受4月豬價(jià)止跌回升影響,，全年我省生豬存欄持續(xù)增長(zhǎng),，年末生豬存欄增至2177萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.9%,，其中能繁母豬同比增長(zhǎng)10.9%,。
豬肉供應(yīng)總體增加,。受今年第二季度仔豬出生增長(zhǎng)影響，第四季度出欄整體增長(zhǎng),，肉豬出欄量約為842萬(wàn)頭,、豬肉76.5萬(wàn)噸，環(huán)比分別增長(zhǎng)4.4%,、5.1%,，同比分別增長(zhǎng)2.7%、23.2%,。全年肉豬出欄量約為3547萬(wàn)頭,，同比增長(zhǎng)6.3%。
二,、流通消費(fèi)：肉豬屠宰量總體增加
受全省肉豬供應(yīng)總體增長(zhǎng)影響,，全年肉豬屠宰量總體增長(zhǎng)，屠宰量約為4186萬(wàn)頭,，同比增加317萬(wàn)頭,。
三、市場(chǎng)行情：肉豬上下游高位回落
隨著上半年生豬產(chǎn)能集中釋放,，第三季度供應(yīng)量逐漸減少,，商品肉豬價(jià)格于第二季度開(kāi)始回升，下游價(jià)格呈相同趨勢(shì),。10月肉豬價(jià)格高位回落,，11月、12月肉豬價(jià)格下行,。
商品肉豬出欄價(jià)下跌,。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，12月肉豬出欄均價(jià)為22.2元/公斤,，環(huán)比下跌13.6%,，同比仍上漲19.5%。全年肉豬出欄均價(jià)為18.6元/公斤,，同比下跌9.6%,。
廣東肉豬出欄價(jià)、白條肉批發(fā)價(jià)走勢(shì)圖
白條肉批發(fā)價(jià),、豬肉零售價(jià)相應(yīng)下跌,。受上游肉豬出欄價(jià)影響，白條批發(fā)價(jià)格整體與商品肉豬出欄價(jià)走勢(shì)趨同,，全年均價(jià)為25.1元/公斤,，同比下跌7.7%。豬肉零售價(jià)格走勢(shì)也基本一致，全年排骨,、精瘦肉,、五花肉均價(jià)分別為65.0、45.8和35.6元/公斤,，同比分別下跌5.0%,、7.6%和18.8%。
四,、成本效益：養(yǎng)殖成本上漲,， 肉豬養(yǎng)殖持續(xù)盈利
養(yǎng)殖頭均成本上漲。2022全年總成本為2161.6元/頭,，同比上漲3.5%,。受玉米、豆粕價(jià)格上漲及防疫管理加強(qiáng)影響,，飼料費(fèi),、間接費(fèi)用分別同比上漲7.2%、5.0%,。仔畜費(fèi)、醫(yī)療防疫費(fèi),、工具材料,、維修維護(hù)費(fèi)下降，同比分別下降2.2%,、4.7%,、20.4%。人工成本微降,，同比分別下降2.3%,。
養(yǎng)殖基地全年仍有盈利。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),，第四季度肉豬養(yǎng)殖成本升至18.9元/公斤,，環(huán)比上漲1.2%，同比上漲3.0%,。肉豬出欄價(jià)格4月以來(lái)持續(xù)上漲,，養(yǎng)殖基地在6月已由虧損轉(zhuǎn)為盈虧平衡，第三,、四季度持續(xù)盈利,，12月每頭肉豬盈利408元。在下半年盈利支撐下,，全年仍有規(guī)?；赜暧?2元/頭。
