1,、簡單介紹一下廣東省當前智能化養(yǎng)殖的整體發(fā)展現(xiàn)狀
陳三有：廣東省發(fā)展智能化養(yǎng)豬也是近幾年的事，仍處于探索階段,，主要在一些超大型規(guī)模養(yǎng)豬場,，特別是超大型多層養(yǎng)豬場。2020年9月27日,， 廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會在廣州市增城區(qū)召開了首屆廣東省多層智能養(yǎng)豬技術研討會,，邀請行業(yè)專家學者、企業(yè)家和行政管理部門領導，專題研討多層智能養(yǎng)豬問題,，同時成立了廣東多層智能養(yǎng)豬技術研究院,。在全省開展多層養(yǎng)豬專項調研的基礎上，先后完成了《廣東省多層養(yǎng)豬技術指南》和《廣東省多層養(yǎng)豬安全生產指引》,。目前全省多層養(yǎng)豬項目超過100多個，大多在5-6層間,，多層養(yǎng)豬項目產能超全省三分之一,。
但從整體來看，智能化養(yǎng)豬進展較慢,，主要受規(guī)?；脱b備、技術,、工藝,、資金等多重因素制約。首先是規(guī)?；奖容^低,。規(guī)模化特別是超大型規(guī)模養(yǎng)殖是智能化的基礎,，目前全國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；适?9%，廣東去年底達到78%,，但這里所說的規(guī)?；蠖噙€屬于低水平的規(guī)?；?，就拿生豬來說，年出欄500頭或存欄300頭就是規(guī)?；?，在我看來：至少要年出欄5000頭甚至到10000以上才有可能更好地發(fā)展智能化養(yǎng)殖。其次是裝備和技術工藝問題,，機械設備不夠精良,，技術落后，工藝不兼容,，標準滯后,，極大地影響了養(yǎng)殖智能化發(fā)展。近年生豬行情不太樂觀,，資金投入也是個大問題,，真的是巧婦難為無米之炊。
2、在您看來智能化養(yǎng)殖有哪些優(yōu)勢,？
陳三有：2019年底,，廣東省政府辦公廳印發(fā)了《關于加快推進生豬家禽產業(yè)轉型升級的意見》（粵府辦[2019]25號），提出了生豬家禽產業(yè)的四個轉型,，即“小散養(yǎng)殖向標準化規(guī)模養(yǎng)殖轉型,、粗放養(yǎng)殖向綠色科學養(yǎng)殖轉型、小型屠宰場向現(xiàn)代化屠宰企業(yè)轉型,、調畜禽向調肉品轉型”,。如果要說有第五個轉型，我認為就是向智能化數(shù)字化信息化轉型,。養(yǎng)殖智能化,，可以極大地提高土地利用率、勞動生產率和養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率,，動物疫病防控和產能調控將更加精準高效,，畜產品質量安全將更有保證，各生產要素將得到更加合理配置,，市場競爭力將顯著提升,。
豬價行情仍不容樂觀
3、提高規(guī)?；壤c當前產能過剩是否矛盾,？會不會擴大行業(yè)虧損面？
陳三有：這兩者并不矛盾,，規(guī)?；菢藴驶C械化,、智能化,、數(shù)字化、信息化的基礎,，是行業(yè)發(fā)展的必然,。隨著規(guī)模化水平的提高,，產能調控將更加精準高效,，反過來可以幫助行業(yè)加快淘汰落后產能的進程，并優(yōu)化各生產要素配置,，提高勞動生產率,，降低成本，提高市場競爭力,，等等,。
去產能也是個市場調節(jié)的過程,，智能化是降低成本的有效手段，如果不重視成本控制,，勢必面臨著淘汰,。目前廣東省大型的集約化的造肉工廠比例仍在不斷增加，且多是10萬頭以上的樓房養(yǎng)豬項目,，也正是說明高水平的智能化養(yǎng)殖項目模式有其獨特優(yōu)勢,。
4、那您對于近期的生豬市場有什么看法,？
陳三有：近期的生豬市場可以用“七上八下”來形容,，說明我國的生豬生產仍然過剩。據(jù)統(tǒng)計,，今年來，全國生豬產能一直在回調,，至6月底全國能繁母豬存欄達4296萬頭,，為正常保有量4100萬頭的105%。全國的生豬產能調控沒到位,，生豬市場價格就難以穩(wěn)定回升到合理水平,。即使生豬產能回調到正常保有量的4100萬頭，我認為我國的生豬產能仍然是過剩的,，因為現(xiàn)今能繁母豬的生產能力是非洲豬瘟發(fā)生前所不可比擬的,，市場的消費能力和消費結構也大不相同了。
且以廣東為例,，在2017年之前,，每頭生豬的產肉量大概在70公斤左右，現(xiàn)在則多在90公斤以上,。再加上非瘟后疫病,、飼料等成本的加持，所以目前來看豬價行情還是不容樂觀,。今年的第四季度可能會好一點,，但春節(jié)過后往往是行情下行的時候，預計難以持久,。所以我認為最關鍵的還是要加速去產能,，特別是淘汰落后產能。
5,、養(yǎng)豬協(xié)會在智慧養(yǎng)殖發(fā)展道路上會做哪些工作,，未來的發(fā)展方向是什么？
陳三有：目前,，廣東省建有國家級生豬產能調控基地242個,，省級生豬產能調控基地244個,，國家級生豬核心育種場10個，多層生豬養(yǎng)殖項目超100多個,，這些都是近期廣東生豬智能化發(fā)展的重點對象,。下一步，廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會將加大生豬產業(yè)智能化數(shù)字化信息化宣傳推廣力度,，加快建設裝備精良,、技術先進、工藝融合,、環(huán)境友好,、資源節(jié)約、產出高效,、產品安全,、調控有效的現(xiàn)代化生豬產業(yè)。
