利的消失將導(dǎo)致奶粉行業(yè)競爭加劇，不少企業(yè)面臨挑戰(zhàn),。另一方面,，人口出生率的減少直接導(dǎo)致了客流量的下降。并且隨著電商、跨境購的發(fā)展,，消費者被進一步分流,。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，在目前奶粉市場群雄爭霸的環(huán)境下,，對于奶粉企業(yè)來說,，要想讓消費者快速記住產(chǎn)品，必須要有獨特的賣點,，這樣不僅便于招商,，還能夠吸引消費者,，穩(wěn)固消費群體,。但需要指出的是，目前奶粉常見的賣點主要有DHA/ARA,、OPO,、乳鐵蛋白、益生元等,，但是每個賣點的嬰配粉產(chǎn)品都有很多,。

　　近兩年，不少企業(yè)在已有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,，開始調(diào)整戰(zhàn)略,，紛紛進軍高端，認為這是一個新的行業(yè)機遇,。