適度原則：事物保持其質(zhì)和量的限度,。既防止 “不及”，又要防止“過”,，才能在實(shí)踐活動(dòng)中取得成功,。
今天我就談?wù)勚袊?guó)養(yǎng)豬業(yè)的幾個(gè)“過”與“適度”：集中度過高，適度集團(tuán)化,；單場(chǎng)規(guī)模過大,，適度高大上；生產(chǎn)過剩,，適度發(fā)展,；擴(kuò)張過度,，適度全產(chǎn)業(yè)鏈,；成本過高，適度智能化,；過度疫病防控,，適度提效做減法。
2022年，20強(qiáng)豬企生豬出欄量全國(guó)市場(chǎng)占有率已超24%,，全國(guó)100強(qiáng)豬企能繁母豬存欄滿負(fù)荷生產(chǎn)產(chǎn)能已達(dá)全國(guó)市場(chǎng)占有率50%以上,。養(yǎng)豬老大牧原一家年生豬出欄量今年可能就要突破全國(guó)的10%！這個(gè)發(fā)展態(tài)勢(shì)仍在繼續(xù),，如果政府再不出面阻止,，養(yǎng)豬業(yè)的壟斷時(shí)代即將到來。筆者預(yù)判：本輪虧損期之后,，或到了2025年,，全國(guó)生豬市場(chǎng)占有率,，散戶養(yǎng)豬將減少到10%以下，家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬將減少到15%左右,，規(guī)模養(yǎng)豬（集團(tuán)養(yǎng)豬以外）將減少到25%左右,，集團(tuán)化養(yǎng)豬將增加到50%以上，占據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬市場(chǎng)半壁江山,！
二,、單場(chǎng)規(guī)模過大，適度高大上
單個(gè)豬場(chǎng)規(guī)模越來越大,，從以前的萬頭豬場(chǎng),、十萬頭豬場(chǎng)發(fā)展到現(xiàn)在的百萬頭豬場(chǎng)、航母豬場(chǎng),。從一層養(yǎng)豬,，發(fā)展到現(xiàn)在的多層養(yǎng)豬、高樓養(yǎng)豬,。豬場(chǎng)固定資產(chǎn)投資越來越高,，機(jī)械設(shè)備越來越先進(jìn)。你追我趕,，爭(zhēng)先恐后,，盲目追求高大上。規(guī)模養(yǎng)豬,，本來應(yīng)該提高規(guī)模效益,，結(jié)果是經(jīng)濟(jì)效益越來越低，投入產(chǎn)出比越來越低 ,，產(chǎn)能利用率越來越低,，養(yǎng)豬成本越來越高。高樓養(yǎng)豬,、航母豬場(chǎng),，不僅沒有提高經(jīng)濟(jì)效益，更沒有提高非瘟等疫病防控能力,。目前為止,，沒有“非”過的高樓豬場(chǎng)、航母豬場(chǎng)所剩無幾,。平面或立體養(yǎng)殖密度過大,，疫病風(fēng)險(xiǎn)加大，這是最基礎(chǔ)的獸醫(yī)理論和動(dòng)醫(yī)科學(xué),。多少人沒有想到：搞垮中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的不是“低層”養(yǎng)豬而是“高層”養(yǎng)豬,！中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)最大的謊言：樓房養(yǎng)豬能降低完全成本，樓房養(yǎng)豬有利于疫病防控。樓房養(yǎng)豬,，沒有降低疫病風(fēng)險(xiǎn),，卻提高了養(yǎng)豬成本。中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的三大災(zāi)難：高樓養(yǎng)豬,、航母豬場(chǎng),、過度擴(kuò)張。沒有提高經(jīng)濟(jì)效益的創(chuàng)新與升級(jí)都是耍流氓,。
三,、生產(chǎn)過剩， 適度發(fā)展
非瘟后,，缺豬嚴(yán)重,，政府“保供”，豬企暴利,，誘發(fā)養(yǎng)豬“大躍進(jìn)”,，上市豬企、集團(tuán)豬企過度擴(kuò)張,。最保守估計(jì),，目前全國(guó)豬場(chǎng)豬舍豬欄產(chǎn)能至少10億頭。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),，今年上半年生豬出欄量3.75億頭,，筆者預(yù)判：今年全年將破歷史記錄（2014年7.35億頭）乃大概率事件。20家上市豬企上半年數(shù)據(jù),，平均產(chǎn)能利用率50%左右,，據(jù)此推算，目前全國(guó)生豬欄舍產(chǎn)能可能有14-15億頭,。去年底算起,，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)連續(xù)虧損7月有余，已破歷史最長(zhǎng)虧損期記錄 ,。