您提出關(guān)于大力推廣低蛋白日糧應(yīng)用的建議收悉,，現(xiàn)答復(fù)如下。
我部高度重視低蛋白日糧研發(fā)與推廣應(yīng)用,。近年來，隨著工業(yè)飼料產(chǎn)量持續(xù)增加，豆粕飼用量逐年提高,。據(jù)我部監(jiān)測,，我國豬飼料產(chǎn)品平均蛋白水平為15.7%，豆粕在飼料中占比約為17.7%,。2020年,，全國養(yǎng)殖業(yè)消耗豆粕約7000萬噸。加快推廣低蛋白日糧,，可提高原料利用效率,，降低豆粕用量，減少大豆進口依賴,，降低養(yǎng)殖成本,，減少氮排放，一舉多得,。
一,、關(guān)于加大低蛋白日糧推廣力度
2020年，我部在組織研究建立低蛋白日糧技術(shù)體系的基礎(chǔ)上,，修訂發(fā)布了《仔豬,、生長育肥豬配合飼料》國家標準（GB/T 5915-2020），育肥豬全程飼料平均蛋白水平最低為12.6%,、最高為14.9%,，有望將每公斤豬肉消耗蛋白量下調(diào)10%以上。目前,，低蛋白日糧在一體化規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)中的應(yīng)用積極性高,，在商品飼料上使用仍有一定提升空間。據(jù)我部對部分大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)研,，其自營規(guī)模豬場育肥豬飼料蛋白水平已降至13.6%,，比全行業(yè)平均水平低約2個百分點。但中小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）普遍將蛋白含量高低作為衡量飼料產(chǎn)品優(yōu)劣的主要指標,，飼料企業(yè)對外銷售的育肥豬飼料蛋白水平仍維持在15%以上,。
2020年9月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（國辦發(fā)〔2020〕31號）,，明確提出“建立健全飼料原料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫,，全面推廣飼料精準配方和精細加工技術(shù)”“調(diào)整優(yōu)化飼料配方結(jié)構(gòu)，促進玉米,、豆粕減量替代”等要求,。我部采取有效措施大力推進。一方面,，積極支持飼料原料營養(yǎng)價值評定等基礎(chǔ)研究,，逐步建立完善飼料原料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫及應(yīng)用平臺系統(tǒng),，并于2021年4月正式上線發(fā)布，面向全社會開放使用,，為推進飼料精準配方和精準配制提供有力的數(shù)據(jù)支撐,。另一方面，組織成立全國動物營養(yǎng)指導(dǎo)委員會,，制定發(fā)布了“豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術(shù)方案”,，組織全國飼料十大領(lǐng)軍企業(yè)和三十強企業(yè)發(fā)出倡議，引導(dǎo)全行業(yè)應(yīng)用低蛋白日糧和玉米豆粕減量替代技術(shù)方案,，有效降低飼料蛋白水平,，減少飼料糧不合理消耗。
二,、關(guān)于加大對合成氨基酸生產(chǎn)研發(fā)和企業(yè)扶持力度
近年來,，我國飼用氨基酸工業(yè)發(fā)展較快，年產(chǎn)量超過300萬噸,，占全球產(chǎn)量約55%,。其中，賴氨酸,、蘇氨酸,、色氨酸已能實現(xiàn)完全自給，賴氨酸,、蘇氨酸還大量出口,。隨著低蛋白日糧和精準配方技術(shù)的推廣應(yīng)用，飼料工業(yè)對合成氨基酸特別是異亮氨酸等小品種氨基酸的需求量將不斷增加,。2019年11月,，國家發(fā)展改革委修訂發(fā)布《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》，將“采用發(fā)酵法工藝生產(chǎn)小品種氨基酸開發(fā),、生產(chǎn),、應(yīng)用”列入鼓勵類項目，按照有關(guān)規(guī)定審批,、核準或備案，鼓勵企業(yè)投資生產(chǎn)異亮氨酸,、苯丙氨酸,、組氨酸等產(chǎn)品，加快滿足國內(nèi)市場對小品種氨基酸的需求,。
下一步,，我部將繼續(xù)完善飼料原料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫，加大氨基酸生產(chǎn)扶持政策協(xié)調(diào)力度,，持續(xù)開展低蛋白日糧推廣應(yīng)用,，推動養(yǎng)殖業(yè)豆粕減量使用,，促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
感謝您對我部工作的關(guān)心,，希望繼續(xù)對三農(nóng)工作給予支持,。
聯(lián)系單位及電話：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局010-59192831
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2021年5月24日
