近日,2012中國郵政儲蓄銀行創(chuàng)富大賽(廣西賽區(qū))決賽正式落下帷幕,,廣西(陸川)國鼎牧業(yè)公司以“中國名豬——陸川豬”為主打品牌,,一路過關(guān)斬將,一舉奪得大賽頭獎,,贏得2000萬元融資大獎以及一輛超級創(chuàng)富座駕,。
“我們的陸川豬全部為山林,、荒坡放養(yǎng),不占用農(nóng)田,;放養(yǎng)豬在自然生態(tài)林中享受著清新的空氣和礦物質(zhì)豐富的山泉水,,在這樣環(huán)境養(yǎng)成的豬天然健康,肉質(zhì)結(jié)實,、綠色環(huán)保,,香濃鮮脆,略帶野味,,品質(zhì)極佳,。”國鼎牧業(yè)公司董事長唐怡思信心滿滿地介紹,。
陸川豬,原產(chǎn)廣西東南部的陸川縣,,品質(zhì)優(yōu)良,,是中國八大地方優(yōu)良豬種之一,現(xiàn)主要分布于玉林,、欽州,、梧州等地,具有高繁殖力,、抗逆性強,、遺傳力穩(wěn)定、母性好,、肉嫩味鮮,、體型緊湊等特點。
陸川豬是陸川縣的縣寶,,是當?shù)?FONT size=2>畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重點支柱產(chǎn)業(yè),,1973年被確定為中國地方優(yōu)良品種、2000年,,被農(nóng)業(yè)部列入國家級畜禽資源保護名錄,,陸川縣良種豬場被確定為國家級陸川豬品種資源保護場。陸川豬肉皮薄,、肉嫩,、脆而不膩,其畜產(chǎn)品可加工脆皮乳豬,、香腸,、無皮五花臘肉等,具有高的附加值,,炸豬排,、白切豬腳,、脆皮扣等是賓宴上不可缺少的菜肴,前景廣闊,。其陸川豬苗先后銷往廣東,、北京、湖南,、四川等地,,還出口越南。
陸川豬體軀矮,、短,、肥、寬,,頭教短小,,耳小而薄向外平伸,額有橫行皺紋,,背腰寬而下凹,,腹大下垂常拖地,臀短傾斜,,四肢粗短多臥系,,全身被毛稀短,毛色為黑白花,,母豬具有成熟早,、產(chǎn)仔多、母性好的特點,;因此當?shù)仞B(yǎng)殖陸川豬的養(yǎng)殖戶眾多,,據(jù)了解,僅陸川縣年出欄商品豬就達50000頭,,被譽為廣西生豬養(yǎng)殖大縣,,同時也孕育了一大批畜牧專業(yè)人才。陸川縣也因此先后獲得了“中國生豬調(diào)出大縣獎,、中國養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)重點縣“等榮譽稱號,。
據(jù)了解,從2008年起陸川縣在每年的“玉林市中小企業(yè)商機博覽會”期間,,同步舉辦“中國名豬(陸川)文化節(jié)”,,陸川豬產(chǎn)業(yè)漸漸壯大,連續(xù)4年被定為廣西畜牧業(yè)十強縣,。陸川豬肉性平味甘,,有潤腸胃、生津液,、補腎氣,、解熱毒的功效,,營養(yǎng)全面,除了蛋白質(zhì),、脂肪等主要營養(yǎng)成分外,,還含有鈣、磷,、鐵,、硫胺素、核黃素和尼克酸等,,有“最美陸川豬”的美譽,。
說起以陸川豬為主打品牌的畜牧企業(yè),莫過于廣西國鼎牧業(yè)公司,,堅持和創(chuàng)新“陸川豬”原生態(tài)放養(yǎng)發(fā)展模式,,引領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)回歸自然、生產(chǎn)原生態(tài)‘陸川豬’,。據(jù)悉,,該公司最為特色有名的陸川豬放養(yǎng)基地,座落于陸川大橋鎮(zhèn)石窩嶺山,,樹草茂盛,四季如春,,鳥語花香,,泉水長流,被當?shù)卮迕穹Q之為“天然氧吧”,。 2011年該公司林下放養(yǎng)生產(chǎn)的“陸川豬”已通過國家有機食品認證,,成為釣魚臺國賓館指定專用肉食品。
廣西最美陸川豬,,將借著“生態(tài)建設(shè)”的春風(fēng),繼續(xù)最美的傳說,。