商務(wù)部網(wǎng)站7月5日消息稱，為切實增強中央儲備豬肉應(yīng)急保供能力,，更好發(fā)揮政府豬肉儲備調(diào)節(jié)作用,，商務(wù)部會同國家發(fā)展改革委、財政部等近日啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作,，定于7月7日公開競價收儲本年度第一批中央儲備凍豬肉2萬噸。

    而華儲網(wǎng)也發(fā)布了《關(guān)于2021年第一次中央儲備凍豬肉收儲競價交易有關(guān)事項的通知》。

    6月28日,，商務(wù)部、發(fā)改委等部門發(fā)文稱,，6月21日-25日,，全國平均豬糧比價為4.90∶1。按照國家發(fā)展改革委,、財政部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部,、市場監(jiān)管總局等部門《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》規(guī)定,，已進入過度下跌一級預警區(qū)間（低于5∶1），中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作,。