為探討行業(yè)形勢(shì),，尋求增效降本,、提質(zhì)轉(zhuǎn)型之法,，《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)特開展華南豬事調(diào)研之旅，走進(jìn)養(yǎng)殖大省廣西,。廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“金陵集團(tuán)”）董事長(zhǎng)黃雄表示,，未來養(yǎng)豬業(yè)將從無序競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)榱夹愿?jìng)爭(zhēng)，在管理,、運(yùn)營(yíng)等方面存在優(yōu)勢(shì)的企業(yè)會(huì)慢慢存活下來并做強(qiáng)做大,。
或許業(yè)內(nèi)很多人認(rèn)為,，金陵集團(tuán)的養(yǎng)殖之路是從1997年在廣西南寧金陵鎮(zhèn)創(chuàng)辦的第一個(gè)種雞場(chǎng)開始的,，實(shí)則不然。其實(shí)早在1983年，黃雄在家鄉(xiāng)玉林博白就和幾個(gè)人合伙辦起了養(yǎng)雞場(chǎng),，開啟了養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)之旅,。金陵集團(tuán)董事長(zhǎng)黃雄介紹，目前金陵集團(tuán)建設(shè)的“國(guó)家地方雞種基因庫(kù)”,，已收集保存了數(shù)十個(gè)列入國(guó)家遺傳資源名錄的西南地區(qū)的優(yōu)秀地方雞種,。研發(fā)出了5個(gè)國(guó)家審定通過的“肉雞配套系新品種“。擁有的8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化雞產(chǎn)業(yè)基地,，年存欄種雞180萬(wàn)套,，年可產(chǎn)雞苗2億多只，年出欄肉雞1000多萬(wàn)只,。
禽業(yè)穩(wěn)步前行的同時(shí),，金陵集團(tuán)也在逐步布局養(yǎng)豬板塊，目前豬板塊業(yè)務(wù)比例已占到75%,?！?007年到2010年是黃羽雞高峰發(fā)展期，市場(chǎng)處于飽和階段,，擴(kuò)大產(chǎn)能只會(huì)加大虧損風(fēng)險(xiǎn)?！?009年,，黃雄決定引進(jìn)3000頭母豬創(chuàng)辦種豬場(chǎng)，由此,，金陵集團(tuán)正式進(jìn)入了雙主業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,。據(jù)悉，金陵集團(tuán)現(xiàn)共擁有大型生產(chǎn)豬場(chǎng)26個(gè),，2021年存欄種豬約6.7萬(wàn)頭,，年可出欄商品豬100多萬(wàn)頭。產(chǎn)業(yè)以南寧,、來賓,、欽州三個(gè)片區(qū)為輻射核心，布局廣西,。
此外,，飼料板塊金陵集團(tuán)與力源集團(tuán)深度合作，對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了有力支撐,。
但金陵集團(tuán)并不止步于豬,、雞、飼料板塊的發(fā)展,，而是將自己定位為一個(gè)涵蓋養(yǎng)殖,、飼料、屠宰,、冷鏈,、深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧企業(yè),。“搞養(yǎng)殖最終要考慮的是消費(fèi)端,，我們現(xiàn)在所做的工作都是圍繞食品來籌備的”,。黃雄從家鄉(xiāng)玉林轉(zhuǎn)站到南寧發(fā)展時(shí)就設(shè)想到了這一步。
“到2025年,，實(shí)現(xiàn)種豬存欄15萬(wàn)頭,，出欄肉豬300萬(wàn)頭以上。南寧,、來賓,、欽州三大片區(qū)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈分別建設(shè)投產(chǎn)，真正實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合的高質(zhì)量發(fā)展,！”說起集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo),，黃雄擲地有聲。
其實(shí),，金陵集團(tuán)的快速發(fā)展與用人理念也息息相關(guān),。據(jù)黃雄介紹，金陵集團(tuán)的用人理念是以德為先,，德才兼?zhèn)?；先有沉淀，后有發(fā)展,?！叭瞬攀前l(fā)展的第一要素。金陵集團(tuán)的快速發(fā)展,，得益于團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定及團(tuán)結(jié),。黃雄表示，人才在跟隨企業(yè)發(fā)展的同時(shí),，企業(yè)也為人才的發(fā)展提供更加廣闊的空間,，如此才能形成人才與企業(yè)的共贏。
養(yǎng)豬業(yè)將從無序競(jìng)爭(zhēng)變?yōu)榱夹愿?jìng)爭(zhēng)
從養(yǎng)雞延伸到養(yǎng)豬,，從2009年的3000頭母豬到2021年種豬存欄6.7萬(wàn)頭,，金陵集團(tuán)在養(yǎng)豬板塊可謂得到了強(qiáng)勁發(fā)展。
“種是養(yǎng)好豬的先決條件,?！秉S雄也直言，“我們養(yǎng)豬很多經(jīng)驗(yàn)都是從養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制過來的,?！苯鹆昙瘓F(tuán)在禽育種取得的種種成就，也讓黃雄在豬種選擇上有獨(dú)到考量。黃雄表示,，大多數(shù)豬場(chǎng)選擇的豬種是丹系,，但金陵集團(tuán)選擇了法系品種?！胺ㄏ祩€(gè)體大,，產(chǎn)仔數(shù)也高，對(duì)我們自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖方式更為適合,?！?br>
在養(yǎng)豬模式方面，金陵集團(tuán)現(xiàn)階段采取的是代養(yǎng),、雙方持股,、自建或租賃廠房三種，三種模式皆由集團(tuán)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),?！拔覀兡壳岸ㄎ挥跍厥虾湍猎g，走兩者相結(jié)合的道路,?！?br>
據(jù)透露，目前金陵集團(tuán)養(yǎng)豬成本在7.5元/斤,。黃雄認(rèn)為,，“養(yǎng)豬業(yè)未來的競(jìng)爭(zhēng)是成本的競(jìng)爭(zhēng)”，金陵集團(tuán)將未來的養(yǎng)豬成本目標(biāo)定位在6元/斤,。
受非洲豬瘟防疫、飼料上漲影響,，養(yǎng)殖成本逐步走高,，降本增效成為業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注的話題。在黃雄看來,，降本增效是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,，而不是一句口號(hào)?！艾F(xiàn)在很多企業(yè)因?yàn)榻?jīng)營(yíng)狀況不好,，出現(xiàn)了拖欠工資、降薪的情況,，但我們現(xiàn)在依然在招工,，為未來發(fā)展做儲(chǔ)備?！?br>
談及未來養(yǎng)豬業(yè)將如何發(fā)展,，黃雄表示，“未來養(yǎng)豬業(yè)將從無序競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)榱夹愿?jìng)爭(zhēng)，在管理,、運(yùn)營(yíng)等方面存在優(yōu)勢(shì)的企業(yè)會(huì)慢慢存活下來并做強(qiáng)做大,。”
“做強(qiáng),、做大,、做久”也是金陵集團(tuán)的不懈追求。黃雄表示,，未來金陵集團(tuán)會(huì)先把豬養(yǎng)好,，把雞養(yǎng)好，再逐步延伸到食品端,，最終實(shí)現(xiàn)到達(dá)百姓餐桌的目標(biāo),。
