“本人(單位)鄭重承諾：一,、不經(jīng)營(yíng)病死或死因不明的禽只；二,、建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬等制度；三,、根據(jù)規(guī)定進(jìn)行休市,，每月休市期間不經(jīng)營(yíng)活禽、光禽,，臨時(shí)性休市按其規(guī)定執(zhí)行......”

　　近期,，廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局24個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所組織農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和禽類經(jīng)營(yíng)檔主召開會(huì)議，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方和禽類經(jīng)營(yíng)戶簽訂《禽類經(jīng)營(yíng)承諾書》,，督促市場(chǎng)開辦方切實(shí)履行主體責(zé)任,，加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)檔口監(jiān)管；要求禽類經(jīng)營(yíng)檔主務(wù)必按照活禽禁售和休市的有關(guān)規(guī)定合法合規(guī)經(jīng)營(yíng),。目前,，白云區(qū)106家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方和510家禽類經(jīng)營(yíng)戶已簽訂承諾書。

　　根據(jù)《白云區(qū)防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組市場(chǎng)和環(huán)境整治組關(guān)于全區(qū)活禽交易市場(chǎng)臨時(shí)性休市的通告》要求,，自2020年2月9日起,，白云區(qū)暫停交易活禽(江村家禽批發(fā)市場(chǎng)除外)。

　　根據(jù)《廣州市人民政府關(guān)于調(diào)整禽類交易市場(chǎng)每月休市時(shí)間的通告》,，廣州市禽類交易市場(chǎng)實(shí)行每月一休市,，每年11月至次年3月的每月16日至18日休市3天,；每年4月至10月的每月17日休市1天。休市期間市場(chǎng)停止一切活禽,、光禽交易,，市場(chǎng)內(nèi)不得存放任何活禽、光禽,。