美國和丹麥都是全球重要養(yǎng)豬生產(chǎn)國,但兩國的養(yǎng)豬業(yè)有一些關鍵的區(qū)別,。
母豬存欄
美國是全球第二大養(yǎng)豬國,截至2023年1月,,美國母豬存欄數(shù)約為690萬頭,丹麥母豬存欄約為130萬頭,。美國母豬存欄約為丹麥的5倍。
行業(yè)結構
美國養(yǎng)豬業(yè)由少數(shù)大規(guī)模生產(chǎn)商主導,。2022年,,美國前10%的養(yǎng)豬生產(chǎn)商占全國豬肉產(chǎn)量的60%。丹麥的養(yǎng)豬業(yè)更加多樣化,,有更多的小規(guī)模生產(chǎn)商,。2022年,丹麥前10%的養(yǎng)豬生產(chǎn)商占全國豬肉產(chǎn)量的35%,。
飼料
美國養(yǎng)豬業(yè)在很大程度上依賴玉米和豆粕作為飼料,。2022年,玉米占美國養(yǎng)豬業(yè)飼料成本的60%,,而豆粕占25%,。丹麥養(yǎng)豬業(yè)對玉米和豆粕的飼料依賴度較低,。2022年,大麥占丹麥養(yǎng)豬業(yè)飼料成本的40%,,豆粕占20%,。
豬肉出口
以國別計,美國是全球第一大豬肉出口國,。2022年,,美國估計出口650萬噸豬肉,價值約為75億美元,。丹麥也是一個主要的豬肉出口國,。2022年,丹麥估計出口180萬噸豬肉,,價值約25億美元,。
監(jiān)管
美國養(yǎng)豬業(yè)受制于一些聯(lián)邦和州的法規(guī)。這些法規(guī)涉及廣泛的問題,,包括動物福利,、食品安全和環(huán)境保護。丹麥養(yǎng)豬業(yè)也受到一些法規(guī)的約束,,但這些法規(guī)通常比美國的法規(guī)更嚴格,。例如,丹麥自2013年起禁止懷孕母豬限位欄的使用(懷孕前4周和產(chǎn)前1周除外),。
總體而言,,美國和丹麥都是豬肉的主要生產(chǎn)國。然而,,這兩個國家的養(yǎng)豬業(yè)有一些關鍵差異,,包括生產(chǎn)結構、飼料,、出口,、監(jiān)管等。