“營養(yǎng)更豐富,、舒緩易吸收、低致敏”等高端標(biāo)簽,，讓羊奶粉成為奶粉界備受矚目的寵兒,。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，三胎政策以及相關(guān)配套福利政策的落地和深化,，讓國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉潛在消費(fèi)者數(shù)量將不斷提升,。
其中，羊奶營養(yǎng)效用的不斷普及,，讓消費(fèi)者的認(rèn)知不斷加強(qiáng),，預(yù)計(jì)到2026年,，我國羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模將增長到近200億元，占嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模比例也將從6%增長到8%,。
據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,，羊奶相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量在近年來逐年攀升，2020年新注冊(cè)量達(dá)到1452家,，同比增長14.9%,，其中四季度新增企業(yè)331家。
200億的市場(chǎng)前景,，吸引了眾多羊奶粉企業(yè)入局圍獵,，目前該賽道已由開辟藍(lán)海陷入紅海廝殺的狀態(tài)。
細(xì)數(shù)該賽道,，早已聚集了澳優(yōu),、雅士利、陜西紅星美羚乳業(yè)等多家乳業(yè)公司,。中國飛鶴,、伊利股份也先后通過收購、入股等方式進(jìn)軍羊奶粉市場(chǎng),。2021年年末,，君樂寶拿到了羊奶粉的配方注冊(cè)批件，實(shí)現(xiàn)了奶粉領(lǐng)域的“牛羊并舉”,。
至此,，國粉三大巨頭飛鶴、伊利,、君樂寶均已布局羊奶粉市場(chǎng),。
“這一個(gè)舉動(dòng)說明，羊奶粉將在2022年進(jìn)入大佬博弈階段,?！?月5日，新華社瞭望智庫食品行業(yè)研究員王先知在接受時(shí)代周報(bào)記者采訪時(shí)表示,，中小型乳企很可能在新一輪的搏殺中被消滅或者被兼并,。
“半羊”退出市場(chǎng)，行業(yè)或?qū)⑾磁啤帮L(fēng)頭正盛,，入局者眾”,，可謂是近年來羊奶粉賽道的真實(shí)寫照。
羊奶粉新浪潮興起,，監(jiān)管隨之而來
根據(jù)乳蛋白原料的來源,，羊奶粉產(chǎn)品普遍存在“純羊”奶粉和添加牛乳清粉的“半羊”奶粉。
2021年11月12日,，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》）對(duì)奶粉的乳蛋白來源進(jìn)行了明確規(guī)定,。
《公告》稱,，產(chǎn)品名稱中有某種動(dòng)物性來源字樣的，其生乳,、乳粉,、乳清粉等乳蛋白來源應(yīng)當(dāng)全部來自該物種。使用的同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動(dòng)物性來源的,，應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注各種動(dòng)物性來源原料所占比例,。
按照公告要求，“自本公告發(fā)布之日起,，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)照此執(zhí)行,。2023年2月22日起生產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合本公告的要求，此前生產(chǎn)的產(chǎn)品可銷售至保質(zhì)期結(jié)束”,，這意味著留給“半羊”奶粉企業(yè)的過渡時(shí)間有15個(gè)月左右,。
乳業(yè)專家宋亮在接受時(shí)代周報(bào)記者采訪時(shí)表示，《公告》的落地意味著,，倘若羊奶粉成分不是純羊乳清,，就不能再宣稱羊奶粉，這會(huì)對(duì)很多中小型乳企的“半羊”產(chǎn)品造成很大打擊,。
據(jù)奶粉圈公眾號(hào)統(tǒng)計(jì),，截至目前，我國共有93款羊奶粉通過配方注冊(cè),，其中有53款羊奶粉是使用牛乳清的“半羊”配方粉,，這意味著57%的羊奶粉將受限于新規(guī)定。
