生產(chǎn)邁向規(guī)?；O(shè)施化,，現(xiàn)代養(yǎng)殖場(chǎng)提升畜牧業(yè)綜合產(chǎn)能

　　走進(jìn)山東聊城市東昌府區(qū)立?，F(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園，智能化數(shù)字管控中心大屏幕上實(shí)時(shí)顯示鴨舍內(nèi)情況,。

　　“每個(gè)鴨舍配一個(gè)飼養(yǎng)員,，自動(dòng)化控光控溫、上水上料,，嚴(yán)格的疫病防治措施必不可少,。”養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理陳興立介紹,。

　　陳興立說(shuō),，2018年示范園建成,，一年可出欄1500萬(wàn)只鴨子,，單體養(yǎng)殖規(guī)模和全智能化控制技術(shù)達(dá)到世界領(lǐng)先水平。

　　談及設(shè)施養(yǎng)鴨的好處,，立海集團(tuán)副總經(jīng)理朱斌算了筆賬：“傳統(tǒng)養(yǎng)殖一個(gè)棚最多養(yǎng)8000只鴨,，立體鴨籠同樣的占地面積，最少可以養(yǎng)3萬(wàn)只,。設(shè)施養(yǎng)鴨不受天氣影響,，每年可以多養(yǎng)一批次，肉鴨存活率提高2.5個(gè)百分點(diǎn),。綜合算下來(lái),，一個(gè)現(xiàn)代養(yǎng)鴨棚的效益是傳統(tǒng)棚的4倍?！?br>
　　在立海集團(tuán)數(shù)字一體化禽產(chǎn)品加工基地,，全自動(dòng)肉鴨加工流水線(xiàn)正有條不紊地工作?！跋乱徊綄⒓涌旖a(chǎn),、供、銷(xiāo)全程質(zhì)量控制規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),，保障生鮮禽肉產(chǎn)品高質(zhì)量,。”朱斌說(shuō),。

　　近年來(lái),，我國(guó)畜禽規(guī)模化設(shè)施化養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展,，2021年蛋雞肉雞和奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；史謩e提高到80%和70%。全國(guó)禽蛋,、肉類(lèi),、奶類(lèi)年產(chǎn)量分別達(dá)到3409萬(wàn)噸,、8990萬(wàn)噸和3778萬(wàn)噸，其中70%由規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)提供,。

　　現(xiàn)代設(shè)施養(yǎng)殖提升了禽肉保障能力,，智慧牧場(chǎng)建設(shè)強(qiáng)化奶源供應(yīng)保障。

　　一排排鋼架結(jié)構(gòu)牛舍里,，奶牛正打盹兒,。內(nèi)蒙古科右前旗中博農(nóng)（興安盟）牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張定宏告訴記者：“牛舍溫、光,、水通過(guò)環(huán)控器統(tǒng)一控制,，自動(dòng)推料機(jī)、自動(dòng)推糞器配合智能項(xiàng)圈,、個(gè)體識(shí)別等信息化采集設(shè)備,，實(shí)現(xiàn)了智慧養(yǎng)牛?！?br>
　　張定宏回憶：“規(guī)模養(yǎng)殖剛起步的時(shí)候,，牧場(chǎng)飼養(yǎng)方式粗放，奶牛吃得不好,，產(chǎn)奶量就不高,，現(xiàn)在奶牛享受定制食譜，飲食營(yíng)養(yǎng)科學(xué),，日均產(chǎn)奶量提高了27%,。”

　　離牛舍不遠(yuǎn)的現(xiàn)代化擠奶大廳內(nèi),，奶牛有序走上全自動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶機(jī),。轉(zhuǎn)盤(pán)上有專(zhuān)門(mén)的掃描識(shí)別卡，記錄每頭牛的出奶量,。新鮮的牛奶通過(guò)真空管道低溫存儲(chǔ)到貯奶罐中,，再通過(guò)全封閉低溫安全運(yùn)輸車(chē)運(yùn)送到工廠加工。整個(gè)過(guò)程全程封閉,，保證牛奶安全,。

