新華財(cái)經(jīng)北京10月25日電（記者 閆鵬） 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員李敬輝25日在國新辦新聞發(fā)布會(huì)上回答媒體提問時(shí)表示，豬肉產(chǎn)品是事關(guān)民生的產(chǎn)品,。這輪豬價(jià)回落主要原因是生豬供應(yīng)有所增加,。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅(jiān)持“政策穩(wěn)產(chǎn)能,、市場調(diào)產(chǎn)量”,，多措并舉穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，9月份全國生豬平均價(jià)格為每公斤19.7元,，較8月份下跌3.2%，結(jié)束了連續(xù)5個(gè)月的上漲,，10月份以來豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅下降,。“這輪豬價(jià)回落主要原因是生豬供應(yīng)有所增加,，前期新增的中大豬都到了出欄的檔口,。9月份生豬屠宰量較8月份增長8.1%?！崩罹摧x解釋說,。
針對四季度生豬市場走勢,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多次組織養(yǎng)殖企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)和專家開展會(huì)商,，大家認(rèn)為隨著豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季,，豬價(jià)大幅波動(dòng)的可能性較小，生豬養(yǎng)殖頭均利潤有望保持在正常水平,。
他具體分析稱,，從能繁母豬存欄看，三季度末,，全國能繁母豬存欄4062萬頭,，相當(dāng)于3900萬頭正常保有量的104.2%，處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理空間的上線,。從新生仔豬數(shù)量看,，3月份開始持續(xù)增加，按照6個(gè)月的育肥周期計(jì)算,，正好對應(yīng)秋冬消費(fèi)旺季,，市場供需匹配度比較好。從中大豬存欄看,，9月份全國5月齡以上中大豬存欄同比下降4.6%,，環(huán)比增長1.5%，已連續(xù)4個(gè)月增長,，預(yù)示著未來2—3個(gè)月的肥豬上市量將較之前的月份增多,。
“值得關(guān)注的是，今年以來母豬生產(chǎn)效率提升,，近幾個(gè)月形成仔豬數(shù)量增長較快,，按照6個(gè)月的育肥周期，這些仔豬將在明年春節(jié)后的消費(fèi)淡季育肥上市,，可能會(huì)大幅拉低豬價(jià),，需要廣大養(yǎng)殖戶高度重視，合理控制生產(chǎn)節(jié)奏,?！崩罹摧x強(qiáng)調(diào)。
據(jù)他介紹,，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取的具體措施包括：一是強(qiáng)監(jiān)測,。加密生豬生產(chǎn)和市場形勢調(diào)度分析，及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息,，有效引導(dǎo)市場預(yù)期,。二是穩(wěn)產(chǎn)能。指導(dǎo)各級落實(shí)分級調(diào)控責(zé)任，把住能繁母豬這個(gè)調(diào)控“總開關(guān)”,，保持生豬產(chǎn)能處于合理水平,，提前部署防范和應(yīng)對明年春節(jié)后可能出現(xiàn)的產(chǎn)能階段性過剩、豬價(jià)大幅下跌問題,。三是防疫病,。秋冬冷季豬病易發(fā)高發(fā)，指導(dǎo)強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖,、運(yùn)輸和屠宰環(huán)節(jié)清洗消毒，加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置疫情風(fēng)險(xiǎn),。
