關(guān)鍵詞之一：資本

　　資本大量涌入畜牧飼料行業(yè)，使得畜禽供大于求,，養(yǎng)殖行情低迷

　　近年來,，畜牧業(yè)投資很是得到資本市場的青睞。2016-2021年上半年,，我國農(nóng)業(yè)食品行業(yè)供給發(fā)生投資事件4103起,，其中，2021年上半年發(fā)生254起,，較上年同期下降30.79%,。值得注意的是，2021年僅上半年的投資事件數(shù)量超過2018年全年,。2016-2021年上半年，我國農(nóng)業(yè)食品行業(yè)累計投資金額17052.62億元,，其中,，2021年上半年共投資993.22億元，較上年同期下降61.6%,。值得注意的是,，2021年僅上半年的投資金額超過2016年全年。

　　在2021年上半年我國農(nóng)業(yè)食品投資細(xì)分領(lǐng)域中,，畜牧業(yè)獲投數(shù)量最多,，為138個，同時獲投金額也是最多,，達(dá)871.31億元,，遠(yuǎn)超農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)服務(wù),、農(nóng)資,、乳業(yè)、食品制造的總和,。

　　看得出,，大量的資本進(jìn)入了畜牧養(yǎng)殖行業(yè)，使得畜禽存欄量倍增，也使得畜禽產(chǎn)品供大于求,，導(dǎo)致了行業(yè)的低迷,。

　　2021年，大量的資本進(jìn)入了養(yǎng)豬行業(yè),，使得在今年二季度,，生豬產(chǎn)能已完全恢復(fù)，提前半年完成目標(biāo),。豬肉供給恢復(fù)正常的同時,，豬肉消費(fèi)卻跟漲有限，亦從一定程度上導(dǎo)致了豬價的低迷,。

　　1993至2009年的17年間,，上市了19家農(nóng)牧公司，年均上市1家,；到2010至2021年則上市29家,，變?yōu)槟昃鲜?家;據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年,，有18家農(nóng)牧企業(yè)正在IPO,。飼料行業(yè)積極投入資本市場，說明了飼料行業(yè)較高的社會聲譽(yù),，表明了整個經(jīng)營狀況良好,，且盈利能力強(qiáng)，經(jīng)營能力得到市場的認(rèn)可,。

　　以山東為例,，大型飼料生產(chǎn)企業(yè)基本都有資本的身影。六和,、溫氏,、牧原、正邦之等,、唐人神,、萬科等在山東大型飼料企業(yè)中基本都有投資。同時,，2021年,，邦基飼料、萊陽春雪,、益客集團(tuán)等均在不同時間內(nèi)走進(jìn)了資本市場,。

　　2021年，新希望六和回歸飼料行業(yè),，先后收購了“江蘇蘇欣緣飼料有限公司,、張家界新瑞星飼料有限公司,、廣西春茂農(nóng)牧集團(tuán)大平山飼料廠、湖州?；噬锟萍脊煞萦邢薰?、昭通豬豬俠飼料有限責(zé)任公司、漳州紅杉生物科技有限公司,。在短短一年之內(nèi),，新希望就一連收購六家飼料企業(yè)，投資總計高達(dá)4.766億元,。

　　關(guān)鍵詞之二：漲價

　　漲價同樣也是2020年關(guān)鍵詞,，但2021年的漲價更為猛烈，更為直觀,。

　　飼料原料價格每時每刻仿佛都在上漲,，飼料產(chǎn)品雖然屢次提價，但漲價速度一直趕不上飼料原料的上漲,。

　　2021年,，主要飼料原料紛紛上漲，其中涵蓋了玉米,、小麥,、豆粕、菜粕,、氫鈣等產(chǎn)品,。據(jù)飼料市場傳媒了解，2021年國內(nèi)玉米價格整體延續(xù)2020年漲勢繼續(xù)沖高至周期內(nèi)高點(diǎn)后震蕩回落,，四季度小幅回升后整體震蕩前行,，比較往年玉米價格，2021年國內(nèi)玉米價格全年均處于較高水平波動前行,，1月1日3等黃玉米均價為2528.57元/噸，12月31日均價為2667.14元/噸,，年內(nèi)上漲5.48%,。

