近兩個(gè)月魚(yú)粉,、豆粕等原料價(jià)格的持續(xù)高漲，飼料價(jià)格水漲船高,，5-6月份多家料企完成包括普通淡水料,、海水魚(yú)料、特種魚(yú)料及蝦料的多級(jí)上調(diào)價(jià)位,。根據(jù)《農(nóng)財(cái)寶典》前期報(bào)道,，粵海、通威,、海大,、恒興、澳華,、天邦等企業(yè)普通淡水魚(yú)料于5月13日漲價(jià),，其中膨化料上漲6元/包,，顆粒料上漲5元/包,。

　　隨后,，5月31日晚間,，珠海海龍、旺海,、珠海海為,、珊瑚,、粵海等企業(yè)紛紛發(fā)布6月1日起對(duì)生魚(yú)料,、黃顙魚(yú)料等特種水產(chǎn)飼料漲價(jià)的信息,，最高漲幅500元/噸

　　而進(jìn)入6月份以來(lái)，豆粕,、魚(yú)粉等原料繼續(xù)一路高歌,。迫于原料價(jià)格高企的壓力，飼料廠再次對(duì)飼料產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià),。繼蝦料,、海水魚(yú)料漲價(jià)之后,，普通淡水魚(yú)料迎來(lái)近兩個(gè)月來(lái)的第二次漲價(jià),。6月14日晚間,，海大、通威,、恒興,、澳華等飼企紛紛發(fā)布次日凌晨起普通膨化料漲5元/包，沉水料漲6元/包的漲價(jià)信息,。

　　與此同時(shí),，現(xiàn)階段是水產(chǎn)養(yǎng)殖投料高峰，面對(duì)飼料連續(xù)漲價(jià),，水產(chǎn)行情持續(xù)低迷,，如何在養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)把控，降低養(yǎng)殖成本,，提高整體養(yǎng)殖效率,，顯得尤為重要，今天寶典君篩選出以下【控制成本】養(yǎng)殖達(dá)人,，涉及羅非魚(yú),、石斑魚(yú)、生魚(yú),、草魚(yú)等品種,，希望對(duì)你有啟發(fā)。

　　湛江 楊馮養(yǎng)

　　養(yǎng)殖不跟風(fēng),、標(biāo)粗養(yǎng)殖,，成本只需3-3.2元/斤
　　28年養(yǎng)殖老手楊馮養(yǎng)是湛江養(yǎng)殖界比較有名的養(yǎng)殖大戶，不僅養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富,，而且養(yǎng)殖規(guī)模大,。“我也記不清自己有多少魚(yú)塘,，文相村的水庫(kù)就有760畝了,，還有遂溪平石、湛江官渡,、徐聞等地也有不少魚(yú)塘,。”幽默風(fēng)趣的楊馮養(yǎng)調(diào)侃自己年紀(jì)大了,，僅僅他自己的養(yǎng)殖場(chǎng)用飼料就達(dá)1000-2000噸/年,。后來(lái)他也開(kāi)始經(jīng)銷飼料，一年經(jīng)銷飼料達(dá)6000噸左右,。他自己從1989年開(kāi)始養(yǎng)殖羅非魚(yú),，如今擁有5個(gè)羅非魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng),，養(yǎng)殖面積達(dá)數(shù)千畝。

　　楊馮養(yǎng)能夠多年養(yǎng)殖羅非魚(yú)賺錢,，與他養(yǎng)魚(yú)從不跟風(fēng)有關(guān),。“人家不放苗,，我就多養(yǎng)殖幾口塘,，人家集體放苗時(shí)，我就少放密度,?！彼聂~(yú)塘隨時(shí)有魚(yú)賣，不管魚(yú)的行情好壞,，他都堅(jiān)持投喂飼料,，他希望能盡量與其他養(yǎng)殖戶錯(cuò)過(guò)出魚(yú)時(shí)間?！艾F(xiàn)在行情差不投料,，等到行情好再投料有什么用?沒(méi)魚(yú)出呀!”

　　不但養(yǎng)魚(yú)不跟風(fēng)，而且楊馮養(yǎng)的養(yǎng)殖成本控制得非常低,，規(guī)格1斤的羅非魚(yú)養(yǎng)殖成本只需要3-3.2元/斤,，即使在目前的行情賣魚(yú)他也不會(huì)虧錢。除了他的魚(yú)塘成本低外,，還與他養(yǎng)殖管理有很大關(guān)系,。

　　“我單獨(dú)拿一口塘將進(jìn)行標(biāo)粗，就可以省下不少成本,?！睏铖T養(yǎng)告訴記者，僅僅他文相村的大水庫(kù)每年就可以省下15萬(wàn)元左右的苗錢,，因?yàn)橥饷尜u的苗比自己標(biāo)粗的苗往往至少貴0.1元/尾;而且他的魚(yú)塘養(yǎng)鴨,，他的羅非魚(yú)都是從規(guī)格3兩/尾大時(shí)才開(kāi)始投喂飼料，這其中也令他省下不少飼料成本,。

