上接：飼料生產(chǎn)企業(yè)低碳生產(chǎn)模式初探（1）

    錘片式粉碎機(jī)是一種利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片擊碎飼料的機(jī)械,，應(yīng)用范圍廣,，對(duì)原料適應(yīng)性強(qiáng)，生產(chǎn)條件要求低,，功能多,，操作簡(jiǎn)便以及維護(hù)相對(duì)簡(jiǎn)單，但是粉碎過(guò)程排料不暢,，造成粉碎粒度均一性差,，產(chǎn)生過(guò)多的細(xì)粉,，造成能量浪費(fèi)，環(huán)境的粉塵多,。對(duì)輥式粉碎機(jī)是利用一對(duì)相向旋轉(zhuǎn)的圓柱體磨輥鋸切,、研磨飼料的機(jī)械，加工能效高,，粉碎原料的粒度大小易于控制,，粉碎物粒度均勻，粉碎噪聲低,，產(chǎn)生的粉塵少,，在節(jié)能、提高產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境控制方面均有良好的效果,，尤其是產(chǎn)品的物理特征極佳,，粉碎粒度比較均勻。

    目前在我國(guó)飼料粉碎工藝中,，由于對(duì)輥式粉碎機(jī)適應(yīng)性差,，沒(méi)有得到推廣使用，絕大多數(shù)廠家仍使用錘片式粉碎機(jī),。特別是立式錘片式粉碎機(jī)越來(lái)越受到飼料生產(chǎn)廠的歡迎,，其主要特點(diǎn)是能耗低，與同等生產(chǎn)率的傳統(tǒng)錘片式粉碎機(jī)相比,，最多可降低能耗25%,，主要原因在于重力及轉(zhuǎn)子的綜合作用使物料及氣流通過(guò)粉碎機(jī)，而無(wú)需大型的外部氣流系統(tǒng),；水分損失少,，減少了“粉碎干縮”— — —因物料在粉碎室內(nèi)停留時(shí)間短，溫升小,，潛在細(xì)粉少,；粒徑分布帶窄— — —因物料顆粒受錘片打擊的次數(shù)較少。

    綜上所述,，根據(jù)飼料廠實(shí)際需要,，從節(jié)能降耗、降低生成成本,、除塵和噪聲等方面考慮選擇立式錘片式粉碎機(jī),，采用先粉碎后混合工藝，進(jìn)行二次粉碎或閉路循環(huán)粉碎,，并采取消音及防塵措施,，改善工作環(huán)境，保障操作者健康,，從而達(dá)節(jié)能減排的目的,。

    2.1.3  粉碎粒度：近年來(lái)，隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)增強(qiáng),，動(dòng)物飼養(yǎng)對(duì)環(huán)境造成的污染引起重視,。研究人員用飼料加工方法的改變來(lái)提高飼料的利用率，探索粉碎粒度對(duì)營(yíng)養(yǎng)消化的影響,，使飼料的消化吸收利用率提高,，降低排泄物的量，減少對(duì)環(huán)境的污染,。

    試驗(yàn)研究證明,，飼料最適宜的粉碎粒度是指飼養(yǎng)動(dòng)物對(duì)飼料具有最大利用率、最佳生產(chǎn)性能且不影響動(dòng)物健康,、經(jīng)濟(jì)上合算的幾何平均粒度,。仔豬飼料中谷物原料的粉碎粒度以300～500μm為最佳；生長(zhǎng)育肥豬谷物的適宜粉碎粒度在500～600μm,；母豬谷物類(lèi)飼料的粉碎粒度以400～500μm最好,。

    2.2  節(jié)能減排效果

    2.2.1  緩解蛋白飼料，降低碳氮排放：以豬低蛋白質(zhì)日糧為例,，將豬飼料中的粗蛋白(CP)降低3%,，每年可節(jié)約至少相當(dāng)于500萬(wàn)t豆粕的蛋白質(zhì)飼料；豬日糧CP每降低1%,，可將氮的排出量減少10%,，意味著對(duì)于1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)，每年可少向環(huán)境中排放近10t氮,，相當(dāng)于150t豆粕中的蛋白質(zhì)含量,；豬日糧CP每降低1%，豬舍氨氣濃度可降低10%以上,。同時(shí)也在一定程度上緩解了對(duì)蛋白質(zhì)原料的進(jìn)口依賴,。

    2.2.2  提高飼料利用率，減少?gòu)U物排泄：采用適宜的粉碎粒度飼料不僅可減少育肥豬糞內(nèi)干物質(zhì)（減少27%）,，而且可提高母豬采食量和養(yǎng)分消化率,，減少母豬糞便的排出量。以玉米粉碎粒度減少對(duì)豬排泄物的影響為例,，當(dāng)粉碎粒徑從1200μm降到400μm,，每天每頭豬的干物質(zhì)排泄物從594g降到467g，氮排泄物從19.1g降到13.1g,，表明谷物的粉碎粒度減小,，飼料的干物質(zhì)和氮廢棄物排出量降低，有利于保護(hù)環(huán)境,。

    2.2.3  節(jié)約能源,，降低污水排放:嚴(yán)格執(zhí)行飼料廠制定的生產(chǎn)工藝流程和每一道工序的管理,，嚴(yán)格控制產(chǎn)品成本的配方領(lǐng)料、耗費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),，多出正品,，少出廢品，提高班產(chǎn)量,。淘汰落后工藝,，采用清潔生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保的工藝采取污水處理后回用,，比如作為冷卻水,；減少外排，做好企業(yè)用水,、排水管道的檢查,，做到無(wú)管道滲漏現(xiàn)象，防止意外用水或排水現(xiàn)象,。

    3  結(jié)論

    在燃煤鍋爐改造技術(shù)和飼料工藝的節(jié)能減排兩個(gè)環(huán)節(jié)中,，飼料生產(chǎn)企業(yè)形成一種減少對(duì)燃煤、電能使用,，降低二氧化碳,、氮、污水排放,，提高飼料利用率,，緩解蛋白飼料需要量的低碳生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏的效果,。

    （貴州省畜牧獸醫(yī)研究所  李莉娜,，吳仙；貴陽(yáng)新希望農(nóng)業(yè)科技有限公司  陳清平）