　　11月，玉米價格連創(chuàng)歷史新高,，山東部分廠家玉米收購價格突破3000元/噸,，需求支撐下，國內(nèi)玉米市場價格繼續(xù)走高,，10月下旬至11月下旬國內(nèi)玉米價格震蕩回升3.46%,。

　　受玉米漲價的影響，國內(nèi)小麥價格連連漲價,，連創(chuàng)歷史新高,，據(jù)統(tǒng)計：2021年小麥年度均價2512.74元/噸,，同比上漲3.63%。2021年下半年從8月開始國內(nèi)小麥開始一路高漲,。

　　豆粕市場也在上漲中,，從2021年43%蛋白豆粕現(xiàn)貨成交均價來看，最高價出現(xiàn)在1月中旬,，4120元/噸,，最低價出現(xiàn)在3月下旬，低至3270元/噸,，高低價差達(dá)850元/噸,。整體來看，2021年豆粕價格呈現(xiàn)急劇上漲,、大幅回調(diào),、震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行及快速回落后再度反彈等階段，其中震蕩運(yùn)行又可分為上揚(yáng),、回落,、反彈三個階段。

　　原料的不斷攀升,，飼料價格也水漲船高,，今年陸續(xù)有飼企發(fā)布上調(diào)飼料價格的通知。有行業(yè)人士表示,，與去年同期相比,，飼料一噸大概漲了1000元左右。不斷上調(diào)的飼料價格也增加養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬成本壓力,，尤其是在豬價下行期,，加劇了養(yǎng)殖場戶的虧損程度。

　　關(guān)鍵詞之三：低迷

　　生豬市場低迷,、肉禽市場低迷,，禽蛋市場也表現(xiàn)一般。

　　2021年,，畜禽養(yǎng)殖市場可謂哀聲一片,，豬價被是”腰斬“，家禽市場持續(xù)低迷,。

　　2021年以來生豬價格持續(xù)回落,。2021年生豬出欄均價最高為1月14日當(dāng)周的18.4元/斤，最低為10月初5.1元/斤,，創(chuàng)2018年以來新低,。有數(shù)據(jù)顯示，9月份全國養(yǎng)豬場（戶）虧損面達(dá)到76.7%,。豬價的低迷使得多家上市豬企業(yè)績下滑,。

　　以第三季度為例,，養(yǎng)豬行業(yè)第三季度陷入全面虧損。天邦股份虧20.5億元-22.5億元,，新希望虧25.8億元-29.8億元,，正邦科技則是虧55.2億-65.2億元。牧原第三季度凈利潤虧損5億元-10億元,，是近三年來首次預(yù)計單季虧損,。四家公司三季度合計虧損100億元以上。

　　白羽肉雞市場高開低走,，年底略有翹尾,。年內(nèi)供應(yīng)端雖保持偏緊狀態(tài)，但需求端略顯疲軟,，五一,、國慶等多個假期對終端市場提振力度不足，加之國內(nèi)公共衛(wèi)生事件出現(xiàn)反復(fù),，需求面制約毛雞價格上漲,。

　　以5月為分界點(diǎn)，1-5月月度均價均處于4元/斤以上,，6-12月則高位震蕩走低,。其中5月份最高均價漲至4.41元/斤，10月最低均價降至3.45元/斤,，累計跌幅21.59%,。

　　總的來說，畜禽養(yǎng)殖市場低迷不振,，不如往年,。

　　關(guān)鍵詞之四：疫情

　　2021年，疫情真正的常態(tài)化,，并點(diǎn)狀,，不定期出現(xiàn)，使得諸多行業(yè)會議延期或取消,。

　　新冠疫情影響的不單是飼料行業(yè)和畜牧養(yǎng)殖行業(yè),，更是改變了整個世界的經(jīng)濟(jì)形勢，改變國人的生活方式,，現(xiàn)在已經(jīng)成為了人們生活的常態(tài)。