養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入全面虧損,，多數(shù)大型豬企、上市豬企,、集團(tuán)豬企債臺(tái)高筑，資金鏈斷裂,，“爆雷”不斷...去產(chǎn)能進(jìn)程緩慢,，扭虧為盈路漫漫，未來一年甚至幾年豬市難以樂觀,。放緩擴(kuò)張速度,、少上或不上新項(xiàng)目，提高現(xiàn)有產(chǎn)能利用率，是目前集團(tuán)豬企降低養(yǎng)豬成本的最有效途徑,。成也周期,，敗也周期：成也擴(kuò)張，敗也擴(kuò)張,。全國(guó)現(xiàn)有豬場(chǎng)豬舍豬欄滿負(fù)荷生產(chǎn)率不到50%,，不僅僅是提高了養(yǎng)豬成本，而且也是國(guó)家資源社會(huì)資源的巨大浪費(fèi),！要從根本上解決未來幾年養(yǎng)豬產(chǎn)能過剩問題,，必須把全國(guó)現(xiàn)有的10億頭以上的豬舍豬欄產(chǎn)能降低到7億頭以下！
四,、擴(kuò)張過度 ,，適度全產(chǎn)業(yè)鏈
上市豬企、集團(tuán)豬企不僅僅是過度擴(kuò)張養(yǎng)豬業(yè),，還過度擴(kuò)張養(yǎng)豬上下游產(chǎn)業(yè),。不僅僅擠壓了中小豬場(chǎng)的生存空間，還擠壓了上下游飼料,、動(dòng)保,、機(jī)械設(shè)備、屠宰深加工等中小企業(yè)的生存空間,。養(yǎng)豬巨頭們已經(jīng)成為孤家寡人,，成為全行業(yè)從業(yè)者的過街老鼠，人人喊打,。過度擴(kuò)張,，自私自利，都搞全產(chǎn)業(yè)鏈,，啥錢都想自己賺,，結(jié)果是啥錢也沒賺著。上市豬企,、20強(qiáng),，半數(shù)以上是飼料起家，發(fā)展養(yǎng)豬過度擴(kuò)張,，把多年飼料賺的錢都賠進(jìn)去了,。養(yǎng)豬巨頭發(fā)展屠宰、深加工,、食品,、預(yù)制菜...截至今日也沒有一個(gè)賺錢的。多元化要適度,，全產(chǎn)業(yè)鏈更要適度,，中國(guó)豬業(yè)高效率高質(zhì)量發(fā)展,，還是多點(diǎn)專業(yè)化吧！
改革開放后，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化,、規(guī)?；吒杳瓦M(jìn)。邯鄲學(xué)步,，崇洋媚外,，照搬照抄歐美模式，引進(jìn)大量先進(jìn)設(shè)備,。許多所謂自動(dòng)化智能化設(shè)備,，故障多、維修難,，維護(hù)成本過高,，不少先進(jìn)設(shè)備癱瘓、閑置,，變成一堆堆破銅爛鐵,，如智能化母豬群養(yǎng)系統(tǒng)、智能化母豬發(fā)情鑒定系統(tǒng),、智能化豬病診斷系統(tǒng)等,。非瘟后，自力更生,，自主創(chuàng)新,，一些頭部豬企開始大干快上信息化、數(shù)字化,、智能化養(yǎng)豬,。數(shù)智化，確實(shí)給中國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬帶來了一些進(jìn)步,，如豬場(chǎng)豬企管理系統(tǒng)、環(huán)控系統(tǒng),、自動(dòng)給料系統(tǒng),、糞污排放處理環(huán)保系統(tǒng)等，但過度智能化問題非常嚴(yán)重,，什么豬臉識(shí)別,、機(jī)器人養(yǎng)豬、無人豬場(chǎng),，脫離中國(guó)現(xiàn)實(shí)，過于超前，技術(shù)不成熟,，實(shí)用價(jià)值低,，大量投資打水漂。不成熟的數(shù)智化,，事故頻發(fā),，得不償失，推高了養(yǎng)豬完全成本,，提高了養(yǎng)豬業(yè)的門檻,，加深了中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的內(nèi)卷化。高大上豬場(chǎng)都在喊數(shù)智化,，數(shù)據(jù)也不錯(cuò),，就是都虧損；天天喊降本增效,，全國(guó)一半豬欄里豬沒了,，還是供大于求！許多不成熟的智能化,，與“降本增效”背道而馳,！中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的智能化，太超前,，太不切合實(shí)際,，太異想天開！事實(shí)上,，過度智能化,、高大上養(yǎng)豬，推高了中國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬尤其是集團(tuán)化養(yǎng)豬的完全成本,，降低了養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益！中國(guó)養(yǎng)豬業(yè),，相當(dāng)長(zhǎng)歷史階段,，仍然處于機(jī)械化、自動(dòng)化時(shí)代,。智能化,，目前只是初級(jí)萌芽狀態(tài)。中國(guó)各行各業(yè)智能化,，“卡脖子”技術(shù),、“芯片”缺失問題還太多...
