農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震先生表示，豬肉是城鄉(xiāng)居民的重要“菜籃子”產(chǎn)品,，加快恢復生豬生產(chǎn),，保障豬肉市場供應，中央高度重視,，社會高度關注,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅決貫徹落實黨中央國務院決策部署，將生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作為當前“三農(nóng)”工作的重大任務,，千方百計增加生產(chǎn),，保障春節(jié)和全國“兩會”期間豬肉市場供應,。
一是壓實責任。目前,，各省生豬穩(wěn)產(chǎn)保供目標任務均已落實到省,、細化到縣。我們將持續(xù)加強生產(chǎn)調度,，對標對表督促落實,。
二是落實政策。加強調度和督導,，及時了解政策落實中存在的死角和突出問題,，推動政策落實到場到戶。
三是“抓大不放小,、以大帶小”恢復生產(chǎn),。組織15個龍頭企業(yè)和16個貧困市（州）簽訂生豬發(fā)展項目19個，每年可新增產(chǎn)能2200萬頭,，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧和生豬生產(chǎn)恢復同步推進,。
四是強化冬春季節(jié)非洲豬瘟防控。面向全國所有養(yǎng)殖場戶和動物防疫人員,，舉辦“全國非洲豬瘟防控和復養(yǎng)技術大講堂”遠程培訓,，提高生物安全防護水平，堅決防止非洲豬瘟疫情反彈,。
五是強化肉品質量安全監(jiān)管,。在全國范圍內(nèi)開展了生豬屠宰環(huán)節(jié)大檢查，派出10個工作組赴10個重點省份開展督導檢查,；加強部門聯(lián)動,，協(xié)同作戰(zhàn)、嚴查重處違法犯罪行為,，確保肉品質量安全,。在各項政策措施和市場行情的帶動下，養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄信心不斷增強,，全國生豬產(chǎn)能繼續(xù)保持恢復向好勢頭,。
一是基礎產(chǎn)能持續(xù)恢復。2019年12月份全國能繁母豬存欄環(huán)比增長2.2%,，連續(xù)3個月環(huán)比增長,，比9月份增長了7.0%，顯示全國生豬基礎產(chǎn)能回升勢頭逐步穩(wěn)固,。12月份豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長2%,，連續(xù)4個月增長；其中母豬飼料大幅增長10%,，這也說明了全國生豬基礎產(chǎn)能在積極恢復,。
二是規(guī)模豬場產(chǎn)能恢復更快,。據(jù)監(jiān)測，12月份全國年出欄5000頭以上規(guī)模豬場生豬和能繁母豬存欄環(huán)比分別增長2.7%和3.4%,，均連續(xù)4個月增長,，能繁母豬存欄環(huán)比增幅高于全國平均水平。
三是生豬出欄量顯著增加,。據(jù)監(jiān)測,，去年8—11月份生豬出欄環(huán)比持續(xù)下降，12月份止降回升,，環(huán)比大幅增長14.1%,，有效緩解了豬肉供應緊張的局面,。
四是前期生產(chǎn)恢復較早的東北,、西北和黃淮海地區(qū)生豬產(chǎn)能進一步釋放。12月份,，內(nèi)蒙古,、黑龍江、山東,、陜西,、甘肅和寧夏等省份生豬出欄環(huán)比增幅明顯高于全國平均水平?？偟目?，去年12月份生豬生產(chǎn)恢復形勢繼續(xù)向好，為今年加快恢復生豬生產(chǎn)奠定了堅實基礎,。