　　雖然楊馮養(yǎng)的生意做得很大,，但是他一直堅(jiān)持現(xiàn)金提貨，從未欠過(guò)飼料廠一分錢,。良好的管理加上穩(wěn)定的飼料質(zhì)量,，令他養(yǎng)魚(yú)穩(wěn)賺不賠。

　　茂名電白 吳柱

　　羅非魚(yú)3兩后才投料,，每斤魚(yú)的飼料成本不足2元

　　“盡管去年上半年羅非魚(yú)只有3.5元/斤,，不少人都虧本，但是我依然賺了13萬(wàn)元,，因?yàn)槲业酿B(yǎng)殖成本只有2.5元/斤,?！?茂名電白區(qū)旦場(chǎng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶吳柱對(duì)羅非魚(yú)的信心來(lái)源于其對(duì)養(yǎng)殖成本的極致控制力，能做到如此低的養(yǎng)殖成本,，在業(yè)內(nèi)都極為罕見(jiàn),。但是對(duì)于吳柱來(lái)說(shuō)，低成本模式早已成為他養(yǎng)殖羅非魚(yú)的常態(tài),，無(wú)論是行情如何波動(dòng),，他總能夠賺錢。

　　雖然吳柱養(yǎng)殖羅非魚(yú)不追求高產(chǎn),，但是追求低成本，他在養(yǎng)殖成本端控制上幾乎做到了極致,，他的魚(yú)塘成本也低至500元/畝,，特別是占了養(yǎng)殖大頭的飼料成本，他做到了每斤魚(yú)不超過(guò)2元,。

　　與很多養(yǎng)殖戶不同,，吳柱在9月份投苗后一顆飼料都不投喂，但是投苗的第一天起他就開(kāi)始放鴨子,，充分利用魚(yú)塘的鴨糞,。直到羅非魚(yú)規(guī)格長(zhǎng)到3-4兩/尾后才開(kāi)始投喂飼料，所以他省下了不少飼料成本,。也就是次年的1月份左右,，吳柱才開(kāi)始投喂飼料。他一般在年前保證羅非魚(yú)規(guī)格長(zhǎng)至5-6兩/尾,，之后停料;過(guò)完年后,，當(dāng)羅非魚(yú)規(guī)格在6-7兩/尾后，開(kāi)始停止養(yǎng)鴨,，于是開(kāi)始高密度投料,，投喂一個(gè)多月后，魚(yú)就要開(kāi)始上市,。也因?yàn)閰侵@樣的養(yǎng)殖模式,，所以他不追求高密度，因?yàn)楦呙芏?，羅非魚(yú)的長(zhǎng)速會(huì)變慢,，延遲羅非魚(yú)上市時(shí)間，從而打亂他的養(yǎng)殖規(guī)劃,。

　　順德杏壇 何老板

　　做好養(yǎng)殖管理,，新魚(yú)料比低至1.14

　　“養(yǎng)新魚(yú)就不要等行情， 只要炮頭魚(yú)夠大就及時(shí)出魚(yú),，及時(shí)這一批虧一點(diǎn)也不要影響下一批魚(yú)的養(yǎng)殖,，行情誰(shuí)也沒(méi)辦法把握,，做好養(yǎng)殖管理，把成本控制到最低才是王道,?！?由于這兩年行情低迷，何老板存塘魚(yú)很少超一年的,，他賣魚(yú)很果斷,，只要魚(yú)達(dá)到規(guī)格和價(jià)格合適他就賣，所以即使這兩年行情低迷,，雖然賺錢難,，但他也不虧本，甚至還能盈利,，盡管利潤(rùn)微薄,，但是相對(duì)很多養(yǎng)殖戶，已經(jīng)非常難能可貴,。

　　何老板認(rèn)為,，養(yǎng)殖生魚(yú)沒(méi)什么高深的訣竅，就是多學(xué)習(xí),、多交流,、多總結(jié)，才有進(jìn)步,。他強(qiáng)調(diào),，養(yǎng)殖首先是精細(xì)的管理，特別是面對(duì)順德高昂的塘組,，一定要控制養(yǎng)殖成本,。“管理成本在養(yǎng)殖成本中占比不足20%,，但是管理帶來(lái)的效益在養(yǎng)殖效益中卻占到60%--80%,。日常管理不只是讓魚(yú)長(zhǎng)得快，還要健康合理的生長(zhǎng),?！焙卫习逭f(shuō)，生魚(yú)塘投喂量大,，生長(zhǎng)快,， 因此特別需要穩(wěn)定的池塘環(huán)境。他每個(gè)養(yǎng)殖周期都定期使用調(diào)水和改底的產(chǎn)品改善池塘底質(zhì)和水質(zhì),，同時(shí)開(kāi)足增氧機(jī)和底部增氧,，他在6畝魚(yú)塘配有3臺(tái)增氧機(jī)，同時(shí)安裝底增氧，合理的增氧保證了池塘環(huán)境的清潔,。

