截至5月9日晚間,，山東民和牧業(yè)股份有限公司等多家涉肉雞養(yǎng)殖,、雞苗繁育業(yè)務(wù)上市公司發(fā)布了今年4月份的銷售數(shù)據(jù)。梳理這些銷售數(shù)據(jù)可知，白羽肉雞價格今年以來出現(xiàn)了明顯波動。
對此，多位行業(yè)人士在接受《證券日報》記者采訪時表示,，我國白羽肉雞行業(yè)仍面臨加強產(chǎn)業(yè)鏈整合、提升自主雞苗市場占比等多重挑戰(zhàn),。
歷經(jīng)多年發(fā)展,，我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)已形成高集約化和規(guī)模化的市場格局,，不過,，這卻沒能抑制白羽肉雞的價格震蕩。
上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞業(yè)分析師王欣宇對《證券日報》記者表示，受多重因素影響,，今年毛雞供應(yīng)出現(xiàn)短期過剩,，2月12日，毛雞價格驟降至2.86元/斤,，創(chuàng)下近5年價格新低,。此后，隨著企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn),，毛雞價格迅速回彈并進入平穩(wěn)期,。
“供需失衡與疫病是導(dǎo)致白羽肉雞價格震蕩的主要因素?！蓖跣烙罱ㄗh,，企業(yè)可通過優(yōu)化雞源結(jié)構(gòu)，增加合同雞,、自養(yǎng)雞比例,，制定長期精準生產(chǎn)計劃來調(diào)控。同時加快疫病防控藥物研發(fā),，降低外部風險干擾,。
卓創(chuàng)資訊白羽肉雞分析師孫亞男對《證券日報》記者表示，今年前4個月,，白羽肉雞價格為3.48元/斤,，同比下降9.14%。市場飽和,、渠道備貨意愿不足等因素疊加,，導(dǎo)致屠宰企業(yè)凍品庫存及下游食品加工企業(yè)庫存處于高位水平。今年,，養(yǎng)殖上游的雞苗質(zhì)量參差不齊,、特殊天氣下晝夜溫差大、疫病情況較為嚴重,，養(yǎng)殖難度明顯高于去年同期,，對于市場散戶的養(yǎng)殖群體沖擊較大,。從今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況來看,，行業(yè)有多處短板亟須補齊。
面對行業(yè)痛點,，孫亞男建議,，從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)來看，企業(yè)要強化精細化管理,，養(yǎng)殖水平的提高能有效確保養(yǎng)殖利潤的提升,。此外，也要關(guān)注雞苗、環(huán)境控制等因素對成本的影響,。從屠宰環(huán)節(jié)來看,，應(yīng)加強產(chǎn)業(yè)鏈合作與整合，縱向一體化發(fā)展,。通過向前延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，涉足肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，建立自有養(yǎng)殖場或與養(yǎng)殖戶簽訂長期合作協(xié)議,，穩(wěn)定肉雞供應(yīng)渠道和質(zhì)量,，降低采購成本和供應(yīng)風險。向后拓展產(chǎn)業(yè)鏈,，發(fā)展雞肉深加工和銷售業(yè)務(wù),，提高產(chǎn)品附加值和市場競爭力。
隨著行業(yè)集中度提升和產(chǎn)業(yè)鏈一體化推進,，白羽肉雞行業(yè)有望在未來實現(xiàn)更穩(wěn)健發(fā)展,，對于企業(yè)而言，在周期波動中探尋新的業(yè)績增長點也是投資者關(guān)注的重要事項,。
5月9日,，春雪食品集團股份有限公司（以下簡稱“春雪食品”）董事、總經(jīng)理鄭鈞在業(yè)績說明會上回答《證券日報》記者提問時表示,，針對肉雞價格波動對業(yè)績的影響,，公司采取多項措施來應(yīng)對，首先,，通過調(diào)整采購區(qū)域,、實施比價采購策略、簽訂戰(zhàn)略采購協(xié)議,，并優(yōu)化雞苗規(guī)格與品種選擇,，有效降低雞苗采購成本。同時采用玉米產(chǎn)地批量采購與豆粕聯(lián)合集中采購模式,，增強大宗原料議價能力,。其次，推行“五統(tǒng)一”委托養(yǎng)殖模式,，建立標準化養(yǎng)殖管理體系,，保障產(chǎn)品質(zhì)量與供應(yīng)鏈穩(wěn)定性，并通過合同約束降低農(nóng)戶違約風險,。通過與專業(yè)機構(gòu)合作構(gòu)建“疾病精準防控體系”,，提升疫病防控技術(shù)能力，減少養(yǎng)殖損耗,。利用新增4萬噸雞肉調(diào)理品智慧工廠產(chǎn)能,，著力提升調(diào)理品等高附加值產(chǎn)品的產(chǎn)銷量，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化平滑生鮮品價格波動的影響。最后,，同步拓展出口市場,，利用國內(nèi)外雙渠道布局分散單一市場風險。
春雪食品董事長鄭維新在回答《證券日報》記者提問時表示,，去年中國雞肉行業(yè)全年出口量創(chuàng)歷史新高,，行業(yè)普遍看好海外市場機遇，歐洲,、東南亞等新興市場增速顯著,。公司針對性制訂了海外市場開發(fā)計劃，并采取多重策略拓展布局,，將逐步嘗試品牌“出?！薄N售業(yè)務(wù)“出?！焙彤a(chǎn)品研發(fā)業(yè)務(wù)“出?！保e極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，并利用匯率優(yōu)勢及海運成本下降增強競爭力,。
