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傅衍教授:養(yǎng)豬靠量賺錢的時代已過,,今后挖掘三大“潛力”降本增效

發(fā)布時間:2022-02-10 14:05    作者:.    來源:農牧前沿    查看:
    2021年養(yǎng)豬行業(yè)跌宕起伏,,有收獲有教訓,。那2022年養(yǎng)豬行業(yè)又該如何發(fā)展呢,?讓我們一起回顧展望。

    經歷了非洲豬瘟,,又逢了新冠疫情,,養(yǎng)豬工作的調整標向從行情轉向了內在的降本增效上。2021年是養(yǎng)豬行業(yè)跌宕起伏的一年,,有收獲有教訓,。那2022年養(yǎng)豬行業(yè)又將是如何發(fā)展的呢?

    在2021年第七屆中國豬業(yè)高峰論壇上,,農牧前沿有幸采訪到天邦股份首席科學家傅衍教授,。就2022年養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展,傅衍教授分享了他的一些思考,。
    回望2021:豬價下跌出乎意料,,也代表養(yǎng)豬靠量賺錢的時代已經過了

    農牧前沿:2021年行業(yè)讓您印象深刻的事情有哪些?

    傅衍:2021年,,很多業(yè)內者判斷豬價會高位運行的,,而豬價突然的下降,這超出很多人的意料,。

    2020年起,,整個養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展力度很大,都希望能抓住2021年的好行情,。許多企業(yè)的非瘟防控工作做得不錯,,并且積極挖潛力擴產能,使得能繁母豬數(shù)量增加很快,,造成了商品豬的供過于求,,價格下滑就顯現(xiàn)出來了。因為豬價下滑,,以前不用考慮成本,,只要把產量、數(shù)量搞上去就肯定能賺錢的時代已經過去了,。

    農牧前沿:據(jù)了解,,國內的遺傳育種將會進入快速發(fā)展階段,現(xiàn)在很多企業(yè)涉足售賣豬精板塊,,您怎么看,?

    傅衍:我對豬精板塊的前景看好。公豬不需要養(yǎng)在母豬場,,有獨立的公豬站,,管理更規(guī)范,并且公豬替換更快,,保證了公豬的質量和安全,。

    獨立的公豬站會根據(jù)生產情況,新、老公豬的指數(shù),,做出替換的決定,,這對提高商品的生產效率、降低成本有明顯效果,。

    展望2022:降本增效,,抓好養(yǎng)豬管理工作
 
    農牧前沿:2022年,您有什么小目標嗎,?

    傅衍:2022年進入了一個真正追求養(yǎng)豬效益提高,,成本降低的時代,也就是降本增效,,這是我們要追求的目標,。

    降本增效的潛力很大,主要表現(xiàn)在三個方面上:

    在豬場管理上還有很大的空間可以深挖,,特別是非瘟之后,,很多飼養(yǎng)管理的措施其實沒做到位,為了防控非瘟,,把生物安全以及防病當成了頭等大事,,而忽視了很多日常的生產管理,豬場常常處于“靜默”或“半靜默”狀態(tài),。豬場應該既做到防病控病,,風險不擴散,又能把生產管理做到位,,把應該做的流程都執(zhí)行到位,。

    在疾病防控上也有很大的潛力可挖掘。現(xiàn)在非瘟是比較好地控制住了,,但傳統(tǒng)的傳染病對我們的挑戰(zhàn)還很大,,比如藍耳病、流行性腹瀉等對養(yǎng)殖的干擾還是很大的,。我們如果能在疫病防控上做得更好,,就意味著能降低成本和增加效益。

    最后,,遺傳育種的潛力也值得挖掘,。優(yōu)良的品種能帶來養(yǎng)殖性能的提高,效益的提高和成本的下降,。

    農牧前沿:您如何看待2022年國內育種(種豬)發(fā)展趨勢,?

    傅衍:國內的育種,以前更多的是做聯(lián)合育種,,這是個好方法,特別是對于一些規(guī)模較小的種豬場,通過聯(lián)合,,使得遺傳評估群體更大以及專家的技術支持力度更大,。

    但我國的聯(lián)合育種一直沒做好過,因為遺傳聯(lián)系沒有建立起來,。遺傳聯(lián)系要通過豬精的交換,、公豬的交換來建立,但由于對疾病的擔心,,不敢做不同場之間的交換,。另外也由于種豬公司之間的競爭關系,導致聯(lián)合育種中最關鍵的遺傳聯(lián)系沒有建立起來,。

    近年來大企業(yè),、大集團的育種發(fā)展很快,特別是種豬和養(yǎng)殖一體化的大企業(yè),,他們關心養(yǎng)殖板塊的效益提高和成本下降,,所以會更關心育種板塊。改進飼養(yǎng)管理和健康管理,,就是要讓遺傳潛力充分發(fā)揮出來,,一旦做到了,種豬性能表現(xiàn)就到天花板了,。要突破這個天花板,,需要靠遺傳育種來實現(xiàn)。目前來看遺傳育種對性能的改良是沒有止境的,,大企業(yè)也開始意識到這方面的問題,,在遺傳育種上持續(xù)加大投入,很多企業(yè)都成立了獨立的種豬事業(yè)部,,甚至獨立的種豬公司,。

    農牧前沿:2022年,您有什么話想對行業(yè)同仁分享嗎,?

    傅衍:豬場應該回歸到精細化,、流程化管理上,在非瘟防疫期間暫時放棄的一些好的管理,,應盡快重新抓起來,。當然,非瘟防疫期間建立起來的生物安全體系也要堅持下去,。另外在品種改良上還要加快,,特別是在前期母豬不夠時,許多豬場使用了一些質量不夠好的替代種豬(如三元母豬),,需要盡快替換更新,。

    豬的育種,只要大企業(yè)重視了,資金和人才的投入才會持續(xù),,才會形成可以跟跨國公司強有力的競爭態(tài)勢,。長遠來看,我更看好國內育種,、養(yǎng)殖一體化公司的育種,,群體更大,特別是養(yǎng)殖板塊對遺傳進展的需求更迫切,,國內育種公司肯定會超過國外,。

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