此外,，糧價也開始了一波走高，不管是玉米還是小麥,，其價格均處在高位,，這也使得市場上的米面價格偏高,，這是咋回事呢？
01,、豬價急轉下降
近日,，市場上的生豬行情迎來了一波大漲，特別是近3天時間,，生豬普遍漲了0.8元/kg,，北方多地更是漲超1元/kg。而生豬行情也從3天前的12元大關漲至14.71元/kg,，累計上漲2元/kg,，如此瘋狂的行情，也讓豬農(nóng)們看到希望,。
生豬行情之所以上漲，顯然是和市場炒作有關,。而在這波大漲中,，屠企采購成本提高，白條豬自然也迎來了一波上漲,，豬企也加快了出欄,，散戶也跟著拋售。不過隨著市場零售價偏高,，消費有所掣肘,，因而今天生豬行情開始“變臉”，北方部分地區(qū)呈現(xiàn)下跌狀態(tài),。
從近日的報價來看,，生豬開始急轉直下，全國各省市基本上跌滿格了,。
22日豬價：
具體來看,，東北穩(wěn)中偏弱，豬價為13.6-13.8元/kg,，其中遼寧跌了0.2元,，主要是豬價上漲后，賣豬的人偏多,，屠企借機進行壓價,。華北一帶，生豬均價為13.9-14.8元/kg,，其中京津,、內(nèi)蒙跌了0.1元，這和市場銷量冷清,、剩貨偏多有很大關系,。
華東一帶，行情漲了0.1-0.3元，主流價為14.5-15.8元/kg,，閩浙滬三地已漲至15元大關,，福建更是達到15.8元/kg；華中漲了0.15-0.5元,，主流價為14.35-15.2元/kg,，其中兩湖大漲0.4-0.5元，可見當?shù)叵M需求尚好,，屠企一路看漲,。
西北漲了0.5-0.55元，主流價為13.8-14.2元/kg,，其中新甘兩地漲幅較高;西南漲了0.1-0.2元,，主流價為14-14.8元/kg，目前當?shù)仞B(yǎng)豬戶挺價心態(tài)較重,，因而出欄量不是太多,，帶動了豬價走高；兩廣漲了0.2-0.4元,，主流價為15.3-16.1元/kg,。
生豬行情之所以走高，主要還是去產(chǎn)能速度加快,。從官方數(shù)據(jù)來看,，截止3月底，我國生豬存量為4.22億頭,，同比上漲1.6%,；母豬存量為4185萬頭，相比正常保有量只多85萬頭,。
可以說,，如今養(yǎng)豬行業(yè)去產(chǎn)能速度比較快，生豬淘汰量多,，而這也是受養(yǎng)豬成本高,、養(yǎng)豬業(yè)虧損大所致。
因3月份淘汰量偏多,，反而減輕了4月的出欄壓力,，因而養(yǎng)豬戶出欄縮減，市場供應有所緊張,，從而支撐了豬價走高,。
此外，因市場對下半年生豬行情利好期待,，仔豬補欄量明顯偏多,，帶動了豬價的利好走高,。再加上多地交通恢復，消費偏多,，帶動豬價走高,。
然而，北方地區(qū)豬價上漲,，屠企抵觸心態(tài)強烈,，因而開始了壓價。23日豬價全線下跌也是意料之中,。不過目前來看,，豬價仍將繼續(xù)處在7元大關，短期內(nèi)難以回落,。
02,、蛋價漲24%
除了豬價外，蛋價也進入高位,，目前全國均價已漲至4.97元/斤,，同比去年同期漲了24%，較2020年同期大漲66%,。
其實早在2月下旬開始，蛋價就開始了一波上漲,，一直持續(xù)到4月份,。蛋價走高的主因是存欄量偏低，3月份累計產(chǎn)量才11.02億羽,，環(huán)比上月增多0.92%,，同比降低3.5%。
再加上去年12月份補苗量不多,，因此本月新開產(chǎn)蛋雞增幅有限,。反而，受交通恢復,，4月份老雞淘汰量相對更多一些,。受其影響，雞蛋產(chǎn)能偏低,，市場需求可觀,，因而帶動蛋價瘋狂上漲。
不過從今天來看,，蛋價漲幅偏弱,，總體穩(wěn)定。其中北京漲了0.05元,，報價為5.02-5.11元/斤,；上海漲了0.1元,，報價為4.65元/斤；廣州漲了0.03元,，報價為5.53-5.6元/斤,；江蘇漲了0.1-0.15元，報價為4.6-4.65元/斤,；阜陽漲了0.05元,，報價為4.95元/斤；浠水粉蛋漲了0.07元,，報價為5.58元/斤,，其他地方偏穩(wěn)。
目前來看,，受五一假期臨近消費提振的影響,，蛋價仍將繼續(xù)偏穩(wěn)。
03,、糧價處在高位
近期糧價也處在高位,，比如說小麥再次回到1.6元以上，玉米也漲至1.4元以上,。不過從今天來看,，小麥行情進入漲跌互現(xiàn)中。如天邦面業(yè)漲了9分,，報價為1.7元/斤,；遂平五得利漲了2分，報價為1.67元/斤;商丘五得利漲了6分,，報價為1.66元/斤,。
不過東名五得利、發(fā)達平原跌了2分,，報價為1.68元/斤;發(fā)達武城跌了3分,，報價為1.65元/斤。但短期來看,，小麥很難走跌,，畢竟不少糧農(nóng)捂著小麥不賣，而臨近新小麥上市,，基層余糧不多,，麥價很難走跌。
玉米也迎來了齊漲,，普遍漲了0.5-1分,，如昌樂盛泰漲至1.44元/斤，廣玉淀粉為1.41元/斤,，天力藥業(yè)漲至1.433元/斤,，壽光金玉米為1.435元/斤,。目前來看，玉米將長期處在1.4元以上,，但想要繼續(xù)走高也不容易,。
可以說，如今糧價仍處在較高水平,，飼料,、面粉生產(chǎn)原料成本增加，其產(chǎn)品價格也在上漲,。再加上如今豬肉,、雞蛋價格走高，很多人抱怨,，難道物價迎來集體走高了,？其實并不然，這只是正常的調(diào)整,，畢竟前期價格偏低,，如今上漲也是一種季節(jié)性反彈，大家咋看,？