　　2021年全球依舊在持續(xù)地抗擊新冠病毒,，從阿爾法株到德爾塔株,，再到最近的奧密克戎株，病毒的傳染力在變強(qiáng),，防控的壓力越來越大,。新冠疫情深刻影響了整個社會的經(jīng)濟(jì)和習(xí)慣,，消費(fèi)和生產(chǎn)，對養(yǎng)殖業(yè)而言,，尤其是家禽業(yè),，終端消費(fèi)的變化影響顯著。2021年,，河北,、新疆、河南,、黑龍江,、陜西疫情等點(diǎn)狀爆發(fā)，不確定性的影響著人們的生活,，影響著行業(yè)的發(fā)展,。

　　疫情的不確定性，使得諸多的行業(yè)展會和技術(shù)會議也充滿了不確定性,，諸多的展會延期和停辦,，使得原本平順發(fā)展的畜牧業(yè)充滿了不確定性。

　　關(guān)鍵詞之五：院士

　　院士的增加表明了國家對于飼料科技創(chuàng)新的重視,，也說明了行業(yè)的重要性,。

　　11月18日，2021年兩院院士增選結(jié)果正式揭曉,，共有149人當(dāng)選,。其中，中國科學(xué)院增選院士65人,，中國工程院增選院士84人,。此外，2021年中國科學(xué)院新當(dāng)選外籍院士25人,，分別來自11個國家,，韓國和瑞士首次有科學(xué)家當(dāng)選中國科學(xué)院外籍院士;中國工程院新當(dāng)選外籍院士20人。

　　2021年兩院院院士名單中,，其中飼料領(lǐng)域的有2人,，分別是來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)譙仕彥教授和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所姚斌研究員。先前,，飼料行業(yè)的院士已經(jīng)有三位,，分別是中國海洋大學(xué)麥康森（2009年當(dāng)選）、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李德發(fā)（2013年當(dāng)選）,、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍（2013年當(dāng)選）,。

　　2021年飼料行業(yè)院士的增加，說明了國家對于飼料科技創(chuàng)新的認(rèn)可,，從新當(dāng)選的譙仕彥教授科研重點(diǎn)在于生豬營養(yǎng)和姚斌研究員的研發(fā)重點(diǎn)在于酶制劑看出,，國家對于生豬和節(jié)約糧食型飼料開發(fā)的重視,。

　　關(guān)鍵詞之六：減量替代

　　減量替代是行業(yè)大展大計，是未來幾年飼料行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),。

　　2021年4月21日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局和全國動物營養(yǎng)指導(dǎo)委員會豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術(shù)方案，此方案對于廣辟飼料原料來源,，提升利用水平,，構(gòu)建適合我國國情的新型日糧配方結(jié)構(gòu)，保障原料有效供給,，提升畜牧產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平具有重要的現(xiàn)實(shí)意義,。

　　隨著糧食安全和優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的越來越受到重視，未來低蛋白日糧,、非常規(guī)飼料原料的開發(fā)利用會越來越成為飼料企業(yè)的新寵,。

　　在豆粕玉米等常規(guī)飼料原料價格暴漲的基礎(chǔ)上，越來也多的飼料企業(yè)開始實(shí)踐小麥,、高粱,、大麥、稻谷,、米糠,、木薯替代玉米，菜籽餅粕,、棉籽餅粕,、花生餅粕、葵花粕,、玉米加工副產(chǎn)物,、干全酒精糟（DDGS）、棕櫚粕,、亞麻餅粕,、胡麻餅粕、苜蓿,、飼料桑,、雜交構(gòu)樹、辣木等蛋白原料替代豆粕,。

