對(duì)此,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視，“五一”期間就組織相關(guān)省份進(jìn)行核查核實(shí),。近日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又下發(fā)通知要求各地進(jìn)一步全面排查毀麥開工、青貯小麥等各類毀麥情況,，對(duì)違法違規(guī)行為,，發(fā)現(xiàn)一起處理一起。
相對(duì)于青儲(chǔ)小麥轉(zhuǎn)飼用引發(fā)的熱議,，實(shí)際上,，滿足飼料需求一直是小麥消費(fèi)的主要去向之一。特別是自2020年以來,，我國玉米供應(yīng)偏緊,、價(jià)格上漲，玉米,、小麥價(jià)格倒掛使得大量小麥進(jìn)入飼用領(lǐng)域,，部分飼料企業(yè)已更改配方使用小麥。
但是,，今年以來,，隨著小麥價(jià)格的抬升,，小麥也已經(jīng)基本退出飼用領(lǐng)域。據(jù)國家糧油信息中心的預(yù)計(jì),，今年小麥飼用總量,，預(yù)計(jì)或在2200萬~2500萬噸，較上年減量接近一半,。
青儲(chǔ)小麥轉(zhuǎn)飼用,？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表態(tài)
最近，短視頻平臺(tái)流傳農(nóng)民一畝青儲(chǔ)小麥能賣1500塊錢,，此舉備受市場(chǎng)爭(zhēng)議,。
5月10日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)司局負(fù)責(zé)人接受新華社采訪時(shí)表示,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)此高度重視,，“五一”期間就組織相關(guān)省份進(jìn)行核查核實(shí),。近日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又下發(fā)通知要求各地進(jìn)一步全面排查毀麥開工、青貯小麥等各類毀麥情況,，對(duì)違法違規(guī)行為,，發(fā)現(xiàn)一起處理一起。
該負(fù)責(zé)人表示,，去年以來小麥生產(chǎn)經(jīng)歷了抗秋汛,、促弱苗、防病蟲等多個(gè)關(guān)口,，經(jīng)過多方努力,，目前小麥長(zhǎng)勢(shì)良好，豐收的好形勢(shì)實(shí)屬不易,。下一步,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將指導(dǎo)各地持續(xù)強(qiáng)化小麥后期田管，落實(shí)“一噴三防”全覆蓋等增產(chǎn)措施,，提前組織好跨區(qū)機(jī)收,，確保顆粒歸倉。該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),，還有20天左右小麥就成熟收獲了,，對(duì)被征用為建設(shè)用地的麥田，也要在小麥成熟收獲后再開工建設(shè),，珍惜農(nóng)民朋友200多天的勞動(dòng)成果,，中國人的飯碗大家一起端。
河南地區(qū)一家中型糧庫負(fù)責(zé)人對(duì)證券時(shí)報(bào)·券商中國記者表示,，歷年來小麥上市前也存在這種現(xiàn)象,。農(nóng)戶會(huì)將一些生長(zhǎng)品質(zhì)不好的小麥提前收割,，賣給飼料廠?！暗?，作為青儲(chǔ)飼料售賣，不存在價(jià)格優(yōu)勢(shì),。而且農(nóng)民把小麥作青儲(chǔ)售賣也只屬個(gè)別現(xiàn)象,，銷售半徑一般都在本地區(qū)，跨地市的都很少,。養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)青儲(chǔ)飼料的消耗都是有限的,，只有部分農(nóng)戶才能賣出去?！?br>
“相比于待小麥成熟后收割,，做青儲(chǔ)飼料的收入未必更高，只是在收割,、倉儲(chǔ)等環(huán)節(jié)相對(duì)省事一些,。從今年情況看，小麥?zhǔn)崭詈蟛坏陀?.5元/斤,，加上一些補(bǔ)貼,，賣糧比青儲(chǔ)更劃算?！焙幽匣h一位種植大戶表示,。