六、過度疫病防控,，適度提效做減法
非瘟等疫病流行,，大大提高了疫病防控難度,，同時(shí)也大大推高了養(yǎng)豬成本。如果說非瘟前后養(yǎng)豬成本提高了兩元,，那么其中至少一元就是非瘟帶來的,。過度防疫泛濫成災(zāi)，防控措施,、流程,、手冊(cè)等厚厚一本書，過于復(fù)雜,，能有效執(zhí)行的不多,；什么鐵桶模式，什么全封閉模式,，什么樓房養(yǎng)豬模式,，什么航母綜合體模式，什么機(jī)器人高科技模式等等,，炒作成分過高,，有效成分過低。生物安全很重要,，但過度依賴生物安全也是事倍功半,。非瘟等疫病防控，必須采取綜合措施,，消滅傳染源,、阻斷傳播途徑、保護(hù)易感豬群三手都要硬,，前兩點(diǎn)我們做得太多了,，但有效的不多，非瘟已經(jīng)常態(tài)化,，我們做的不足之處是第三點(diǎn),，就是利用中獸藥等保護(hù)易感豬群，提高豬群免疫力,、抗病力,，提高豬群健康度。防控措施,、方案要與病毒同步“變異”,、精準(zhǔn)化，抓住重點(diǎn),，多做減法,，有效防控。
中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)還有許多過猶不及的事兒,，還有許多不靠譜的事兒,，《一半瘋了一半算了》,！不可理喻的事兒：生豬生產(chǎn)過剩，豬企普遍虧損,，但進(jìn)口豬肉增加,，放儲(chǔ)多于收儲(chǔ),，新上項(xiàng)目補(bǔ)貼,，支持多層養(yǎng)豬、航母綜合體...豬病越來越多忽悠無抗養(yǎng)豬,，豬群健康度越來越低忽悠低蛋白營(yíng)養(yǎng),，成本越來越高忽悠機(jī)器人養(yǎng)豬，失業(yè)率越來越高忽悠無人化豬場(chǎng)...專家忽悠,，上市豬企炒作,，n哥f哥推波助瀾，集團(tuán)豬企老板稀里糊涂入局...導(dǎo)致目前的慘狀：一片狼藉,，一地雞毛...
上市豬企頻頻“爆雷”,，根本原因只有兩條，順序是：一,、養(yǎng)豬水平低,、成本高；二,、錯(cuò)判行情,、過度擴(kuò)張。被淘汰的永遠(yuǎn)是落后產(chǎn)能,。已經(jīng)“爆雷”的,、尚未“爆雷”的豬企是要好好反思反省一下了！
中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)階段各階級(jí)分析（新格局）：散戶養(yǎng)豬的都是貧下中農(nóng),，所剩無幾了,；家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬的都是富農(nóng)，越來越少了,；規(guī)模養(yǎng)豬的都是地主,，也不多了；集團(tuán)養(yǎng)豬的都是資本家,，占據(jù)半壁江山了,，但都在內(nèi)卷、債臺(tái)高筑,、走在“爆雷”的路上...我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的“偉大成就”：把本土豬養(yǎng)沒了,，把外三元養(yǎng)貴了、養(yǎng)上樓了,，原種要進(jìn)口,，黑豬要白豬配...最“偉大的成就”：把中國(guó)打造成了全球豬病實(shí)驗(yàn)場(chǎng),。
豬越來越多，利潤(rùn)越來越少,。2013年以來,，十年來，中國(guó)豬市波動(dòng)規(guī)律：少于七億頭,，盈利,；多于七億頭，虧損,。中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)目前存在的所有的發(fā)展問題,，歸根結(jié)底：太浮躁了！太超前了,！擴(kuò)張?zhí)炝?！步子太大了！太“左”了,，太“過”了,！
黨中央、國(guó)務(wù)院：堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào),，完整,、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念,，加快構(gòu)建新發(fā)展格局,，著力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)更迫切需要穩(wěn)定,、健康,、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展,！