　　從由山東畜牧獸醫(yī)學(xué)會主辦,，飼料科技與應(yīng)用雜志社聯(lián)合相關(guān)協(xié)會組織主辦的青鳥論壇-飼料行業(yè)新產(chǎn)品新技術(shù)研討發(fā)推介會上的“兩低一高”交流座談會來看，豆粕玉米的減量替代在肉鴨肉雞飼料中已經(jīng)成為普遍,，無豆粕型日糧,、無玉米型日糧已經(jīng)成為禽料飼料企業(yè)技術(shù)配方的主流。據(jù)統(tǒng)計，2021年前三季度,，配合飼料中玉米占比由2017年的52%降至38.8%，豆粕占比由17.9%降至15.6%,。

　　11月,，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約行動方案》,，要求加強(qiáng)飼料糧減量替代,。推廣豬雞飼料中玉米、豆粕減量替代技術(shù),，充分挖掘利用雜糧,、雜粕、糧食加工副產(chǎn)物等替代資源,。改進(jìn)制油工藝,，提高雜粕質(zhì)量。完善國家飼料原料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫,，引導(dǎo)飼料企業(yè)建立多元化飼料配方結(jié)構(gòu),，推廣飼料精準(zhǔn)配方技術(shù)和精準(zhǔn)配制工藝。加快推廣低蛋白日糧技術(shù),，提高蛋白飼料利用效率,，降低豆粕添加比例。增加優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng),，降低牛羊養(yǎng)殖中精飼料用量,。

　　關(guān)鍵詞之七：限電停產(chǎn)

　　限電停產(chǎn)應(yīng)對碳中和，或許會成為未來一段時間的熱點(diǎn),。

　　8月,，國家發(fā)改委印發(fā)《2021年上半年各地區(qū)能耗雙控目標(biāo)完成情況晴雨表》，其中廣東,、福建,、青海等9個省份因?yàn)樯习肽昴芎膹?qiáng)度不降反升被點(diǎn)名批評，預(yù)警級別升至一級,。在這份文件里,，全國能耗排放未達(dá)標(biāo)的城市，占4成以上,。文件發(fā)布后,，多省積極落實(shí)中央政策，甚至采取非常規(guī)手段,。隨著“能耗雙控”在多地升級,，不少地區(qū)直接限產(chǎn)、限電，甚至停產(chǎn),，廣東,、江蘇尤為嚴(yán)重?！跋揠姟背蔀槿珖P(guān)注的熱點(diǎn)事件,，同時也波及到了飼料養(yǎng)殖業(yè)。

　　據(jù)了解,，湖南省飼料工業(yè)協(xié)會收到66家飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)用電告急的報告,，涉及14 個地市。統(tǒng)計顯示,，受到限電影響的企業(yè)包括唐人神,、新希望、正邦,、雙胞胎等大企業(yè)的飼料工廠,。據(jù)湖南省飼料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，66家飼料生產(chǎn)企業(yè)每天用電功率81166千瓦,，日加工飼料21810噸,，如受到限電停產(chǎn)將影響約1834萬頭生豬和4697萬羽家禽的飼料供應(yīng)。

　　飼料廠較集中的江蘇的南通,、泰州,、淮安、鹽城等市由于上一季度能耗強(qiáng)度較大,，管理措施均較嚴(yán)格,。不同地區(qū)接連收到了限電限產(chǎn)的通知，部分企業(yè)直接要求停產(chǎn),，結(jié)束時間部分為9月底,，部分為國慶長假后,。從江蘇南通某飼料企業(yè)了解到的消息是,，南通當(dāng)?shù)貙Υ笾行推髽I(yè)的要求是9月電耗要上月降低10%,，小企業(yè)直接暫停生產(chǎn),，10月可能還是要延續(xù)這樣的措施。

　　由于生產(chǎn)的壓力比較大,，企業(yè)壓縮耗能高的膨化料和破碎料生產(chǎn),，或是停機(jī)，部分市場只能暫時舍棄,，集中力量保障能耗較低的顆粒料供應(yīng),。

　　限電停產(chǎn)直接導(dǎo)致飼料原料供應(yīng)緊缺，原料價格頻頻上調(diào),，飼料產(chǎn)品價格的隨之上漲。

　　關(guān)鍵詞之八：安全生產(chǎn)

