2022年上半年進口牛肉形勢略顯低迷,，平均為19.2萬噸,。最低為1月15萬噸，比2021年同期降低9萬噸,，降幅高達37.5%,。但從7月起下半年牛肉進口不斷加速，月均超過25萬噸,。2022年底進口牛肉預計達到272萬噸,，與2021年同比漲幅17%。
    進口牛肉最重要的價格優(yōu)勢

    2019年進口牛肉價格為4956美元/噸,，2022年已經(jīng)高達6688美元/噸，漲幅在35%左右,，按匯率1：6.535來看,，22年牛肉價格約合43706元/噸，43.7元/kg,，雖然價格方面的差距是不斷縮小的,，但相較于國產(chǎn)牛肉，價格優(yōu)勢方面依然很明顯。

    2022年,，俄羅斯和美國的牛肉陸續(xù)增量,，雖然數(shù)量不多，前三季度俄羅斯不到2萬噸,，美國10萬噸左右,，但價格方面比巴西更低廉，對市場有一定的沖擊,。

    進口牛肉渠道優(yōu)勢

    國產(chǎn)牛肉的一大去向還是冷鮮,、冰鮮、農貿市場等,，受疫情影響,，數(shù)量波動較大，尤其是上半年南方幾個大城市紛紛封禁,，牛肉消費受到了相當?shù)闹萍s,。

    而進口肉的主要出口是加工廠，而后再往國內分銷,，雖然也受疫情影響,， 但基本上是訂單制或者期貨的方式進行貿易，影響程度反而不像是國內牛肉產(chǎn)品那么大,。

    而進口牛肉鏈條上的各個環(huán)節(jié)基本都已經(jīng)固定,，進口牛肉的各節(jié)點已經(jīng)分配好利潤，如果替換為國產(chǎn)牛肉,，將面臨著重新洗牌的風險,，而且國產(chǎn)牛肉價格高，面向低價的客戶并不會為高價產(chǎn)品買單,。商家渠道也是同樣的固定的,，開拓新渠道耗費精力也有額外的風險。
    2023年國內牛肉更趨向于向內拓展

    目前牛肉行業(yè)的市場顯現(xiàn)出一個很奇怪的現(xiàn)象,，牛肉的價格變動并不像市場上表現(xiàn)的那么大,，雖然業(yè)內有肥牛滯銷的消息，但肥牛價格也未見大幅下落,。如近期河北肥牛18-19元/斤,，遼寧17-18元/斤，云南17-19元/斤等,，甘肅也在14-16之間,。成品牛肉價格也全年一直保持在78元/kg左右（如圖，數(shù)據(jù)源自農業(yè)農村部信息中心）,，并不像豬價和豬產(chǎn)品的波動那么大,。
    供給不斷增加而價格未見大幅波動,，由此可見，市場對于牛肉產(chǎn)品的需求一直處于穩(wěn)定上升的狀態(tài),。

    全球牛肉總進口量不過是接近1000萬噸,，2022年預計中國進口272萬噸，占比近30%,，雖然我國在不斷的拓展進口渠道,，聯(lián)系更多的進口國，但進口牛肉的增速已經(jīng)大幅減緩,，進口肉與國產(chǎn)肉的差價也在不斷的縮減,。預計2023年進口牛肉的增幅會進一步降低，國內日益增長的牛肉需求只能由我們自己生產(chǎn),。

    目前國內牛肉相較于豬肉來說價格區(qū)間相對穩(wěn)定,，市場需求穩(wěn)定增長，長遠來看,，肉牛養(yǎng)殖仍是一個優(yōu)質的發(fā)展方向,。