觀察來(lái)看,，保持種豬高健康度,、有一定規(guī)模體量、有完善的育種人才架構(gòu),、充足的現(xiàn)金流儲(chǔ)備等是全國(guó)種豬銷(xiāo)售15強(qiáng)企業(yè)的共同特點(diǎn),，或許也是種豬高銷(xiāo)量的前提。
有人認(rèn)為,，預(yù)計(jì)未來(lái)國(guó)內(nèi)還要經(jīng)歷10-15年的市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)階段,，這個(gè)行業(yè)才會(huì)逐步走向成熟并進(jìn)入微利時(shí)代。這期間,，無(wú)論是規(guī)模豬企,，還是集團(tuán)公司，只要能力差的,、競(jìng)爭(zhēng)力弱,、效率低、成本高,，就一定會(huì)被市場(chǎng)逐步淘汰,。
TOP15企業(yè)種豬銷(xiāo)量合計(jì)超190萬(wàn)頭
據(jù)農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)種豬銷(xiāo)售15強(qiáng),，多數(shù)為集團(tuán)豬企,，如中芯種業(yè)、史記生物,、傲芯種業(yè),、加大集團(tuán)等，合計(jì)銷(xiāo)售超190萬(wàn)頭,。其中,，中芯種業(yè)種豬銷(xiāo)售最多，為37萬(wàn)頭,；史記生物銷(xiāo)售種豬26.89萬(wàn)頭,；傲芯種業(yè)銷(xiāo)售種豬22萬(wàn)頭。
實(shí)際上,，非瘟后我國(guó)從國(guó)外進(jìn)口種豬數(shù)量并不少，但引種回來(lái)后是否真的在育種,，又能否維持種豬健康狀況,，是對(duì)企業(yè)人才團(tuán)隊(duì),、資金實(shí)力等多方面的考驗(yàn)。據(jù)《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者統(tǒng)計(jì),，2018年我國(guó)暴發(fā)非瘟后,，次年種豬進(jìn)口量驟降。2020-2021年是種豬進(jìn)口的井噴期,，兩年進(jìn)口5萬(wàn)多頭,，遠(yuǎn)高于常年需求。2023年國(guó)內(nèi)引種進(jìn)口種豬7997頭,。
另?yè)?jù)了解,，目前種豬精液銷(xiāo)售也已成趨勢(shì)。根據(jù)農(nóng)財(cái)智庫(kù)調(diào)研,，國(guó)內(nèi)豬精理論最大市場(chǎng)容量超100億元,，按照10%的覆蓋率，市場(chǎng)或達(dá)10億元以上,。
據(jù)此估算,，全國(guó)種豬總市場(chǎng)或達(dá)273.57億元。
南方某大型農(nóng)牧集團(tuán)高管曾先生告訴《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者，“目前在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售種豬的企業(yè)有數(shù)百家,，大多數(shù)的種豬企業(yè)在做的是保種及擴(kuò)繁制種,，真正有明確育種目標(biāo)及按育種目標(biāo)持續(xù)開(kāi)展育種的企業(yè)，同時(shí)種豬健康度高,、性能好,、市場(chǎng)口碑佳的專(zhuān)業(yè)化育種公司較少,，預(yù)計(jì)不足總數(shù)量的10%?！?br>
從南方省份來(lái)看,，福建、廣西,、江西、廣東,、四川等地區(qū)在種豬育種方面較為突出,。有人看好西南地區(qū)，也有人更看好福建地區(qū),，因?yàn)橛刑烊环酪叩臈l件,。
整體來(lái)看，雖然近些年我國(guó)生豬種業(yè)取得到較大進(jìn)步,，但仍存在不少問(wèn)題,。曾先生表示，“一是目前種豬市場(chǎng)較為混亂,，從業(yè)者的育種及專(zhuān)業(yè)化水平參差不齊,，但很多企業(yè)又生存得很好；二是客戶(hù)對(duì)于優(yōu)質(zhì)種豬的識(shí)別能力較差,，從出欄量看,，目前我國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)公司占30%，專(zhuān)業(yè)化規(guī)模母豬場(chǎng)及中小散戶(hù)占比約70%,，這部分人對(duì)價(jià)值的計(jì)算及轉(zhuǎn)化能力相對(duì)較弱,，對(duì)產(chǎn)品的識(shí)別與選擇能力也就弱一些?！?br>
健康度與基因潛力是買(mǎi)種豬首選要求
為何史記,、加大、力源,、華天等企業(yè)的種豬受歡迎,，銷(xiāo)量高？據(jù)了解,，健康度高是第一要?jiǎng)?wù),。加大集團(tuán)副總裁吳燦文曾坦言，來(lái)加大引種的客戶(hù),，開(kāi)口第一句就是他要藍(lán)耳雙陰的種豬,。
