經(jīng)歷了2024年的整體上漲后,，2025年后，豬價開始快速回落,，對此,，專業(yè)分析人士指出,，當(dāng)前市場仍處于供過于求態(tài)勢，預(yù)計2月中下旬生豬價格或主旋律或仍偏弱,。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，2月14日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為21.78元/公斤,，與上周五（2月7日）的22.93元/公斤相比,，下降5%。本周的平均價格為22.13元/公斤,，與上周23.02元/公斤的均價相比,，下降3.9%,。
卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)也顯示,，春節(jié)后生豬價格下滑明顯。截至2月13日,，全國瘦肉型生豬交易均價為14.77元/公斤,，環(huán)比春節(jié)后第一個工作日（15.61元/公斤）下跌0.84元/公斤，跌幅5.35%,。
對此,，卓創(chuàng)資訊分析稱，主要原因是養(yǎng)殖端出欄恢復(fù)速度快于屠宰端增速,，導(dǎo)致市場處于供過于求態(tài)勢,，生豬價格快速下滑。
據(jù)了解,，春節(jié)過后,，養(yǎng)殖端出欄較為積極，豬源供應(yīng)充裕,。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示,，截至2月13日，樣本養(yǎng)殖企業(yè)日度出欄量為13.87萬頭,，較正常出欄量時段恢復(fù)50%水平,，恢復(fù)速度較快。但下游需求一般,，家庭多以消化庫存為主,。市場處于供過于求態(tài)勢，導(dǎo)致上旬生豬價格下滑,；僅中旬恰逢元宵節(jié)提振,，疊加院校陸續(xù)開學(xué)，下游屠宰端稍有備貨,，對豬價有一定支撐,，帶動生豬價格短暫反彈,。
此前，溫氏股份,、唐人神,、天康生物、正邦科技,、新希望等多公司披露的1月生豬銷售數(shù)據(jù)也顯示,，1月豬價呈環(huán)比下滑態(tài)勢。
溫氏股份2025年1月銷售生豬289.97萬頭,，收入53.49億元,，毛豬銷售均價15.77元/公斤，環(huán)比變動分別為-4.64%,、-10.37%,、-0.76%，同比變動分別為9.95%,、26.07%,、14.61%。
正邦科技披露,，2025年1月銷售生豬57.14萬頭,，環(huán)比下降3.75%，同比上升32.96%,；銷售收入6.82億元,，環(huán)比下降6.16%，同比上升73.08%,。商品豬（扣除仔豬后）銷售均價15.34元/公斤,，環(huán)比下降3.91%。
卓創(chuàng)資訊認為,，春節(jié)過后,，需求端快速回落，加之2月月內(nèi)并無節(jié)假日等利多支撐,，需求端恢復(fù)力度或更為緩慢,，對豬價支撐力度不及預(yù)期。加之當(dāng)前豬價并未跌至低位,，屠宰端多觀望為主,，或難有大批量凍品入庫動作。因此,，2月份需求端環(huán)比1月份下滑幅度或較為明顯,。
“綜上所述，2月份供應(yīng)端雖有所減量,，但需求端降幅或大于供應(yīng)降幅,，且當(dāng)前業(yè)者二次育肥心態(tài)亦較為謹慎,，或難以扭轉(zhuǎn)市場供過于求局面，預(yù)計2月中下旬生豬價格或主旋律或仍偏弱,?！弊縿?chuàng)資訊分析師表示。
值得一提的是,，在成本端,，企業(yè)1月養(yǎng)豬成本反而有所上升。
“公司2025年1月的生豬養(yǎng)殖完全成本在13.1元/kg左右,，環(huán)比略有上升,，主要是春節(jié)導(dǎo)致銷售天數(shù)減少，銷售量環(huán)比下降,，單位期間費用分攤增加,。在不考慮飼料原材料價格波動的情況下，公司希望今年可以階段性達到12元/kg的成本目標(biāo),?！苯?，牧原股份接受機構(gòu)調(diào)研時表示,。
牧原股份表示，對標(biāo)國內(nèi)外優(yōu)秀成績,，公司的養(yǎng)殖成本仍存在較大挖潛空間,，后續(xù)公司將持續(xù)做好生豬健康管理和生產(chǎn)管理，圍繞健康管理研發(fā)各類智能裝備,，宣貫,、落地各項制度和標(biāo)準，推動優(yōu)秀成績的復(fù)制,、推廣,，降低內(nèi)部養(yǎng)殖成績離散度。同時,，公司將持續(xù)優(yōu)化薪酬方案,，做好員工利益管理，提高精細化管理水平,，提升養(yǎng)殖成績,，進一步降低公司整體生產(chǎn)成本。
中信建投期貨認為,，2025年,，豬企將從“資本內(nèi)卷”轉(zhuǎn)向“成本內(nèi)卷”，行業(yè)頭部企業(yè)市場份額加速提升,，中小玩家彎道超車難度加大,，行業(yè)馬太效應(yīng)顯著,。2025年豬價預(yù)計回歸養(yǎng)殖成本，全年呈現(xiàn)低利潤特征,，價格波動區(qū)間預(yù)計在13元/公斤至15元/公斤,。
中郵證券研報稱，2025年生豬供應(yīng)緩和增加,，需求隨著宏觀經(jīng)濟好轉(zhuǎn)而將有所改善,，生豬養(yǎng)殖行業(yè)呈現(xiàn)供需雙增格局。預(yù)計豬價中樞將較2024年下降,、波動區(qū)間收窄,。但同時行業(yè)企業(yè)成本差異較大，且尚有進一步下降空間,，2025年成本優(yōu)勢突出企業(yè)或依然能有盈利,。