出于對(duì)糧食安全的保護(hù)，今年部分省份出臺(tái)政策,，禁止小麥進(jìn)行青儲(chǔ)售賣,。據(jù)最新消息，河南省發(fā)布緊急通知,，嚴(yán)禁任何毀麥?zhǔn)录l(fā)生,，《通知》指出要加強(qiáng)麥田保護(hù)，堅(jiān)決杜絕毀麥,。任何地方,、任何單位、任何人員不得以任何理由毀麥或?qū)⑿←溣糜谇噘A飼料,。
小麥跨界做飼料
每年消費(fèi)量約3000萬噸
相對(duì)于青儲(chǔ)小麥轉(zhuǎn)飼用引發(fā)的熱議,，實(shí)際上，飼料需求一直是小麥消費(fèi)的主要去向之一,。在夏糧的購銷市場(chǎng)上,，制粉企業(yè)、飼料企業(yè),、儲(chǔ)備企業(yè)和各類貿(mào)易商,，都是入市收購的主體,。
特別是，自2020年以來,，我國玉米供應(yīng)偏緊,、價(jià)格上漲，玉米,、小麥價(jià)格倒掛使得大量小麥進(jìn)入飼用領(lǐng)域,，部分飼料企業(yè)已更改配方使用小麥，從而拉動(dòng)小麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷火爆,，支撐小麥價(jià)格走高,。
根據(jù)國家糧油信息中心的預(yù)計(jì)，2020/2021年度,，我國小麥飼用量3800萬噸,，創(chuàng)歷史新高，較2000/2001年度的820萬噸增長(zhǎng)363%,。而2021/2022年度飼料消費(fèi)及損耗為3560萬噸,，比上年度減少240萬噸。對(duì)于今年小麥飼用總量,，預(yù)計(jì)或在2200萬~2500萬噸,，較上年減量接近一半,。
“小麥和稻谷有一部分用作飼料,，不會(huì)對(duì)我們的口糧安全產(chǎn)生任何影響?！?國家糧油信息中心首席分析師王曉輝曾在去年的新聞通氣會(huì)上如此表示,。
數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)小麥供需多年平衡有余,。從供給看,，我國小麥產(chǎn)量總體增加，小麥常年產(chǎn)量在1.25億噸至1.35億噸,，年度之間面積波動(dòng)不大,。從需求看，我國小麥需求主要包括食用需求,、工業(yè)需求和飼用需求,，消費(fèi)數(shù)量和結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“食用穩(wěn)、飼用增,、總量增”的特點(diǎn),。
其中，食用需求相對(duì)穩(wěn)定,，年度間波動(dòng)不大,，消費(fèi)量9000萬噸左右,；工業(yè)需求量小幅波動(dòng)，消費(fèi)量1000萬噸左右,；飼用消費(fèi)受小麥品質(zhì),、玉米與小麥價(jià)差等因素影響，年度之間波動(dòng)較大,，近20年在700萬噸至3500萬噸之間波動(dòng),，年平均消費(fèi)量1382萬噸。
國內(nèi)飼料價(jià)格開始紛紛下調(diào)
進(jìn)入5月份之后,，伴隨著豆粕價(jià)格一跌再跌,，國內(nèi)飼料價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)了回落苗頭，部分企業(yè)已經(jīng)有所下調(diào)豬料,、禽料飼料價(jià)格,，最高下降近300元/噸。
“目前小麥也已經(jīng)基本退出飼用領(lǐng)域,，小麥價(jià)格太高了,。”四川地區(qū)一家飼料企業(yè)表示,。對(duì)此,，國家糧油信息中心預(yù)計(jì)，對(duì)于今年小麥飼用總量,，預(yù)計(jì)或在2200萬~2500萬噸,，較上年減量接近一半。
根據(jù)國家糧食與儲(chǔ)備局在5月10日公布的數(shù)據(jù),，全國主要糧食品種收購價(jià)格周報(bào)顯示,，全國小麥平均收購價(jià)格達(dá)到3109元/噸。而截至5月初,，全國玉米均價(jià)為2685元/噸,，較2022年初上漲167元/噸，漲幅高達(dá)6.7%,。
為了加大玉米,、大豆等飼料原料供給，國內(nèi)也加大了進(jìn)口力度,。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2022年4月我國進(jìn)口大豆807.9萬噸，比上月的635.3萬噸增加27.2%,，但比上年同期的744.8萬噸增加8.5%,，創(chuàng)歷史同期新高。