　　佛山南海 鄭老板

　　解決掉膘和病害難題,，過(guò)冬生魚(yú)料比1.4

　　佛山南海地區(qū)鄭老板養(yǎng)殖生魚(yú)周期長(zhǎng)達(dá)兩年，在2015年8月份出魚(yú),，8畝魚(yú)塘共出魚(yú)103000斤,，餌料系數(shù)低至1.4，共賺125970元,，畝利潤(rùn)超1.5萬(wàn)元,。

　　苗種的選擇是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。廣東地區(qū)養(yǎng)殖新魚(yú)的養(yǎng)殖戶都喜歡選擇頭批苗,，因?yàn)轭^批苗生長(zhǎng)快,、病害少、餌料系數(shù)低,，而頭批苗數(shù)量有限,，并非所有人都可以拿到;而且養(yǎng)殖新魚(yú)產(chǎn)量相對(duì)低，這對(duì)于南海地區(qū)超過(guò)5000元/畝的塘租,，養(yǎng)殖新魚(yú)的利潤(rùn)較低。而過(guò)冬生魚(yú)不但產(chǎn)量高,，售價(jià)還要比新魚(yú)高,，因此當(dāng)?shù)馗囵B(yǎng)殖戶選擇養(yǎng)殖過(guò)冬生魚(yú)。但是過(guò)冬養(yǎng)殖生魚(yú)需要面對(duì)掉膘和病害多的難題,，如果可以有效解決這兩個(gè)問(wèn)題,，就可以降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益,。

　　其一,，養(yǎng)過(guò)冬魚(yú)放苗時(shí)間不宜過(guò)早，可以放中批苗中的尾批苗,，也可以放比較早的尾批苗,，越冬前少投料，這樣越冬時(shí)魚(yú)規(guī)格小,，掉膘就少,。開(kāi)春后也要控制投喂量，這樣生魚(yú)集中產(chǎn)卵的時(shí)候掉膘也少,。

　　其二,，6月份開(kāi)始到賣魚(yú)前集中投料，此時(shí)天氣條件適合生魚(yú)的生長(zhǎng),，飼料的利用率高,，配合做好增氧，魚(yú)發(fā)病少，成活率高,，因此餌料系數(shù)低,。

　　其三，精細(xì)管理,，根據(jù)天氣變化適時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī),，特別是天氣突變時(shí)一定要開(kāi)足增氧機(jī)，8畝池塘配備了3臺(tái)葉輪式1臺(tái)水車式增氧機(jī),，平時(shí)多開(kāi)增氧機(jī),。鄭老板說(shuō)：“大家都認(rèn)為生魚(yú)十分耐低氧，因此配備的增氧機(jī)少,，平時(shí)也不舍得開(kāi),，其實(shí)他們沒(méi)有到生魚(yú)的食量大，每天投喂幾十包料,，對(duì)池塘水質(zhì)和底質(zhì)的影響很大,，如果不開(kāi)足增氧機(jī)，池塘水質(zhì)很快就會(huì)變差,，因此需要經(jīng)常換水,，而每次換水生魚(yú)都會(huì)有兩天吃料不正常，這樣就影響了生魚(yú)的長(zhǎng)速,?！?br>
　　其四，改水調(diào)水不傷水,，不投喂抗生素類內(nèi)服藥,，定期使用中草藥拌料投喂，保護(hù)生魚(yú)肝膽,，增強(qiáng)魚(yú)的體質(zhì),。

　　海南文昌 錢光華

　　出苗高峰購(gòu)買中苗，種苗成本降一半
　　“雖然行情低迷,，但只要控制好養(yǎng)殖成本,，還是有利潤(rùn)的?！卞X光華說(shuō),，養(yǎng)殖成本由種苗、飼料,、塘租,、水電費(fèi)、設(shè)備,、人工等方面構(gòu)成,，控制養(yǎng)殖成本上關(guān)鍵在種苗選擇和飼料環(huán)節(jié)上，因?yàn)榉N苗的選擇關(guān)系到養(yǎng)殖成功率，養(yǎng)成率的高低是控制成本的根本;而飼料更不用說(shuō),，占到整個(gè)養(yǎng)殖成本的70%左右,，所以種苗、飼料的選擇以及日常的精細(xì)化管理決定了養(yǎng)殖成本的高低,。