　　從“散戶(hù)漫山追牛跑”到如今“規(guī)模養(yǎng)殖加工一體化”，牛奶產(chǎn)能和質(zhì)量都得到大幅提升,。近年來(lái),，科右前旗利用地處黃金奶源帶的優(yōu)勢(shì)，建設(shè)了一批奶源基地,，下一步將加大智慧牧場(chǎng)建設(shè)力度,，強(qiáng)化奶業(yè)全鏈條精細(xì)化管理水平，持續(xù)提升奶源保障能力,。

　　規(guī)?；O(shè)施化養(yǎng)殖助推畜牧業(yè)綜合產(chǎn)能提升,。《全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃（2023—2030年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)劃》）提出,，到2030年建設(shè)完成260個(gè)家禽立體高效設(shè)施養(yǎng)殖場(chǎng),、200個(gè)肉牛高效集約養(yǎng)殖場(chǎng)、300個(gè)肉羊高效集約養(yǎng)殖場(chǎng)和200個(gè)現(xiàn)代化奶牛智慧牧場(chǎng),，增加肉產(chǎn)量150萬(wàn)噸以上,、雞蛋產(chǎn)量15萬(wàn)噸以上、奶類(lèi)產(chǎn)量160萬(wàn)噸以上,，我國(guó)的肉蛋奶供應(yīng)保障水平將進(jìn)一步提高,。

　　養(yǎng)殖集約化標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙贏

　　走進(jìn)廣西百色市田東縣錢(qián)記農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)500萬(wàn)只蛋雞產(chǎn)業(yè)園,，雞舍里一排排籠架設(shè)計(jì)成了“H”型,。分揀打包車(chē)間內(nèi)，傳送帶上源源不斷輸送著一個(gè)個(gè)色澤鮮亮的雞蛋,。

　　“蛋雞飼料以玉米,、豆粕為主,，科學(xué)搭配維生素,、微量元素等，雞舍內(nèi)的環(huán)境控制系統(tǒng)為蛋雞創(chuàng)造了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,，這些都保障了雞蛋的產(chǎn)量和質(zhì)量,。”園區(qū)經(jīng)理張金蘭介紹,，目前園區(qū)有產(chǎn)蛋雞舍35棟,，最高一棟是6層樓房，基本實(shí)現(xiàn)了“樓房養(yǎng)雞,、舍不見(jiàn)人,、蛋不粘手、糞不落地”,。

　　記者注意到,，這么大規(guī)模的雞舍內(nèi)，卻看不到雞糞,。飼養(yǎng)管理員韋艷妮解釋?zhuān)骸懊扛粢惶炀烷_(kāi)啟自動(dòng)清糞機(jī),，保持雞舍清潔，不僅蛋雞生活舒服,，我們的工作環(huán)境也干凈,。”

　　雞糞去哪了,？張金蘭帶著記者前往園區(qū)的有機(jī)肥生產(chǎn)車(chē)間,，雞糞從雞舍運(yùn)輸?shù)竭@里變廢為寶,，年產(chǎn)近5萬(wàn)噸有機(jī)肥。肥料銷(xiāo)售商黃天培說(shuō)：“園區(qū)生產(chǎn)的有機(jī)肥,，是很好的果園底肥,，改善土質(zhì)，提高水果產(chǎn)量,，很受周邊果農(nóng)歡迎,。”

　　集約化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式,，有力保障肉蛋奶質(zhì)量安全,。在田東縣，種養(yǎng)結(jié)合,、農(nóng)牧循環(huán)漸成氣候,，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙贏。

　　炎炎夏日,，在田東縣皇氏奶業(yè)示范區(qū)奶牛養(yǎng)殖區(qū),，牛舍采用隧道通風(fēng)模式，奶牛悠閑地吃料或休息,，每隔8分鐘還可享受?chē)姙⒘芩禍亍?br>
　　“牛舍采用‘微生物+’墊料發(fā)酵床技術(shù),，對(duì)產(chǎn)奶牛群采用‘臥床+發(fā)酵墊料牛床+微生物菌種’的飼養(yǎng)模式，通過(guò)安裝牛糞處理回用系統(tǒng),，基本實(shí)現(xiàn)了無(wú)排放,、無(wú)污染?！被适咸飽|生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司副廠長(zhǎng)彭豪麗介紹,。

