年初以來(lái),，生豬價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的下跌,，一些養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，請(qǐng)問(wèn)豬肉價(jià)格下跌的主要原因是什么,？后期市場(chǎng)走勢(shì)大概如何呢,？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國(guó)昌表示，年初從2月份開始,，生豬價(jià)格連續(xù)5個(gè)月下降,，降到6月末，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉的零售價(jià)格是一公斤24.6元,，這比2020年2月份的歷史最高價(jià)59.64元降了一半還多,。大家可能也感受到豬肉價(jià)格便宜了，但隨之帶來(lái)的問(wèn)題,，就是養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷下降,，到6月份，養(yǎng)殖場(chǎng)戶陷入了虧損,，這種局面如果持續(xù)下去,，既不利于產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展,，也不利于豬肉長(zhǎng)期的穩(wěn)產(chǎn)保供,。所以，豬肉價(jià)格大家都比較關(guān)注,，價(jià)格高了消費(fèi)者不高興,，價(jià)格低了養(yǎng)殖場(chǎng)戶不高興。
從目前價(jià)格下降的原因看,，最主要的還是產(chǎn)能恢復(fù)比較好,，產(chǎn)能上來(lái)了，市場(chǎng)供應(yīng)也隨之增加了,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)統(tǒng)計(jì),，6月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2200萬(wàn)頭，同比增加了66%,，這個(gè)增量是很大的,。除了供應(yīng)增加，還有一個(gè)助推因素,，就是在今年年初時(shí)受寒潮影響,，仔豬成活率有所下降,，一些商業(yè)機(jī)構(gòu)借勢(shì)炒作，誤導(dǎo)了一批養(yǎng)豬場(chǎng)戶,，一些養(yǎng)豬場(chǎng)戶開始?jí)簷谙?，賭端午節(jié)的市場(chǎng)，甚至養(yǎng)殖場(chǎng)戶買別人出欄的肥豬,，進(jìn)行二次育肥,，結(jié)果6月份的市場(chǎng)并不像預(yù)期的那樣價(jià)格行情比較高，而是陷入了虧損,，所以這也是一個(gè)助推因素,。
針對(duì)這種局面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)通過(guò)權(quán)威媒體發(fā)布預(yù)警信息,，提醒養(yǎng)豬場(chǎng)戶避免投機(jī)性壓欄和恐慌性出欄,，加快淘汰低產(chǎn)母豬，配合國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布了豬糧比價(jià)過(guò)度下跌的一級(jí)預(yù)警,，并且分兩批收儲(chǔ)了3.3萬(wàn)噸豬肉,。在各方密切配合下，近期市場(chǎng)價(jià)格下跌的趨勢(shì)被遏制住了,。7月份以來(lái),，豬價(jià)基本穩(wěn)定在成本線附近，略低于成本線,，大概市場(chǎng)上活豬價(jià)格每公斤16塊錢,。
關(guān)于下一步市場(chǎng)走勢(shì)，下半年,，整個(gè)消費(fèi)會(huì)有所增加,，但從生產(chǎn)增長(zhǎng)的慣性看，豬肉供應(yīng)也會(huì)有所增加,。綜合兩方面因素分析,，可能未來(lái)一段時(shí)期豬肉市場(chǎng)供需總體是平衡的，這種平衡局面要持續(xù)一段時(shí)間,。隨著消費(fèi)趨旺,，可能養(yǎng)豬能夠回到正常的利潤(rùn)水平，要提醒廣大養(yǎng)豬場(chǎng)戶的是,，高利潤(rùn)階段已經(jīng)結(jié)束了,，不要再賭市場(chǎng)，要多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預(yù)警信息,，要加快淘汰低產(chǎn)母豬,，做好節(jié)本增效的各項(xiàng)工作。不要聽信市場(chǎng)上的一些小道消息,，不要盲目壓欄,，要有序出欄,，不要以投機(jī)心態(tài)來(lái)安排生產(chǎn)，要做好長(zhǎng)期的節(jié)本增效工作,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中加固 穩(wěn)中向好今年以來(lái),，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中加固、穩(wěn)中向好,，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展,、社會(huì)大局持續(xù)穩(wěn)定提供了有力支撐。主要表現(xiàn)在以下七個(gè)方面：
第一,，夏糧產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高,。今年以來(lái)，堅(jiān)持把抓好糧食生產(chǎn)作為首要任務(wù),、第一責(zé)任,，及早將年度糧食生產(chǎn)任務(wù)分解落實(shí)到各省區(qū)市，分品種,、分區(qū)域制定糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)方案,，一季一季緊抓，一個(gè)區(qū)域一個(gè)區(qū)域推進(jìn),，一項(xiàng)措施一項(xiàng)措施落實(shí),，夏糧首戰(zhàn)告捷。一是面積,、單產(chǎn),、總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“三增”。夏糧面積增加398.2萬(wàn)畝,，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)5年下滑勢(shì)頭,。畝產(chǎn)367.7公斤、連續(xù)3年提高,，產(chǎn)量2916億斤,、比上年增加59.3億斤,，均創(chuàng)歷史新高,。二是品質(zhì)持續(xù)調(diào)優(yōu)。優(yōu)質(zhì)專用小麥面積占37.3%,，比上年提高1.5個(gè)百分點(diǎn),。三是收獲損耗降低。小麥機(jī)收率超過(guò)98%,，主產(chǎn)區(qū)機(jī)收損耗率下降1個(gè)百分點(diǎn)以上,。此外，早稻收獲近七成,，也呈增產(chǎn)趨勢(shì),。秋糧面積增加,、長(zhǎng)勢(shì)正常，全年糧食豐收有了較好基礎(chǔ),。
第二,，“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足。嚴(yán)格落實(shí)省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，加大生產(chǎn)指導(dǎo),，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接，保障了市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng),。生豬生產(chǎn)全面恢復(fù),，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，6月末全國(guó)能繁母豬存欄4564萬(wàn)頭,，相當(dāng)于2017年年末的102%,；生豬存欄4.39億頭，恢復(fù)到2017年年末的99.4%,。上半年豬肉產(chǎn)量2715萬(wàn)噸,，同比增加35.9%，供求形勢(shì)持續(xù)改善,。同時(shí),，牛羊禽肉產(chǎn)量同比增加5.7%，牛奶產(chǎn)量同比增加7.6%,，水產(chǎn)品產(chǎn)量同比增加4.4%。蔬菜和水果市場(chǎng)供應(yīng)充足,，價(jià)格季節(jié)性回落,。
