從周價格來看,，全國生豬平均價格上漲至8月第一周37.24元/公斤后開始回落,，9月第3周為36.07元/公斤，環(huán)比下跌1.9%,，6周累計回落1.17元/公斤,。9月中旬以后，生豬價格上漲預(yù)期減弱,，出欄積極性增加,，周價格跌幅從9月第一周0.3%擴(kuò)大至1.9%，呈加大趨勢,。全國集貿(mào)市場豬肉價格8月第四周為56.09元/公斤,，自9月份第一周開始連續(xù)3周回落至54.99元/公斤，環(huán)比下跌1.2%,。豬肉價格上漲主要是由于生豬價格拉動,，漲幅亦隨生豬價格漲幅回落。一個不可忽略的跡象是,，主產(chǎn),、主銷區(qū)生豬價格均出現(xiàn)下跌。9月第三周與8月第一周相比,，河北,、山西、遼寧、吉林,、上海,、江蘇、安徽,、福建,、山東、河南,、陜西生豬價格均累計下跌超過1.5元/公斤,。
豬價近期為何持續(xù)回落呢？朱增勇認(rèn)為主要是因為供給穩(wěn)步改善,。
雖然商品豬供應(yīng)仍然偏緊,，但是8月份商品豬出欄量環(huán)比增加，同比降幅開始明顯收窄,。受2月份以來新生仔豬持續(xù)恢復(fù)影響,，8月份尤其是規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄量不同程度環(huán)比增加，供給形勢有望繼續(xù)好轉(zhuǎn),。8月份,，規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量環(huán)比增長了0.7%，雖然同比仍然下降19.4%,，但同比降幅較上月收窄了12.9個百分點,。
國家儲備肉多頻次投放也保障了豬肉供給。截至9月25日,，2020年以來國家已累計投放儲備肉34次,，合計59萬噸。其中,，僅9月份就投放了4次,，合計7萬噸。儲備肉具有價格優(yōu)勢,，保障了市場的豬肉供給,，有效減少了豬肉價格上漲風(fēng)險。同時,，禽肉等替代肉類供給充裕,。而消費端豬肉消費依然未完全恢復(fù)，節(jié)前明顯增加可能性較小,。
另一方面,，豬肉進(jìn)口量繼續(xù)顯著增加。7月份我國進(jìn)口鮮冷凍豬肉42.45萬噸,，豬油脂進(jìn)口0.77萬噸,，合計43.22萬噸,，環(huán)比增長8.4%，同比增長120.2%,，創(chuàng)下月度豬肉進(jìn)口數(shù)量新高,。1-7月累計進(jìn)口豬肉及豬油脂255.5萬噸，同比增長138.5%,。從豬肉進(jìn)口來源結(jié)構(gòu)來看,，主要為美國(占比19.1%)、西班牙(占比18.2)和德國(占比13.9%),。從三個國家進(jìn)口總量占我國全部進(jìn)口量的比重達(dá)到51.2%,。
關(guān)于后期豬價走勢，朱增勇表示,，8月底豬價即有下跌跡象,，9月份跌幅加大，北方養(yǎng)殖戶壓欄漲價心理減弱,，生豬出欄積極性提高,。截至8月份，能繁母豬存欄已連續(xù)11個月環(huán)比增長,，規(guī)模養(yǎng)殖場新生仔豬數(shù)量已連續(xù)7個月環(huán)比增長,，且增幅明顯。按生產(chǎn)規(guī)律推算,，能繁母豬存欄和新生仔豬數(shù)量增長所帶來的生豬供應(yīng)增加,，在9月份后開始逐漸顯現(xiàn),。在接下來的很長一段時間內(nèi),，全國生豬市場供應(yīng)量將持續(xù)增加，國慶節(jié)后豬價將正式轉(zhuǎn)入下行通道,。