　　不僅牛糞變廢為寶，牧場(chǎng)還帶動(dòng)周邊農(nóng)民把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物變?yōu)椤皩氊惛泶瘛?。田東縣林逢鎮(zhèn)林馱村村民黃大緊是牧草代收工人,，他告訴記者：“我向周邊農(nóng)民收購(gòu)甘蔗尾葉等賣(mài)給牧場(chǎng)，去年在一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置了代收點(diǎn),，今年計(jì)劃擴(kuò)大到5個(gè),。”

　　為加快設(shè)施農(nóng)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型,，近日出臺(tái)的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》提出,，傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)突出種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán),，發(fā)展高效設(shè)施畜牧業(yè),，建設(shè)集約化現(xiàn)代設(shè)施畜牧基地；推動(dòng)資源集約節(jié)約利用,，深入推進(jìn)畜禽糞污資源化利用,，推動(dòng)畜禽糞肥就地就近還田利用,。

　　發(fā)展方式優(yōu)質(zhì)高效，改良品種,、草畜平衡,，加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　“品種改良讓牲畜漲‘身價(jià)’，去年我換養(yǎng)新品種西門(mén)塔爾肉牛,，純收入達(dá)到30多萬(wàn)元,！”內(nèi)蒙古扎賚特旗種畜繁育中心西胡日臺(tái)嘎查犇犇養(yǎng)牛場(chǎng)里，負(fù)責(zé)人張春林正忙著給牛添青貯飼料,。

　　扎賚特旗農(nóng)牧和科技局局長(zhǎng)陳健介紹,，旗里持續(xù)推進(jìn)以提高飼草產(chǎn)量和牲畜良種率為重點(diǎn)的良種繁育體系建設(shè)，建設(shè)了1100畝優(yōu)質(zhì)牧草種子擴(kuò)繁基地,，建成種公牛站和蒙特牛繁育中心,。目前每年改良牛達(dá)8萬(wàn)頭，全旗肉牛良種化率達(dá)到60%,，有力促進(jìn)了牧民增收,。

　　除了改良品種，扎賚特旗大力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),，促進(jìn)草原畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

　　胡爾勒鎮(zhèn)浩斯臺(tái)嘎查2萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛生態(tài)項(xiàng)目建設(shè)工地里，工人正熱火朝天地施工,?！暗?1月底項(xiàng)目竣工后,，第一批將購(gòu)進(jìn)1萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)西門(mén)塔爾公牛犢進(jìn)行集中育肥,，可使68萬(wàn)畝草原得以休養(yǎng)生息?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人郞永濤介紹,。

　　“我們?nèi)ν七M(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)以草畜平衡為前提的現(xiàn)代草原生態(tài)牧場(chǎng)4個(gè),，建成肉牛標(biāo)準(zhǔn)化育肥場(chǎng)30個(gè),、肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)7個(gè)?！标惤≌f(shuō),。

　　為了讓更多農(nóng)牧民分享草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)的好處，扎賚特旗推廣“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式,，采取“村企互利”“代養(yǎng)分紅”“聯(lián)戶(hù)合租合養(yǎng)”等方式,，帶動(dòng)家庭農(nóng)牧場(chǎng)和種養(yǎng)殖戶(hù)增收。

　　“把肉牛送到育肥基地舍飼,，集中科學(xué)養(yǎng)殖,，既降低了牧民分散養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn),，也能更好保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境?！卑蛷┰锣l(xiāng)七家子村千頭牛牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃潤(rùn)喬說(shuō),，牧場(chǎng)現(xiàn)在養(yǎng)育肥牛1020頭，全部選購(gòu)本鄉(xiāng)附近牧戶(hù)400斤左右的優(yōu)質(zhì)西門(mén)塔爾公牛犢進(jìn)行集中育肥,，僅小?；厥找豁?xiàng)，每年就為周邊牧戶(hù)增收約100萬(wàn)元,。

　　廣袤鄉(xiāng)村,，一批批規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村應(yīng)運(yùn)而生,，越來(lái)越多的農(nóng)牧民轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,，規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方式逐年增多,，去年我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到71.5%,，養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步提質(zhì)增效,。

　　《規(guī)劃》提出，到2030年全國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到83%以上,，主要畜禽大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)全程設(shè)施化，畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和供應(yīng)保障能力明顯提升,，抵御市場(chǎng),、疫病等風(fēng)險(xiǎn)能力顯著提高。