報告指出,,2019年全球SPF南美白蝦種蝦市場容量在140-170萬尾(各國市場需求量如下),,每尾平均售價55美元,總產(chǎn)值在7,700萬美元至9,500萬美元之間,。SPF種蝦市場集中在亞洲,,大市場有中國、印度,、印尼,、泰國和越南,小市場如馬來西亞,、菲律賓,、韓國、斯里蘭卡和臺灣,。南美洲國家,,如厄瓜多爾,擁有本地種蝦生產(chǎn)系統(tǒng),,不依賴進(jìn)口,,生物安全性較弱。巴西,、墨西哥,、危地馬拉等新興養(yǎng)殖國有望成為未來進(jìn)口種蝦市場。

2019年,全球前五大種蝦生產(chǎn)商分別為American Penaeid Inc. (API)、 Shrimp Improvement Systems (SIS),、 Kona Bay Shrimp (Kona Bay),、 CP Foods (CPF) 和SyAqua,五家企業(yè)占據(jù)全球75%市場份額(加上Top Aquaculture Technology公司,,市場份額或達(dá)85%),。

為節(jié)約成本,所有養(yǎng)蝦國都存在F3代蝦苗交易(國內(nèi)稱二代苗,,即F1代進(jìn)口種蝦的孫代蝦苗),,供應(yīng)商通常都會強(qiáng)調(diào)F3代蝦苗可能帶來的養(yǎng)殖隱患,一是近親繁殖造成的長勢不均衡問題,,二是SPF(無特定病原)特性的缺失,,更容易爆發(fā)養(yǎng)殖疾病。
在種蝦選育方面,,美國和南美洲國家采取的策略截然不同,。美國本土、夏威夷和泰國主要采用SPF策略,,必須在生物安全極佳的環(huán)境中進(jìn)行,,并投喂干凈的餌料,因此SPF種蝦不需要考慮病原抗性問題,。在中南美洲國家,,選育項目以“全病原暴露選育”(All pathogens exposed, APE)模式為主,因APE種蝦通常都攜帶病原,,因此許多國家不允許APE種蝦進(jìn)口,。
近期,有些供應(yīng)商公司在APE種蝦的基礎(chǔ)上開發(fā)SPF種蝦(詳細(xì)信息參考報告原文),,以達(dá)到既不攜帶病原,,又具抗性的目的。但對于此種做法,業(yè)內(nèi)尚未形成統(tǒng)一意見,,也無科學(xué)論證,。
種蝦的國際貿(mào)易形式以空運(yùn)為主,2020年上半年,,全球新冠疫情打亂國際物流系統(tǒng),,對種蝦空運(yùn)造成一定影響,有其在四月份,。

