2022年8月20-21日,，第一屆寵物營(yíng)養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新論壇在北京舉行,。中國(guó)工程院院士印遇龍作為此次論壇的特邀嘉賓，就“寵物營(yíng)養(yǎng)研究的最新現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)”做了主題報(bào)告,。主要內(nèi)容如下：

　　01 我國(guó)寵物食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

　　隨著國(guó)民生活水平的提高,，越來越多的人和家庭開始養(yǎng)寵，養(yǎng)寵物逐漸成為一種生活方式,。我國(guó)的寵物市場(chǎng)規(guī)模在快速增長(zhǎng),，預(yù)計(jì)10年內(nèi)將超過美國(guó)市場(chǎng)規(guī)模。

　　從飼養(yǎng)類型來看,，國(guó)內(nèi)寵物以犬貓為主,，飼養(yǎng)數(shù)量超過1.1億只，品種繁多,，無論體型,、外觀還是性格都有較大差異。養(yǎng)寵人群呈現(xiàn)年輕化,、高學(xué)歷,、高收入的特點(diǎn)。

　　與畜禽飼料相比,，寵物飼料的形態(tài)多樣,，更接近人類食品。我國(guó)寵物飼料年產(chǎn)量約為155萬噸,，年增長(zhǎng)率為16.5%,，主要生產(chǎn)地區(qū)為河北、山東,、浙江地區(qū),。

　　我國(guó)寵物市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，寵物飼料約占54.7%,。寵物飼料的銷售渠道以電商渠道及專業(yè)渠道中的寵物店為主,。

　　目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)寵物飼料格局以國(guó)外品牌占據(jù)主導(dǎo)地位,。重營(yíng)銷,、輕品質(zhì)、研發(fā)基礎(chǔ)薄弱,、產(chǎn)品虛標(biāo)問題嚴(yán)重,、監(jiān)管力度不夠、功能聲稱缺乏科學(xué)依據(jù),、專業(yè)人才缺乏,，這些是我國(guó)寵物行業(yè)的痛點(diǎn)。

　　02 寵物營(yíng)養(yǎng)研究的最新現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

　　腸道菌群,、犬貓肥胖,、糞便臭味、毛發(fā)健康、免疫和抗氧化,、犬貓臟器機(jī)能研究是寵物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn),。

　　關(guān)于腸道菌群：日糧蛋白水平影響犬貓的腸道菌群及其代謝；犬的腸道微生物結(jié)構(gòu)與人比較接近,，而貓與人的微生物組差距較大,；犬貓不同腸段及部位的優(yōu)勢(shì)菌群差異較大，結(jié)腸微生物種類最豐富,。

　　關(guān)于犬貓肥胖：高蛋白高纖維飲食可以有助于減少成年犬體脂,，增加肌肉的比例；高蛋白低淀粉的日糧有助于犬保持體況,；犬的肥胖與腸道微生物密切相關(guān),。

　　關(guān)于糞便臭味：絲蘭提取物和天然植物復(fù)方可以降低糞便中吲哚和糞臭素含量，減少硫化氫等臭味氣體的排放,；菊粉可以減少糞便中吲哚和胺的含量,。

　　寵物飼料與畜禽飼料不同，寵物飼料不追求動(dòng)物的生長(zhǎng)性能,，而是更多的關(guān)注健康,、外觀指標(biāo)和寵物的壽命，從配方理念,、原料選擇,、到生產(chǎn)工藝和包裝方面均存在差異。比如寵物飼料使用的動(dòng)物原料較多,；除了畜禽飼料使用的膨化工藝,，還用到很多食品生產(chǎn)工藝；寵物飼料大部分采用小包裝,，包裝設(shè)計(jì)精美,。

　　寵物鮮糧、凍干產(chǎn)品,、功能性寵物食品,、精準(zhǔn)和個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)是未來寵物食品發(fā)展的趨勢(shì)。功能性寵物食品的研發(fā)方向?yàn)槟c道健康,、增強(qiáng)免疫力,、延緩衰老和減少肥胖；精準(zhǔn)和個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)是針對(duì)不同品種,、不同生長(zhǎng)生理階段,、不同性別、不同年齡,、不同健康狀況的寵物給予不同的營(yíng)養(yǎng)方案,。