　　環(huán)保和安監(jiān)是飼料行業(yè)的基本規(guī)范,，2021年,，安全檢查忽然多了起來,。

　　2021年,，諸多飼料企業(yè)發(fā)映明顯感覺政府加大了飼料企業(yè)安全生產(chǎn)的監(jiān)管。國務(wù)院安全生產(chǎn)委員會關(guān)于印發(fā)《國務(wù)院安全生產(chǎn)委員會成員單位安全生產(chǎn)工作職責(zé)分工》的通知規(guī)定,，負(fù)有安全監(jiān)管職責(zé)的行業(yè)主管部門要按照“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全,、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的要求，做到安全生產(chǎn)責(zé)任“五落實(shí)”,，國家明文規(guī)定飼料企業(yè)的安全歸屬行業(yè)主管部門。

　　2021年飼料行業(yè)雖然沒有爆發(fā)大的飼料安全事故,，部分飼料生產(chǎn)企業(yè)安全意識仍然不強(qiáng)、安全責(zé)任不落實(shí),、安全措施不到位。安全生產(chǎn)無小事,，飼料企業(yè)在粉塵爆炸、鍋爐等特種設(shè)備爆炸等方面仍要時時重視,，牢牢把握安全生產(chǎn)重點(diǎn),，有效防范安全事故。同時對于?；饭芾?、人員培訓(xùn)管理、職業(yè)病防控方面做好培訓(xùn),。

　　關(guān)鍵詞之九：降本增效

　　降本增效本質(zhì)上是山東省畜牧獸醫(yī)局提出的“兩低一高”,，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出“減量替代”。

　　代減抗替抗成為行業(yè)的熱詞,。降本增效之于飼料行業(yè)就是“兩低一高”，降本增效的目的就是生產(chǎn)低蛋白低能量高轉(zhuǎn)化率飼料產(chǎn)品,。

　　降本增效最早出現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖行業(yè),，之于飼料行業(yè)，就是精準(zhǔn)營養(yǎng),、選擇非常規(guī)飼料原料和與之配伍的功能性飼料添加劑,、使用行業(yè)的新產(chǎn)品新技術(shù)。這其中,，涵蓋飼料加工工藝的創(chuàng)新,，比如飼料原料的預(yù)處理技術(shù),、發(fā)酵工藝技術(shù)等改進(jìn);功能性飼料添加劑的開發(fā)研制和組合協(xié)同使用;飼料配方的改進(jìn);我們認(rèn)為,，在未來很長一段時間，飼料行業(yè)的降本增效應(yīng)該成為行業(yè)的熱點(diǎn)和焦點(diǎn),。

　　關(guān)鍵詞之十：全產(chǎn)業(yè)鏈

　　全產(chǎn)業(yè)鏈對于飼料企業(yè)抗擊經(jīng)營風(fēng)險具有很好的保障作用

　　在飼料科技與應(yīng)用雜志社記者的2021年度調(diào)研中,，發(fā)現(xiàn)很多的大中型飼料企業(yè)已經(jīng)或者準(zhǔn)備進(jìn)軍養(yǎng)殖端。飼料企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸大多圍繞其拳頭飼料產(chǎn)品,，蛋雞預(yù)混料生產(chǎn)企業(yè)開始生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞蛋,，生豬飼料企業(yè)進(jìn)軍豬場，哪怕只有一家中度規(guī)模的豬場,。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸提升了飼料企業(yè)的抗風(fēng)險能力,，更能夠第一時間對飼料產(chǎn)品定價有所察覺。

　　隨著畜牧業(yè)行業(yè)企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,，大型企業(yè)逐步縱深發(fā)展打造全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧企業(yè),，建立較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢和抗風(fēng)險能力。在產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展趨勢下,，大型企業(yè)的細(xì)分行業(yè)屬性逐步弱化，綜合產(chǎn)品和服務(wù)提供能力增強(qiáng),，行業(yè)競爭與合作在產(chǎn)業(yè)鏈全方位展開,。