“現(xiàn)在國(guó)內(nèi)引種，大家首先在乎的是健康度,，其次是性能,，再是價(jià)格,。”正大康地種豬育種部主管李波告訴《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者,，公司2020年從國(guó)外引種,，現(xiàn)有3000頭丹系核心群規(guī)模，目前仍保持藍(lán)耳雙陰,，豬群健康度較高,。“今年丹系種豬銷(xiāo)售比較緊俏,，我們純種豬訂單排到11月,，預(yù)計(jì)全年外銷(xiāo)超15000頭。二元種豬現(xiàn)有訂單基本達(dá)到滿(mǎn)產(chǎn)滿(mǎn)銷(xiāo),。今年也是我們公豬站投產(chǎn)第一年,，主打高品質(zhì)丹系豬精，預(yù)計(jì)可銷(xiāo)售超過(guò)40萬(wàn)袋,?！?br>
丹系種豬銷(xiāo)量增加，從側(cè)面反映大家看好后續(xù)豬價(jià)的同時(shí),，更加關(guān)注效率與成本,。“其實(shí),，并不是所有種豬企業(yè)的銷(xiāo)量都在提升,，業(yè)績(jī)也在分化。曾經(jīng)大規(guī)模從國(guó)外引種的企業(yè),，經(jīng)過(guò)3年考驗(yàn),，種豬質(zhì)量差距已經(jīng)拉開(kāi)。引種回來(lái)的第一胎,，大家都搶著要,，但后來(lái)有沒(méi)有持續(xù)投入專(zhuān)業(yè)育種，繁殖性能,、公豬測(cè)定成績(jī)表現(xiàn),，系譜準(zhǔn)確性如何保證，近親雜交有沒(méi)有問(wèn)題,，數(shù)據(jù)一拉出來(lái),，很多客戶(hù)是知道的?！崩畈ū硎?。
有人認(rèn)為，僅是藍(lán)耳雙陰這一個(gè)指標(biāo)，在全國(guó)就能干掉70%的場(chǎng),。維持藍(lán)耳雙陰,，投入的人力物力財(cái)力是巨大的。
福建普樂(lè)農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理張海輝建議,，豬場(chǎng)盡最大可能養(yǎng)雙陰豬,，僅從飼養(yǎng)周期來(lái)看，雙陰豬飼養(yǎng)周期比陽(yáng)性或陽(yáng)性不穩(wěn)定場(chǎng)飼養(yǎng)周期縮短3～4周,，按成本來(lái)算,，一頭豬可降低300元成本。如果很多豬場(chǎng)不一定能做到雙陰或沒(méi)有條件做到,，也要想辦法接近雙陰,。
據(jù)了解，福建的藍(lán)耳雙陰場(chǎng)數(shù)量已達(dá)到全國(guó)前列,。福建省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建省若溪生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)鄭新平介紹,，僅2023年期間,，福建若溪生態(tài)、福建友得,、永信農(nóng)牧,、鄭氏榕馨、普樂(lè)農(nóng)和福建華天等6家企業(yè),，累計(jì)從國(guó)外引進(jìn)種豬5000余頭種豬,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，福建藍(lán)耳雙陰豬場(chǎng)數(shù)量達(dá)54家,。
效率低、成本高的豬企會(huì)被淘汰
種豬銷(xiāo)量TOP15強(qiáng)的豬企之所以銷(xiāo)量大,，與客戶(hù)群體有很大關(guān)系,，通常是中大型客戶(hù)占比較多，如：史記的中大客戶(hù)（母豬存欄規(guī)模大于1000頭）占比94%,；加大種豬20萬(wàn)頭銷(xiāo)量中有16萬(wàn)多頭來(lái)自大中型豬企,，占總銷(xiāo)量的80%多，其中自身母豬存欄超過(guò)30000頭的超大型客戶(hù)銷(xiāo)量占40%以上,。
種豬企業(yè)若想做大集團(tuán)客戶(hù)合作,，自身就要有一定體量。福建華天農(nóng)牧集團(tuán)副總經(jīng)理秦國(guó)榮也告訴記者,，公司種豬群規(guī)模從小到大,，體會(huì)頗深，公司現(xiàn)在有三個(gè)種豬基地合計(jì)10000頭基礎(chǔ)母豬群,，其中核心群2000頭,，擴(kuò)繁群8000頭，年提供合格的純種母豬和二元母豬12.2萬(wàn)頭,，公司集團(tuán)客戶(hù)占比76%,，其他的就是一些省內(nèi)和相鄰省份的中小客戶(hù)。他表示,，“種豬企業(yè)一個(gè)月至少要有4000多頭二元母豬,、1500頭純種母豬的銷(xiāo)售體量，才能匹配給大集團(tuán)客戶(hù),。如果一個(gè)月只能銷(xiāo)售1000頭二元母豬,，即使豬養(yǎng)得再好，種豬數(shù)量也很難匹配大集團(tuán)客戶(hù),，只能局限于和跟中小企業(yè)客戶(hù)合作,。