第三，農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型持續(xù)推進(jìn),。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)深入開展，食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給持續(xù)增加,。農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在97%以上,，綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量累計(jì)達(dá)到5.62萬(wàn)個(gè),。長(zhǎng)江“十年禁漁”開局良好,，清理取締涉漁“三無(wú)”船舶6800多艘,、違規(guī)網(wǎng)具18.6萬(wàn)張,，禁捕管理秩序總體平穩(wěn),，退捕漁民基本實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)就業(yè),、社會(huì)保障政策全面落實(shí),。耕地質(zhì)量建設(shè)和保護(hù)進(jìn)一步加強(qiáng),，實(shí)施東北黑土地保護(hù)性耕作7200多萬(wàn)畝,，超額完成年度目標(biāo)200多萬(wàn)畝。
第四,，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,。以農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源為依托,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，拓展農(nóng)業(yè)多種功能，持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。上半年,，創(chuàng)建了50個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,、50個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群,、298個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。各地也加大投入,，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,，因地制宜發(fā)展“一鄉(xiāng)一特”“一村一品”,，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭,。全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)10.7%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)采購(gòu)經(jīng)理指數(shù)（PMI）均值為55.3%,，比制造業(yè)高4.2個(gè)百分點(diǎn)。鄉(xiāng)村休閑旅游基本恢復(fù)到2019年同期水平，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售保持兩位數(shù)增長(zhǎng)。
第五,，農(nóng)民收入較快增長(zhǎng)。一手抓穩(wěn)產(chǎn)保供,、一手抓就業(yè)增收,，多措并舉促進(jìn)農(nóng)民增收。上半年農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到9248元,，扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)14.1%,，高于城鎮(zhèn)居民收入增速3.4個(gè)百分點(diǎn),。農(nóng)村外出務(wù)工總量和收入水平實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng),，外出勞動(dòng)力總量達(dá)到1.8億人，同比增長(zhǎng)2.7%,，月均收入達(dá)到4290元,，同比增長(zhǎng)17.6%。同時(shí),，脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,，脫貧勞動(dòng)力穩(wěn)崗就業(yè)形勢(shì)較好，推動(dòng)脫貧人口外出務(wù)工3060多萬(wàn)人,，脫貧人口收入增速繼續(xù)高于全國(guó)農(nóng)村平均水平,。
第六，投資消費(fèi)和進(jìn)出口較快增長(zhǎng),。農(nóng)業(yè)投資規(guī)模擴(kuò)大,，第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資6564億元，同比增長(zhǎng)21.3%,，分別快于第二,、三產(chǎn)業(yè)5個(gè)和10.6個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)村消費(fèi)穩(wěn)定回升,，鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額27807億元,，同比增長(zhǎng)21.4%，兩年平均增長(zhǎng)4%,。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口增長(zhǎng)較快，進(jìn)出口總額達(dá)到1465億美元,，同比增長(zhǎng)26.4%,。其中，進(jìn)口1081.1億美元,，同比增長(zhǎng)33.9%，出口383.9億美元,，同比增長(zhǎng)9.2%,。農(nóng)村內(nèi)需潛力不斷釋放，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展拉動(dòng)作用不斷增強(qiáng),。
第七,，鄉(xiāng)村建設(shè)扎實(shí)推進(jìn),。制定鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)實(shí)施方案,，明確“十四五”建設(shè)目標(biāo),、重點(diǎn)任務(wù),、工作機(jī)制和政策保障。有序推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治,，組織開展村莊清潔行動(dòng),，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)村改廁、生活污水和垃圾治理,，創(chuàng)建了一批美麗宜居村莊。同時(shí),，持續(xù)深化農(nóng)村改革,，穩(wěn)步推進(jìn)第二輪土地承包到期后再延長(zhǎng)30年試點(diǎn),，完成53萬(wàn)個(gè)村集體經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)股份合作制改革。加強(qiáng)和改進(jìn)鄉(xiāng)村治理,，出臺(tái)鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法。
總的看,，上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好形勢(shì)，為全年糧食和農(nóng)業(yè)豐收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為“十四五”開好局,、起好步提供了有力支撐。
