公報(bào)提到：全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬噸,，比上年增長(zhǎng)16.3%,。其中，豬肉產(chǎn)量5296萬噸,，增長(zhǎng)28.8%,；牛肉產(chǎn)量698萬噸，增長(zhǎng)3.7%,；羊肉產(chǎn)量514萬噸,，增長(zhǎng)4.4%；禽肉產(chǎn)量2380萬噸,，增長(zhǎng)0.8%,。禽蛋產(chǎn)量3409萬噸，下降1.7%,。牛奶產(chǎn)量3683萬噸,，增長(zhǎng)7.1%。年末生豬存欄44922萬頭,，比上年末增長(zhǎng)10.5%,；全年生豬出欄67128萬頭，比上年增長(zhǎng)27.4%,。
上述數(shù)據(jù)顯示,，我國2021年豬肉產(chǎn)量5296萬噸,，增長(zhǎng)28.8%。這一數(shù)字顯示,，我國去年豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)近三成,，扭轉(zhuǎn)了過去連續(xù)3年持續(xù)下降的趨勢(shì)。
來看看往年數(shù)據(jù),。2017年我國豬肉產(chǎn)量5340萬噸,，增長(zhǎng)0.8%，之后三年連續(xù)下降,。
2020年,，我國豬肉產(chǎn)量4113萬噸，下降3.3%;2019年,，我國豬肉產(chǎn)量4255 萬噸,，下降21.3%;2018年，我國豬肉產(chǎn)量5404萬噸,，下降0.9%,。
