這一情況出現(xiàn)與當(dāng)前市場生豬供給改善有關(guān),。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月全國生豬存欄環(huán)比增長4.7%,，連續(xù)7個月增長,，同比增長31.3%；能繁母豬存欄環(huán)比增長3.5%,，連續(xù)11個月增長,，同比增長37.0%。此外,，8月有2030個新建規(guī)模豬場投產(chǎn),，今年以來累計投產(chǎn)量已達11123個，去年空欄的規(guī)模豬場也有11844個復(fù)養(yǎng),。全國年出欄500頭以上規(guī)模豬場數(shù)量由年初的16.1萬家增長到17.1萬家,，8月新生仔豬2600萬頭，環(huán)比增長6.7%
“盡管商品豬供應(yīng)仍然偏緊,，但8月商品豬出欄量環(huán)比增加,，同比降幅開始明顯收窄?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇在接受澎湃新聞記者采訪時表示,，受2月以來新生仔豬持續(xù)恢復(fù)影響，8月尤其是規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄量不同程度環(huán)比增加,，供給形勢有望繼續(xù)好轉(zhuǎn),。
卓創(chuàng)資訊分析師王凌云也提到，我國北方豬瘟疫情爆發(fā)及行業(yè)復(fù)產(chǎn)時間較早,，上半年規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)整體呈現(xiàn)向好態(tài)勢,。9月以來，隨產(chǎn)能陸續(xù)釋放,，疊加養(yǎng)殖戶二次育肥豬出欄增多,，市場供應(yīng)不斷上量。南方地區(qū)7-8月受洪災(zāi)影響,，豬源供應(yīng)較為有限,，但北方低價豬源不斷涌入，沖擊當(dāng)?shù)厥袌鲎哓洠B(yǎng)殖端多被動降價出貨,。還有部分規(guī)模場月度及三季度出欄任務(wù)較重,，業(yè)者不乏有降重沖量操作，市場整體供應(yīng)增幅較大,。
此外,，中央儲備肉多頻次投放和豬肉進口量顯著增加也為豬肉供給提供保障。截至9月29日,，今年以來已有約60萬噸中央儲備凍豬肉投放市場,，其中9月累計投放5次，合計8萬噸,。儲備肉具有價格優(yōu)勢,，保障了市場的豬肉供給，有效減少了豬肉價格上漲風(fēng)險,。進口方面,，7月我國進口鮮冷凍豬肉42.45萬噸，豬油脂進口0.77萬噸,，合計43.22萬噸,，環(huán)比增8.4%，同比增120.2%,，創(chuàng)下月度豬肉進口數(shù)量新高,。
從需求角度來看，當(dāng)前豬肉消費依然未完全恢復(fù),，節(jié)前明顯增加可能性也較小,。王凌云提到，9月初高校開學(xué)及中元節(jié)市場對終端需求提振作用微弱,。肉價高位運行,，市場消化能力不足，加之低價儲備凍肉頻頻投放,，鮮品市場走貨速度較為緩慢,。就目前市場來看，需求提量不及供應(yīng)增速過快,，生豬價格不斷承壓,。
對于后續(xù)豬價走勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責(zé)人近日表示,，非洲豬瘟的穩(wěn)定防控增強了養(yǎng)殖信心,，越來越多的養(yǎng)豬場從當(dāng)初的恐慌、觀望開始復(fù)養(yǎng),、增養(yǎng),。隨著上市肥豬量的持續(xù)增加,，四季度供需關(guān)系將進一步緩和，豬肉價格水平不會高于上年同期,。
朱增勇認為,，短期來看豬價將震蕩調(diào)整，節(jié)前豬肉供給相對充裕,，豬價仍將維持弱勢,。后期下降通道正式開啟。截至8月,，能繁母豬存欄已連續(xù)11個月環(huán)比增長,，規(guī)模養(yǎng)殖場新生仔豬數(shù)量已連續(xù)7個月環(huán)比增長，且增幅明顯,。按生產(chǎn)規(guī)律推算,，能繁母豬存欄和新生仔豬數(shù)量增長所帶來的生豬供應(yīng)增加,，9月后開始逐漸顯現(xiàn),，接下來的很長一段時間，生豬市場供應(yīng)量將持續(xù)增加,，節(jié)后豬價下行通道將正式開啟,。
王凌云也表示，雙節(jié)期間部分養(yǎng)殖單位放假,，豬源供應(yīng)縮量,，生豬價格或仍有一定支撐。但隨假期結(jié)束,，動檢及養(yǎng)殖企業(yè)陸續(xù)上班,，生豬供應(yīng)或不斷恢復(fù)。加之天氣轉(zhuǎn)涼,，市場調(diào)運難度降低,，低價豬源不斷沖擊高價市場走貨，預(yù)計南北地區(qū)生豬價格或再次呈現(xiàn)下行態(tài)勢,。
