農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開局良好，總體上已恢復(fù)至疫情前水平,。從未來預(yù)期看,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭向好，夏糧產(chǎn)量有望豐收,，生豬產(chǎn)能有望恢復(fù)到常年水平,。
豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)速度最為明顯
一季度，第一產(chǎn)業(yè)增加值為11332.0億元,，同比增長(zhǎng)8.1%,，兩年平均增長(zhǎng)2.3%，增速平穩(wěn),。
冬小麥生長(zhǎng)發(fā)育好于常年,，春耕生產(chǎn)形勢(shì)總體良好。自去年秋冬播以來,，全國(guó)主要農(nóng)區(qū)氣候條件有利,，土壤墑情總體適宜，春耕春播進(jìn)展順利,。主要夏收糧食作物冬小麥總體長(zhǎng)勢(shì)好于常年,，好的苗情為夏糧豐收奠定了良好基礎(chǔ)。糧食意向種植面積穩(wěn)中有增,，各地扎實(shí)推進(jìn)春耕備耕,，農(nóng)資供應(yīng)充足。
畜牧業(yè)產(chǎn)能快速恢復(fù),，生豬產(chǎn)能有望恢復(fù)至常年水平,。一季度，全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量達(dá)2200萬噸,，比上年同期增加387萬噸,，增長(zhǎng)21.4%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量均有所增長(zhǎng),，豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)速度更為明顯,。生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)。生豬存欄環(huán)比已連續(xù)6個(gè)季度回升,，恢復(fù)到2017年末的94.2%,。一季度末,，全國(guó)生豬存欄41595萬頭，比上年一季度末增加9475萬頭,，同比增長(zhǎng)29.5%,，比上年四季度末增長(zhǎng)2.3%。一季度,，全國(guó)生豬出欄17143萬頭,，比上年同期增加4015萬頭，增長(zhǎng)30.6%,；豬肉產(chǎn)量1369萬噸,，增加331萬噸，增長(zhǎng)31.9%,。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)測(cè),，今年6月份、7月份,，生豬存欄有望恢復(fù)到正常年份的水平,，生豬出欄有望在10月份之后逐步恢復(fù)到常年水平。
生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)下降,。一季度,，豬料比為9.39∶1，連續(xù)2個(gè)季度下降,。隨著生豬穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)政策措施落地見效,，生豬出欄明顯增加，市場(chǎng)供應(yīng)逐漸寬松,，一季度豬肉價(jià)格同比下降12.5%,。從月平均價(jià)看，一季度各月生豬價(jià)格連續(xù)下跌,，1至3月每公斤生豬價(jià)格分別為36.0元,、31.9元和28.8元。在生豬價(jià)格持續(xù)下跌的同時(shí),，飼料價(jià)格一路上漲,，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)下降。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的測(cè)算,，4月第二周每頭生豬預(yù)期養(yǎng)殖收益為449元,，較年初下降超過五成，部分地區(qū)豬價(jià)已跌至成本線附近,。
禽肉,、牛奶產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)，禽蛋產(chǎn)量由增轉(zhuǎn)降,。一季度,，全國(guó)肉牛出欄1101萬頭,，比上年同期增加54萬頭，增長(zhǎng)5.2%,；牛肉產(chǎn)量165萬噸,，增加9萬噸,，增長(zhǎng)6.0%,。一季度，全國(guó)羊出欄7059萬只,，同比增加486萬只,，增長(zhǎng)7.4%；羊肉產(chǎn)量104萬噸,，同比增加8萬噸,，增長(zhǎng)8.3%。一季度,，全國(guó)家禽出欄37.32億只,，同比增加2.54億只，增長(zhǎng)7.3%,；禽肉產(chǎn)量562萬噸,，同比增加39萬噸，增長(zhǎng)7.4%,；禽蛋產(chǎn)量811萬噸,，同比減少17萬噸，下降2.1%,。
優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)
一季度,，我國(guó)谷物及其制品進(jìn)口額為46.8億美元，同比增長(zhǎng)2.1倍,，增速比2020年上升141.4個(gè)百分點(diǎn),，增速連續(xù)4個(gè)季度大幅上升。其中,，小麥,、大麥、玉米,、稻谷,、高粱進(jìn)口均大幅增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,，一季度玉米進(jìn)口增長(zhǎng)最快,，進(jìn)口673萬噸，進(jìn)口額16.6億美元,，同比分別增長(zhǎng)437.8%和523.4%,；小麥,、大麥、稻谷及大米,、高粱進(jìn)口量同比分別增長(zhǎng)131.2%,、135.2%、158.3%和222.3%,，進(jìn)口額分別同比增長(zhǎng)138.5%,、143.5%、135.0%和293.0%,。大豆進(jìn)口也呈相對(duì)較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。一季度，大豆進(jìn)口量同比增長(zhǎng)19.0%,，進(jìn)口額同比增長(zhǎng)41.7%,。谷物及其制品進(jìn)口的大幅增長(zhǎng)主要與國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)特別是生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)帶動(dòng)飼料用糧需求增加有關(guān)。
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈“三漲一降”格局
一季度,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格同比上漲7.8%,，漲幅比上年四季度上升5.9個(gè)百分點(diǎn)，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)3個(gè)季度漲幅回落態(tài)勢(shì),。
從農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成來看,，農(nóng)林牧漁四大類別呈現(xiàn)農(nóng)林漁業(yè)價(jià)格上漲，牧業(yè)價(jià)格下跌的“三漲一降”格局,。具體來看,，一季度,，農(nóng)業(yè)(種植業(yè))產(chǎn)品價(jià)格同比上漲17.9%,，漲幅比去年四季度大幅上升10.0個(gè)百分點(diǎn),；林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格同比上漲1.5%，漲幅微降0.2個(gè)百分點(diǎn),；漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格同比上漲4.4%,，漲幅上升3.0個(gè)百分點(diǎn)。而畜牧業(yè)產(chǎn)品價(jià)格同比下跌1.1%,，降幅收窄2.2個(gè)百分點(diǎn),。
從主要農(nóng)產(chǎn)品來看，隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù),，生豬價(jià)格延續(xù)回落態(tài)勢(shì),，一季度同比下跌6.3%，跌幅比去年四季度擴(kuò)大4.0個(gè)百分點(diǎn),。牛羊家禽價(jià)格上漲,，同比分別增長(zhǎng)14.9%、8.5%和4.6%。受節(jié)假日需求增加,、交通運(yùn)輸成本上升,、疫情零星散發(fā)等多種因素影響，蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性上漲態(tài)勢(shì),，一季度蔬菜價(jià)格同比上漲6.4%,。
從三大主糧來看，受生豬產(chǎn)能恢復(fù),、飼料用糧需求增加影響,，玉米價(jià)格大幅上揚(yáng)，帶動(dòng)小麥和稻谷價(jià)格也出現(xiàn)不同程度上漲,。數(shù)據(jù)顯示,，一季度玉米價(jià)格同比上漲41.3%,，漲幅比去年四季度上升24個(gè)百分點(diǎn),；小麥、稻谷價(jià)格分別上漲7.8%和6.8%,。
反映最終消費(fèi)的糧油,、食品零售額一季度為4144.4億元，同比增長(zhǎng)10.0%,，比2020年微升0.1個(gè)百分點(diǎn),，兩年平均增速為11.3%。隨著國(guó)內(nèi)統(tǒng)籌疫情防控與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成果的鞏固與拓展,，居民食品消費(fèi)已基本恢復(fù)正常增長(zhǎng)水平,。