“大集團(tuán)客戶(hù)幾乎不需要什么服務(wù)，因?yàn)榇蠹瘓F(tuán)客戶(hù)無(wú)論從設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)管理,、生物安全,、人才等都有較高的配備，這也使引進(jìn)的種豬能發(fā)揮最大的生產(chǎn)水平,。而大多數(shù)的中小企業(yè)客戶(hù)需要公司提供更多的技術(shù)服務(wù)支持,，意味著公司需要投入更多的技術(shù)服務(wù)成本，否則,，好的種豬不一定能發(fā)揮出好的生產(chǎn)水平,。”秦國(guó)榮如是說(shuō),。
此外,，種豬企業(yè)的育種和生產(chǎn)人才也至關(guān)重要。秦國(guó)榮表示,，“我們公司喜歡從學(xué)校招聘專(zhuān)業(yè)對(duì)口人才,，對(duì)于生產(chǎn)和育種方面的重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象，我們要求畜牧獸醫(yī)本專(zhuān)業(yè),，碩士以上文憑,，三四年下來(lái)，看他能不能在豬場(chǎng)待得住,，如果能,，就重點(diǎn)培養(yǎng),。公司待遇不低,，人才也穩(wěn)定，主管人員在公司10年以上的占50%,，還有20年以上的,。”
種豬企業(yè)自己做育種,，需要人才體系,、完善的組織架構(gòu)等，在人才難找且培養(yǎng)成本高的前提下,，不少企業(yè)選擇專(zhuān)業(yè)化育種公司合作,，如廣東美加寶畜牧有限公司選擇與艾佩克合作，育種技術(shù)外包,，成本更低,，也省心。
對(duì)于未來(lái)發(fā)展,，曾先生認(rèn)為,，與歐美國(guó)家比，雖然我國(guó)的規(guī)模化程度已經(jīng)上來(lái)了,，但國(guó)內(nèi)種豬產(chǎn)業(yè)頭部集中度還比較低,，成本差異也較大，優(yōu)秀的企業(yè)有達(dá)到14元/公斤左右的,，高的有達(dá)到18元/公斤以上,，這種差異背后的邏輯與原因是什么？最終結(jié)果肯定是經(jīng)營(yíng)水平的差異造成的,，經(jīng)營(yíng)與選擇水平體現(xiàn)在多個(gè)維度的,，所以，預(yù)計(jì)未來(lái)國(guó)內(nèi)還要經(jīng)歷10-15年的市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)階段,，這個(gè)行業(yè)才會(huì)逐步走向成熟并進(jìn)入微利時(shí)代,。
“除了非瘟那幾年造成行業(yè)重創(chuàng)，中國(guó)種業(yè)幾乎每年都在進(jìn)步,，從過(guò)去15年的產(chǎn)業(yè)進(jìn)步視角來(lái)看,，中國(guó)每年的PSY約以0.35頭/年的速度進(jìn)步，最終目標(biāo)會(huì)向歐美養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家靠攏?，F(xiàn)在中國(guó)的PSY均值約在17-18頭左右,。美國(guó)現(xiàn)在約在PSY26，像丹麥,、荷蘭等歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家PSY水平可以做到30+,。中國(guó)目前走的更像是美國(guó)工業(yè)化養(yǎng)豬道路，如果未來(lái)以0.5頭/年的速度進(jìn)步,，還需要約15年時(shí)間才趕得上美國(guó)今天的PSY水平,。”曾先生表示,，“假如我們國(guó)內(nèi)未來(lái)能達(dá)到25頭MSY,，在消費(fèi)量約7億頭不變的情況下，只需要2800萬(wàn)頭母豬就足夠了,。當(dāng)然隨著中國(guó)人口數(shù)量及結(jié)構(gòu)的變化,，對(duì)于豬肉消費(fèi)量是呈下降趨勢(shì)的，所以,，未來(lái)中國(guó)也許并不需要那么多母豬,。未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力弱的、效率低的,、成本高,、經(jīng)營(yíng)能力差的企業(yè)，不管你是集團(tuán)公司,、規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)還是中小散戶(hù),，一定是會(huì)被市場(chǎng)逐步淘汰的,。”