“當(dāng)前羊奶粉行業(yè)經(jīng)歷了兩次洗牌,。第一次洗牌是配方注冊(cè),，第二次洗牌就是政府對(duì)羊奶粉出臺(tái)的新規(guī)，對(duì)羊奶粉的宣傳和標(biāo)識(shí)將進(jìn)一步規(guī)范,?！彼瘟帘硎荆乱?guī)落地后,，大量的中小企業(yè)會(huì)陸續(xù)退出市場(chǎng),。
王先知?jiǎng)t表示，羊奶粉的原料成本比牛奶粉高出一倍左右,，新規(guī)落地后,，羊奶粉的原料成本將會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)利潤降低,，但這種壓力目前不會(huì)傳導(dǎo)到市場(chǎng)端，羊奶粉的價(jià)格并不會(huì)有較大波動(dòng),。
巨頭布局,，羊奶粉進(jìn)入“紅海時(shí)代”
2021年下半年,，羊奶粉市場(chǎng)迎來了巨大變動(dòng)。
奶粉頭部品牌飛鶴在半年內(nèi)兩次出手布局羊奶粉,。2021年11月19日,，飛鶴控股的原生態(tài)牧業(yè)發(fā)布公告，稱陜西瑞祥誠達(dá)牧業(yè)有限公司（原生態(tài)牧業(yè)間接全資附屬公司）,，與賣方陜西綠能生態(tài)牧業(yè)有限公司訂立資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓協(xié)議,，賣方有條件同意出售而買方有條件同意購買賣方的部分資產(chǎn)，其中包括奶山羊的養(yǎng)殖設(shè)施及羊奶生產(chǎn)線以及若干養(yǎng)殖場(chǎng)的土地使用權(quán),，代價(jià)為1.31億元,。
早在去年7月，飛鶴已完成對(duì)羊奶粉企業(yè)陜西小羊妙可乳業(yè)有限公司的收購,，控股權(quán)為100%,。
“未來飛鶴將在奶粉領(lǐng)域進(jìn)行多元化布局?！?月5日,，飛鶴相關(guān)負(fù)責(zé)人向時(shí)代周報(bào)記者表示，飛鶴將通過拓展羊奶粉,、有機(jī)奶粉,、兒童奶粉等細(xì)分賽道，動(dòng)態(tài)響應(yīng)市場(chǎng)需求,。隨著研發(fā)的精進(jìn),，有望陸續(xù)推出更多新品。
其他乳業(yè)龍頭也不甘落后,。2021年10月27日,，澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司發(fā)布公告稱，公司股東及公司與內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司全資子公司香港金港商貿(mào)控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“金港”）簽訂轉(zhuǎn)讓及增發(fā)協(xié)議,。交易完成后,，金港將成為澳優(yōu)單一最大股東。
1月6日,，伊利相關(guān)負(fù)責(zé)人向時(shí)代周報(bào)記者表示,，對(duì)于羊奶粉方面的布局，伊利和澳優(yōu)雙方的團(tuán)隊(duì)一直保持密切溝通,，暫時(shí)不方便透露,。目前伊利旗下已經(jīng)布局了倍暢成人羊奶粉，未來或?qū)⑾蜓蚰谭奂?xì)分領(lǐng)域拓展,。
值得注意的是,，2021年12月28日，根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品審評(píng)中心公布信息,，君樂寶臻唯愛名列其中,，這意味君樂寶也將入局羊奶粉市場(chǎng),。
宋亮表示，隨著君樂寶進(jìn)入羊奶粉賽道,，整個(gè)市場(chǎng)的集中度會(huì)進(jìn)一步提升,，該細(xì)分領(lǐng)域留給中小企業(yè)的機(jī)會(huì)越來越少。不過,，伊利,、飛鶴和君樂寶入局以后，短期內(nèi)很難撼動(dòng)澳優(yōu),、藍(lán)河的龍頭地位,，一方面澳優(yōu)和藍(lán)河掌握羊乳清資源，另一方面,，作為早一步的入局者,，澳優(yōu)和藍(lán)河的消費(fèi)者教育能力很強(qiáng)。
然而,，在宋亮看來,，羊奶粉細(xì)分領(lǐng)域的龍頭企業(yè)雖然很強(qiáng)，但從整個(gè)宏觀角度看,，規(guī)模依然比較小,，所以伊利收購澳優(yōu)后，接下來也不排除藍(lán)河被其他企業(yè)收購的可能,。
