豬糧安天下,。不論放眼全國(guó)，抑或聚焦云南,，豬肉在居民肉類消費(fèi)中都占據(jù)絕對(duì)地位,，不可替代。魯紹雄認(rèn)為,，目前云南生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀存在三大特點(diǎn),。
其一，生豬產(chǎn)能處于歷史高位,。云南是養(yǎng)豬界的“黑馬”，2022年,，云南生豬存欄3326.5萬頭,，出欄4531.8萬頭,，豬肉產(chǎn)量達(dá)393.2萬噸，分別較2018年提高8.9%,、17.9%和21.4%,，漲幅高于全國(guó)平均水平。2023年上半年,，云南生豬存欄3131.9萬頭,，出欄2273.3萬頭，較上年同期增長(zhǎng)1.2%,、3.8%,，漲幅也高于全國(guó)平均水平。
其二,，生豬價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行,，而飼料原料價(jià)格持續(xù)走高。對(duì)比近幾年8月國(guó)內(nèi)同期豬價(jià),，可以發(fā)現(xiàn),，今年8月全國(guó)豬價(jià)處于較低水平，仔豬,、活豬,、豬肉價(jià)格分別較2022年同期下降26.36%、21.49%和21.31%,。相反,，與2017年1月相比，今年8月玉米價(jià)格上漲29.95%,，豆粕價(jià)格上漲59.47%,，養(yǎng)豬業(yè)承受莫大的飼料成本壓力。
其三,，云南生豬產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)日益凸顯,。云南生豬存欄、出欄量居全國(guó)第四,，牧原,、溫氏、正邦,、新希望,、東方希望、大北農(nóng),、德康,、雙胞胎等大量養(yǎng)豬巨頭落戶云南，且省內(nèi)優(yōu)勢(shì)生豬區(qū)域已經(jīng)形成。數(shù)據(jù)顯示,，曲靖,、紅河、保山,、昭通四大州市生豬出欄量占全省54.5%,，加上大理、臨滄,、楚雄,、普洱、文山,、昆明合計(jì)十大州市全年出欄量占云南省的90.3%,。
魯紹雄分析，當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有五大趨勢(shì),。
首先,，育種將是提高種業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。加強(qiáng)種豬選育,，將是振興種業(yè),、提高養(yǎng)豬業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵；其次,，規(guī)?；⒓s化是大勢(shì)所趨,。2022年生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)65.1%，較2017年提高18.2%,，年均提高3.64%,；再者，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)將加速推進(jìn),。精準(zhǔn)化,、自動(dòng)化、信息化,、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、智能化技術(shù)將加速應(yīng)用；此外,，種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)將加速推進(jìn),。生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)將更加協(xié)調(diào)；最后,，安全優(yōu)質(zhì)是永恒主題,。飼料管理將進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化，地方豬市場(chǎng)需求進(jìn)一步提升,。
基于此,，魯紹雄表示,，云南豬業(yè)迎來重要發(fā)展機(jī)遇,。云南擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)與豐富的地方豬種資源，政策利好為云南創(chuàng)造豬業(yè)發(fā)展好時(shí)機(jī),，特殊的環(huán)境為云南成為種業(yè)強(qiáng)省奠定基礎(chǔ),。未來，云南將打造中國(guó)優(yōu)質(zhì)種豬生產(chǎn)基地和重要生豬供應(yīng)基地,，持續(xù)賦能種業(yè)振興,。