　　種苗板塊上,，錢光華的經(jīng)驗(yàn)是，往年早批珍珠龍膽中苗的價(jià)格在1元/公分左右,，買5-6公分的珍珠龍膽苗要5.5元左右,，按照7成的成活率計(jì)算，苗的成本就達(dá)到7.8元左右,，如果成活率再低,，就超過(guò)10元了，很容易造成虧損,。因?yàn)榻衲甑姆N苗較往年推遲了1個(gè)多月,，4月下旬剛剛上市的3-4篩苗就賣2.3元/尾，中苗更是叫到1.3元/公分,，這種價(jià)格按照當(dāng)前的行情也是很難有利潤(rùn)的,。不過(guò)，由于近期集中出苗,，特別是大量珍珠龍膽苗上市,，種苗價(jià)格回落到較低的水平，3-4篩的0.6元/尾,，中苗0.5-0.6元/公分，錢光華建議購(gòu)買規(guī)格為5-6公分的珍珠龍膽苗,，因?yàn)楝F(xiàn)在價(jià)格才2塊多一尾,，這就節(jié)約了種苗成本的一半，同時(shí)建議有條件的可以買4篩的苗自己標(biāo)粗,，可以大大節(jié)約苗種成本,。

　　在飼料板塊上，目前市場(chǎng)上飼料魚(yú)龍混雜,，僅僅海南煙堆石斑魚(yú)飼料市場(chǎng)就有40多個(gè)牌子,，養(yǎng)殖戶如何通過(guò)選擇飼料降低養(yǎng)殖成本?“有些人以為價(jià)格低的飼料成本就低，從而忽視了養(yǎng)殖效果,?！卞X光華說(shuō)，他選擇飼料的原則是看質(zhì)量而不是價(jià)格,，他自己經(jīng)銷飼料十幾年,，也養(yǎng)蝦多年，深知飼料質(zhì)量的重要性，有些飼料貴,，但是效果好,，性價(jià)比高，特別是長(zhǎng)速方面有優(yōu)勢(shì),，能夠縮短養(yǎng)殖周期,，這無(wú)形中就降低了養(yǎng)殖成本。

　　中山東升 郭少文

　　少量多餐的投喂方式降低料比
　　“養(yǎng)魚(yú)不能心急,，要一步一步來(lái),。”郭少文的養(yǎng)殖理念給人一種踏實(shí)的感覺(jué),。按照東升當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖習(xí)慣,，夏天一天投喂2-3餐的人比較多，而郭少文一天投喂四餐,。從5-6點(diǎn)左右就開(kāi)始投喂第一餐,，第二到四餐，分別在上午10點(diǎn),，下午1點(diǎn)以及下午4點(diǎn),。少量多餐的投喂方式是郭少文通過(guò)多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的。之前他也嘗試過(guò)投喂2餐,，經(jīng)過(guò)對(duì)比后,，發(fā)現(xiàn)一年投喂四餐，草魚(yú)的攝食量更大,、消化更好,、腸道健康，死魚(yú)現(xiàn)象也減少了,，同時(shí)還能降低料比,，增加收益。投料時(shí),，他會(huì)把投料機(jī)噴料速度調(diào)慢一些,，讓飼料噴出去后能夠被脆肉鯇采食，避免飼料投喂太快,，沉到池塘底部造成浪費(fèi),。

　　而在投料比例上郭少文也相當(dāng)講究。由于脆肉鯇銷售規(guī)格都比較大,，一般在14斤以上,。魚(yú)身細(xì)長(zhǎng)飽滿，肉質(zhì)結(jié)實(shí)的脆肉鯇更有效益,。在前期郭少文主要以顆粒料為主,，讓魚(yú)的身體拉長(zhǎng),，到了后期上市之前通過(guò)膨化料搭配顆粒料，讓魚(yú)長(zhǎng)“厚身”,。

　　“如果一開(kāi)始猛喂料,，催肥魚(yú)身，容易導(dǎo)致魚(yú)肥,、身段,，后期要拉長(zhǎng)魚(yú)身比較困難。同時(shí)猛投料,，容易增加脆肉鯇腸道的負(fù)擔(dān),，魚(yú)易得病?！惫傥母嬖V《農(nóng)財(cái)寶典》記者,。

　　除此之外，郭少文對(duì)增氧機(jī)使用非常頻繁,，不會(huì)因?yàn)殡娰M(fèi)高就少開(kāi)或者不開(kāi)增氧機(jī),。郭少文的一口9畝池塘里，配備了4臺(tái)增氧機(jī)以及1臺(tái)水車,。任何時(shí)段至少保持1臺(tái)開(kāi)啟,，一般來(lái)說(shuō)，都會(huì)同時(shí)開(kāi)啟兩臺(tái),。每天天黑以后,，他就把增氧機(jī)都打開(kāi)。因此他每個(gè)月的電費(fèi)要220元/畝,，比其他人高30%左右,。